日本のクラフト蒸留所初のグレーンウイスキー専業蒸留所の挑戦が始まる！
吉田電材工業株式会社のプレスリリース
ベスト・ジャパニーズ・クラフト・ディスティラリーを受賞！
吉田電材工業（本社：東京都台東区 代表取締役：松本匡史）が運営する「吉田電材蒸留所」（新潟県村上市）は国内のクラフトウイスキー蒸留所としては、日本初の「グレーンウイスキー専業蒸留所」です。
この度、当蒸留所は、アジア最大級の蒸留酒のコンペティション『東京ウイスキー&スピリッツコンペティション 2024』（以下：TWSC）において、特別賞である「ベスト・ジャパニーズ・クラフト・ディスティラリー」を受賞しました。
「東京ウイスキーアンドスピリッツコンペティション」とは
TWSC実行委員会で選出され、造り、話題性、革新性などの観点から、1年間で最も活躍した蒸留所に贈られる賞「洋酒部門 ベスト・ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー」
国内で１００以上ある（計画中も含む）クラフトウイスキー蒸留所はほとんどがモルトウイスキーをメインに作る蒸留所であるなか、「クラフトグレーンウイスキー」を作る当社が受賞したことに驚きの声が広がっています。
TWSC公式ホームページ：https://tokyowhiskyspiritscompetition.jp/
吉田電材蒸留所ホームページ：https://yoshidadenzai-distillery.com/
吉田電材蒸留所がなぜ注目されているのか！？
ウイスキー業界のファーストペンギン！ 国内クラフト初のグレーンウイスキー専業蒸留所
現在日本では１００以上のクラフト蒸留所が稼働・計画されていますが、そのほとんどがモルトウイスキーを製造する蒸留所です。この理由は、一般的にグレーンウイスキーは「ブレンデッドウイスキーに使われるリーズナブルで味わいの少ないウイスキー」と認識されているからです。大手ウイスキーメーカーは主に自社のモルトウイスキーにブレンドするためにグレーンウイスキー蒸留所を有しておりますが、グレーンウイスキーそのものを愉しむためのグレーンウイスキー専業クラフト蒸留所は今までありませんでした。
当社では、この常識を覆すべく、穀物の味わいを引き出した主張の強いグレーンウイスキーを「ラウドグレーン®」、様々な試みを少量生産で発信する商品を「スモールバッチグレーン®」として、国内クラフトでは誰も取り組んでいなかったウイスキーづくりに取り組んでいます。
貴重な国産グレーン原酒を製造！
2024年４月より、日本洋酒酒造組合が制定した「ジャパニーズウイスキーの定義」が発効し、この定義によれば「海外産の原酒をブレンドした商品はジャパニーズウイスキーと名乗れない」こととなりました。
一方、クラフトモルトウイスキー蒸留所が自社の原酒を使ったブレンデッドウイスキーを作ろうとした場合、国内大手蒸留所からのグレーン原酒の供給は見込めないため、グレーン原酒を海外から輸入せざるを得ない状況であり、組合の定義によれば、そのようなウイスキーも「ジャパニーズウイスキー」と呼称できないことになります。このような状況下、国内のクラフトモルト蒸留所にグレーン原酒を提供できる吉田電材蒸留所に注目が集まっています。
原料穀物の７０％以上が国産
大手ウイスキーメーカーも含め、日本のウイスキーに使われている穀物原料はそのほとんどが海外産です。なぜなら、国内で原料となるモルトを供給できる十分なインフラがなく、海外で精麦されたモルトを購入せざるを得ないためです。当社はグレーンウイスキー専業のため、様々な原料の選択の余地があり、現在、原料の７０％は北海道産のデントコーンを使用。また、今後は副原料の国産化も進め、将来は国産穀物原料１００％を目指しています。
初のプレ定番製品”シングルグレーン１year １st”限定４,０００本を発売！
2024年12月15日、イベント等の販売を除く初のプレ定番商品”シングルグレーン1year １st”を、限定で4,000本発売いたしました。
【価格】3,600円（税抜き）
【容量】250ｍｌ
【アルコール度数】55％
テイスティングメモ
ＡＲＯＭＡ
チョコレートコーティングしたリンゴの蜜飴。梨。ルレクチェ。
ＴＡＳＴＥ
出汁の様な旨味が広がり、控えめなスパイシーさが特徴。コンポートの甘味、そしてわずかに感じ溶剤のニュアンス。
ＦＩＮＩＳＨ
レーズン、べっ甲飴、シナモンが調和し、なめらかで澄み切った心地よい余韻
吉田電材工業株式会社について
商号 吉田電材工業株式会社 YOSHIDA DENZAI KOGYO CO.,LTD.
本社 〒110-0016 東京都台東区台東三丁目43番6号
電話 Tel 03-3833-0831 Fax 03-3831-1808
ホームページ https://www.yoshida-denzai.co.jp/
設立 昭和15年4月1日
従業員数 約２７０名（子会社（株）ヨシデン含む）
代表者 代表取締役社長 松本 匡史
事業内容 産業機器の設計・製造販売・合成樹脂（電気絶縁材料を含む）の製造及び加工販売・
医療用機器の製造販売
本件についての担当者
榎本果（えのもとこのみ）
吉田電材蒸留所 マーケティング＆セールス部門 チーフ
Mail : information@yoshidadenzai-distillery.com
