公式サイト：https://parlour.shiseido.co.jp/
株式会社 資生堂パーラーのプレスリリース
「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、 “いい苺”の日（1月15日）に合わせて『スペシャルストロベリーデー2025』を2025年1月14日(火)、15日(水)に開催します。各日15種類の苺を贅沢にパフェで味わえる特別な2日間です。さらに、「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」では苺づくしのスイーツを販売いたします。
◆スペシャルストロベリーデー2025
開催日：2025年1月14日(火)、15日(水)
全国から旬の苺を厳選し、飲料長がこだわり抜いたパフェに仕上げました。合計17種類の苺の中から、各日15種類を使用したストロベリーパフェをお楽しみいただける特別な2日間です。個性豊かな苺と資生堂パーラー伝統のアイスクリームが織りなす絶妙なハーモニーを、ぜひご堪能ください。
*ご来店受付は東京銀座資生堂ビル1階の所定場所で承ります。
*お客さまのご利用状況により、受付を早期に終了する場合がございます。
*イベント当日は、ストロベリーパフェのみの提供となります。
*数に限りがございますので、ご来店一回につき、お一人さま1種のご注文とさせていただきます。
*お待ち合わせの場合はお揃いになってからのご案内となります。
◆パフェラインナップ
*デコレーションの苺だけでなく、ソースにも産地指定の苺を使用し贅沢に仕立てています。
*「ロイヤルストロベリーパフェ」「プレミアムストロベリーパフェ」はアイスクリームにも産地指定の苺を使用しています。
◆ストロベリーパフェ 各3,000円
山口県産“ベリーポップすず”のストロベリーパフェ
しっかりとした歯ごたえのある果肉で、甘さとコクのある苺です。
岐阜県産“華かがり” のストロベリーパフェ
香り高く優しい酸味と豊かな甘味の上品な食味の苺です。
京都府産“女峰”のストロベリーパフェ
きれいな酸味と上品な香り、また甘味やコクが感じられる昔ながらの苺です。
宮崎県産“夢ノ叶”のストロベリーパフェ
「夢が叶うように」という願いを込めて作られた“夢ノ叶”は、色、糖度、大きさが魅力です。
佐賀県産“いちごさん”のストロベリーパフェ
凛と美しい色と形、華やかで優しい甘さ、果汁のみずみずしさが特長の佐賀県生まれの苺です。
◆スペシャルストロベリーパフェ 各3,500円
静岡県産“初恋の香り” のスペシャルストロベリーパフェ
一見してわかるその特長は、苺の常識をくつがえす「白さ」。熟すとほんのりピンクに色づいた様子を「初恋で頬を染める様子」と重ねて名付けられました。
栃木県産“ミルキーベリー”のスペシャルストロベリーパフェ
一般的な白いちごと異なる香りと味が特長。桃や洋梨、完熟したキウイフルーツに例えられる事も。
◆プレミアムストロベリーパフェ 各3,900円
和歌山県産“まりひめ”のプレミアムストロベリーパフェ
“まりひめ“は和歌山県の民芸品“紀州てまり”から着想を得て命名されたオリジナル品種です。 大粒で甘く心地よい苺の香りがお口いっぱいに広がります。
佐賀県産“天使のいちご”のプレミアムストロベリーパフェ
甘味と酸味のバランスが良く、香りも楽しめる白い果肉の苺です。
栃木県産“とちひめ” のプレミアムストロベリーパフェ
日本一の苺生産量を誇る栃木県内でもわずか0.2% の生産量と希少価値の高い品種です。
徳島県産“さくらももいちご”のプレミアムストロベリーパフェ
酸味が少なくお口の中にジューシーな甘さが広がります。
【15日限定】佐賀県産“天のしずく” のプレミアムストロベリーパフェ
酸味と甘味がほど良く、丸みのある可愛らしい形が特長の苺です。
◆ロイヤルストロベリーパフェ
千葉県産“真紅の美鈴” のロイヤルストロベリーパフェ 6,600円
2014年に登録された新品種。その名の通り黒に近い赤、深く美しい濃紅色が特長で生産者もまだ数少ない希少な苺です。 糖度が高く酸味は控えめです。
【14日限定】兵庫県産“ロイヤルクイーン”のロイヤルストロベリーパフェ 5,500円
濃厚な味わいでジューシー。深紅の色合いは果肉の中まで広がっています。
奈良県 奈良市産“古都姫”と“コットンベリー”のロイヤルストロベリーパフェ 6,600円
奈良県産の苺“古都姫”と“コットンベリー”を贅沢に使用したパフェです。“古都姫”は酸味がおだやかなため甘さがより強調されており、果皮もしっかりしていて食べ応え満点な苺です。“コットンベリー”は全体的に淡い桃色で粒もやや大きめ。甘い香りが強く感じられるのが特長の苺です。ソース、アイスクリームには全て“古都姫”を使用しております
埼玉県産“あまりん”のロイヤルストロベリーパフェ 8,000円
全国いちご選手権で最高金賞を受賞した“埼玉県オリジナル品種”で 糖度が高く酸味が控えめ、甘味を感じやすく食べやすい品種の苺です。 色つやが良く赤色が映える見た目の良さも特長です。
◆同日開催！パフェ以外にも苺のスイーツが大集合！
開催日：2025年1月14日(火)、15日(水)
「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」では『スペシャルストロベリーデー2025』に合わせ、苺づくしの生スイーツを販売いたします。まるでパフェのような可愛らしいパフェケーキやショートケーキやタルトなど、バリエーション豊かなケーキをお楽しみいただけます。ご自宅でも厳選した苺の美味しさをご堪能ください。
◆ストロベリーパフェケーキ ラインナップ
ストロベリーパフェケーキ 宮崎県産”夢ノ叶” 1,242円
ストロベリーパフェケーキ 山口県産”ベリーポップすず” 1,242円
ストロベリーパフェケーキ 静岡県産”初恋の香り” 1,350円
ストロベリーパフェケーキ 岐阜県産”華かがり” 1,350円
◆生ケーキラインナップ
ショートケーキ 香川県産”さぬきひめ” 1,134円
ショコラ ショートケーキ 宮崎県産”夢ノ叶” 1,188円
苺のタルト 奈良県産”古都姫”と”コットンベリー” 3,996円
ココット ドゥ フレーズ 京都府産”女峰” 16,740円
*商品の特性上、生ケーキのお持ち運びは 2 時間を限度とさせていただいております。
*全て冷蔵商品(配送不可)となります。
*当日中にお召し上がりください。
*数量限定につき、なくなり次第終了となります。予めご了承ください。
*事前のご予約も承ります。ご予約の際は銀座本店ショップまでご連絡をお願いいたします。
*価格は税込表記です。
*食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。
*写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合がございます。
*こちらの情報は2024年12月27日時点のものです。予告なく価格や仕様等を変更する場合がございます。
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
住所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
電話番号 03-5537-6231（予約不可）
営業時間 火～土曜日 11:00～21:00（L.O.20:30）
日曜日・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30）
*2024年12月29日、2025年1月3～5日の営業時間は11:00～20:00（L.O.19:30）となります。
定休日 月曜日（祝日は営業）、年末年始（2024年12月30日～2025年1月2日）
資生堂パーラー 銀座本店ショップ
住所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階
電話番号 03-3572-2147
営業時間 11:00～20:00
定休日 年末年始（2024年12月30日～2025年1月2日）
公式サイト https://parlour.shiseido.co.jp/
Instagram https://www.instagram.com/shiseido_parlour/
