株式会社サケアイのプレスリリース
この度、年末年始を彩る特別な装いを纏った『光醸 Special Edition』を2024年12月17日(火)から100本限定で販売開始しました。
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『光醸』は、日本酒の美味しさ、魅力を構成する全ての要素が和を保ち、美しい黄金比を織り成し、一滴の中で調和し、輝く『SAKENOVA』のフラッグシップモデルです。芳醇でありながら純真である気品ある味わいをお楽しみください。
先日開催された東京国際映画祭のオープニングパーティーで振る舞われたこの『光醸』はシンガポール酒チャレンジ2024で金賞を受賞し、東南アジア各国からその味わいに高い評価をいただきました。
『光醸 Special Edition』は内容そのままに、特別な時を祝うための装いへと進化を遂げ、大切な方への贈り物として、また人生の節目を彩る一本として、特別な時間を演出します。
【商品概要】
商品名 ： 光醸 Special Edition
販売数 ： 限定100本
販売開始： 2024年12月17日(火)20:00
販売方法： 公式オンラインストアにて販売
価格 ： 27,500円(税込／送料別)
商品URL ： https://sakenova.com/products/kojo-special-edition-2024
【商品特徴】
・720時間の精米から生まれる至高の味わい
・年末年始限定の特別なデザイン
・SAKENOVAフラッグシップモデルの確かな品質
【ご購入に関して】
・数量限定のため、なくなり次第終了となります
・予約販売、取り置きは承っておりません
【商品説明 ～優雅に煌めく、極上の日本酒体験～】
■外観
透明度が極めて高く、まるでクリスタルのような輝きを放ちます。グラスに注ぐと、優雅な光の反射とともに、その透明感が一層際立ちます。粘性は低く、軽やかな流れを見せます。その見た目からもその高貴さを感じ取ることができ、飲む前から期待を高めます。
■香り
はじめにりんごのような優しい香りが先頭に立ち、時間とともに、和三盆のような甘い香りも感じられ、全体に上品で奥深い香りを楽しめます。
■味わい
口に含むと、米の旨味とほのかな甘味が絶妙なバランスで広がり、滑らかなテクスチャーが心地よく広がります。柔らかな酸味が全体を引き締め、洗練された味わいを実現しています。
■余韻
優雅な余韻が長く続き、甘やかな余韻とともに、心地よい苦味が口中に残ります。最後に鼻に抜ける米の香りが、気品と深みを感じさせ、飲み終えた後もその余韻に浸ることができます。
■ペアリング
鮮度の高い白身魚の刺身や軽やかなサラダ、鶏肉のソテーなど、繊細な料理との相性が抜群です。特に、レモンや柑橘を使ったソースと合わせることで、その風味を一層引き立てます。
■飲み方
飲む直前まで冷蔵庫でよく冷やし、5℃～10℃の適温でお楽しみください。香りを最大限に引き出すため、ワイングラスで飲むのがおすすめです。冷たい温度で味わうことで、『光醸』の気品ある香りと繊細な味わいを存分に堪能できます。
【商品情報】
光醸 Special Edition
Brewed & Bottled in Japan
27,500円(税込／送料別)
製造パートナー：来福酒造(茨城県筑西市)
原料米 ：茨城県産ひたち錦100％
精米歩合 ：7％
使用酵母 ：天然酵母
アルコール分 ：16％
日本酒度 ：-3
酸度 ：1.4
火入れ ：一回
内容量 ：720ml
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