チョコレートデザイン株式会社のプレスリリース
横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）を運営するチョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）は2025年1月6日(月)から、楽天市場店限定で京都の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」とのコラボレーション商品「ショーコラ・宇治抹茶アソート４個入」を数量限定で販売いたします。
2025年に楽天市場店をオープンして25周年を迎える「VANILLABEANS」と「伊藤久右衛門」。オンラインショップを通して日本国内のお客様へ笑顔を届ける両店は、品質へのこだわりや、美味しさへの追求を長年続ける両店の思いが重なり、今回のコラボレーションが実現しました。
「ショーコラ・宇治抹茶」は、お茶とチョコレート、それぞれを極め続ける2つのブランドが互いの素材の味わいを最大限に引き立てるために試行錯誤して生まれた特別な味です。なめらかで濃厚なチョコレートから香る、宇治抹茶の豊かな味わいをじっくりとご堪能ください。
商品概要
「ショーコラ・宇治抹茶アソート4個入」
価格：2,025円(税込)
「宇治抹茶の香りと味わいを最大限に引き出したい」そんな想いから、VANILLABEANS初の試みとして、抹茶のクッキーで抹茶のガナッシュをサンドした、特別なショーコラが「ショーコラ・宇治抹茶」が誕生しました。宇治抹茶の豊かな香りが、なめらかなチョコレートに馴染み、口の中に心地よく広がります。コーティングをビターチョコレートにすることでほろ苦くも後味が引き締まるように調整した、絶妙なバランスもお楽しみください。
芳醇なアロマ感じる、ビターチョコレートの「マイルドカカオ」と、優しい甘さが人気の「リッチミルク」を詰め合わせた４個入でご用意いたします。
内容：ショーコラ「宇治抹茶」２個、「マイルドカカオ」１個、「リッチミルク」１個
販売期間：2025年1月6日(月)10:00〜2月14日(金)12:59
※数量限定、なくなり次第終了
発売場所：
VANILLABEANS 楽天市場店 https://item.rakuten.co.jp/vanilla/ito01uji-vd/
伊藤久右衛門 楽天市場店：https://item.rakuten.co.jp/itohkyuemon/vanilla/
チョコレートとクッキーのこだわり
横浜市内の工房で作る自社オリジナルのホワイトチョコレート＆ビターチョコレートを使用しています。ホワイトチョコレートは厳選したカカオバターを使い、優しい甘みで抹茶の香りを引き出す味わいに仕上げました。ビターチョコレートはガーナ産とエクアドル産カカオをブレンドしたこだわりのビターチョコレートです。抹茶のほろ苦さとチョコレートのマリアージュが楽しめるようなバランスを試行錯誤しました。クッキーは、今回のコラボレーションで初めて宇治抹茶をふんだんに使いました。１枚１枚丁寧に焼き上げ、焼き色も細かく見極め選定したこだわりのクッキーです。
抹茶のこだわり
旬の時期に摘み取った上質な茶葉を厳選し、茶葉の深い味わいを生かす伝統的な技法である「石臼」でゆっくり丹念に挽いた抹茶を使用しています。鮮やかな色、まろやかな旨味、程よい渋味が特長です。
会社概要
■社名： 株式会社伊藤久右衛門
所在地：京都府宇治市莵道荒槙19-3
代表者：代表取締役社長 広瀬 穣治
創業： 天保3年
事業内容：宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売
URL：https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
■社名： チョコレートデザイン株式会社
所在地：神奈川県横浜市磯子区岡村4-26-4
代表者：代表取締役 大槻昌弘
創業：2000年4月1日
事業内容：主にチョコレートを使用した洋菓子の製造と販売
URL：https://www.chocolatedesign.co.jp/
■伊藤久右衛門について：
江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門（いとうつねえもん）・瀧蔵が田原村 名村（現宇治田原南）にて茶業に携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華（現平等院表参道）で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。
■VANILLABEANSについて：
横浜に本社を置くチョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘）は2000年 3 月1日設立、メインブランド「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」の運営を行う菓子製造会社です。横浜市内に複数の製造拠点を置き、カカオ豆の焙煎からチョコレートへの加工、販売まで一貫して行っています。看板商品のフェアトレードチョコレートを使用した生チョコレートサンドの『ショーコラ』は、 ソーシャルプロダクツアワードの国際部門・生活者審査員賞（2018年）、 2 万 3 千人のフードアナリストによる日本初の食品・食材の審査・認定制度「ジャパンフードセレクション」のグランプリ（2023年）等数々の賞を受賞しました。サステナブルな取り組みも評価され、楽天市場店では楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー CSR 賞（ 2010 年）を受賞しています。
