～日本テレビ「ニノさん」で紹介された進化系キムチ【梅ぼしキムチ、カレーニンニクキムチ、干し鱈キムチ】を筆頭に３日間で合計5,000個完売～
株式会社第一物産のプレスリリース
1960年創業から代々伝わる伝統製法で作り続けているキムチ専門店 株式会社第一物産【本社：東京都台東区】は年間1000食キムチを食べるキムチソムリエこと 代表：姜 恵蘭（かん へらん）監修の進化系キムチが2024年大晦日に直営店にて予想を遥かに上回り完売となりましたことを、御礼申し上げます。
東京・東上野の歴史あるコリアンタウンで1960年創業以来営業し続ける第一物産上野本店は
毎年、特に年末年始に多くの常連のお客様にご来店いただき
行列ができるほど大人気のキムチ専門店。
キムチソムリエこと代表の姜 恵蘭は、３代続く伝統製法の発酵キムチを守りつつも
新たなキムチの開発に挑戦し続けております。
2024年は日本テレビ「ZIP！」「ニノさん」
雑誌「大人のおしゃれ手帖」「dancyu」「エル・グルメ」などで紹介された影響もあり
「梅ぼしキムチ」「カレーニンニクキムチ」「干し鱈キムチ」の３種類の完売を筆頭に
去年を上回る年末３日間で合計5,000個完売しました。
お客様の声
上野本店年末の様子
大晦日に上野本店でご購入いただいたお客様の声を一部ご紹介します。
・ここのキムチが毎年お正月にないとだめなのよ
・新幹線を降りて買いに来ました！
・帰省時に親戚から毎年買ってきてと頼まれます！
・ニノさんをみて美味しそうで買いにきました！
・雑誌で載っていた水キムチが気になって！
・上野といえばアメ横のイメージで、コリアンタウンがあるのを知らなかったです。
また買いに来ます！
年間1000食キムチを食べるキムチソムリエ監修進化系キムチ
キムチソムリエ：姜 恵蘭（かん へらん）
1974年生まれ 在日3世
高校をアメリカで過ごし、23歳の時に渡英し
留学を経てホテルのフロントで勤務。
2005年に株式会社第一物産の
代表取締役社長に就任。
経営の他に韓国食文化を広める
キムチ教室などを企画し活動している。
キムチの商品化だけではなく、アレンジレシピ考案など
多いときは１日10種類のキムチを試食で食べることも。
※第一物産では、キムチ職人による手仕込み伝統製法で漬けこんだ
乳酸菌が生きている発酵キムチを製造しております。
『梅ぼしキムチ』
商品特徴：梅干しの酸味とはちみつの甘味と
秘伝のヤンニョムの辛味のバランスが取れた
一度食べたら止まらない自慢の逸品
規格：5粒 540円
賞味期限：製造日+19日
保存方法：冷蔵（10℃以下）
URL：https://shop.d1b.jp/view/item/000000000492?category_page_id=ct15
『カレーニンニクキムチ』
商品特徴： シャキシャキ食感のにんにくとカレー風味の薬念がこれまたたまらない商品
規格：300ｇ ７９０円
賞味期限：製造日+59日
保存方法：冷蔵(10℃以下）
『干し鱈キムチ』
商品特徴： 韓国では定番の干し鱈を使用した
食感と風味と甘辛コチュジャンが食欲をそそる商品
規格： 100ｇ ４２０円
賞味期限：冷蔵 製造日+29日、冷凍 製造日+179日
保存方法： 冷蔵(10℃以下）、冷凍（-18℃以下）
メディア掲載情報
●2024年11月 日本テレビ系列「ZIP！」【紹介商品：帆立キムチ】
●2024年11月 日本テレビ系列「ニノさん」
【紹介商品：梅ぼしキムチ、干し鱈キムチ、カレーニンニクキムチ】
●2024年11月 宝島社出版「大人のおしゃれ手帖」【紹介商品：水キムチ】
●2024年９月 プレジデント社出版「dancyu」【紹介商品：梅ぼしキムチ、トマトベリーキムチ】
●株式会社ハースト婦人画報社出版 「エル・グルメ」2024年7月号 No.41
【紹介商品：ペチュキムチ、梅ぼしキムチ、セロリキムチ】
●2024年７月「オモニの食卓海鮮スンドゥブチゲセット１人前」
ジャパンフードセレクション グランプリ受賞
japan-foodselection.com/prize/yd8m2hg6kib8
●2023年度「水キムチ」おもてなしセレクション受賞
https://omotenashinippon.jp/selection/prize/2300-01-096/
●2023年9月 テレビ朝日系列「じゅん散歩」
【紹介商品：ペチュキムチ、梅ぼしキムチ、つぶ貝キムチ】
https://www.tv-asahi.co.jp/junsanpo2023/backnumber2/0711/index.html
●2022年９月 日本テレビ「ヒルナンデス」
【紹介商品：ペチュキムチ、オリーブキムチ、梅ぼしキムチ】
●2022年９月 フジテレビ「めざましテレビ」 【紹介商品：チャンジャ】
会社概要
社名：株式会社第一物産
本社所在地：東京都台東区東上野2-10-12 オクヤビル４F
代表取締役：姜恵蘭
設立： 1978年（1960年創業）
主な事業：
・キムチ、ナムル類、調味料・タレ類、冷凍食品を中心とした製品の製造販売
・PB 製品の開発販売および韓国唐辛子、香辛料をはじめとする韓国食材の輸入販売
・百貨店、およびスーパーでの催事の企画運営 自社工場での手仕込み製造
・コミュニティ「恵蘭ヘラン’s Kitchen」の企画運営
・キムチ・韓国料理教室・イベントの運営
・オンラインショップの運営
【直営店：上野本店】
住所：東京都台東区東上野2-15-5
営業時間：平日9～19、土日祝9～18(元日定休)
年明け営業は、1/3(金)10：00～18：00
1/4(土)以降通常営業
※常時20～25種類のキムチを販売しております。
※常時20種類以上のキムチを販売しております。
【上野本店に関するお問い合わせ先】
03-3831-1323
