業務用加工食品卸のジーエフシー株式会社、1月新商品ラインナップを公開

北海道産ワインポークを昆布で丁寧に包み込み、昆布の旨味を豚肉に染み込ませた贅沢な一品。豚肉に昆布エキスを移しこむことで旨味が一層増しています。そのままでも使用可能ですが、蒸す、炙るなど様々な調理方法でご提供いただけます。昆布も食べることができ、和洋問わずお好みでアレンジできる商品です。

ピーチ風味のチーズの層にチーズムースを重ね、さらにピーチ風味のスポンジクラムをまとわせました。北海道産生乳を使用したなめらかな自家製クリームチーズで、半解凍でアイスケーキとしても楽しめます。四層からなるピンクが映えるスイーツです。

沖縄県産もずくをベトナムで塩抜きし、20gポーションにしてバラ凍結しました。形や重量がそろっており、軽量の手間が省ける簡易商品です。三杯酢と和えて小鉢として提供したり、冷凍のまま天ぷら粉をつけて、もずく天ぷらとしてご提供するのがおすすめです。

白あんベースの梅餡を紅白に絞った手作り感のある商品です。梅シラップ漬を加え、甘さ控えめな上品な味に仕上げました。紅白の色合いで慶事にも最適で、おせち等にもおすすめです。

柚子果皮を練り込んだ餡と、柚子をイメージした黄色い生地が特徴のミニサイズの大福です。白餡の甘さに柚子の風味が感じられます。和風デザートプレートやパフェのトッピングとしてもご利用いただけます。

冬から春にかけて旬を迎えるからし菜は、アブラナとクロガラシの交雑種で、ピリッとした辛さが特徴です。辛子の風味を効かせ、薄めの色の調味料で鮮やかな色に仕上げました。

季節の和え物やお弁当のおかずとして最適で、解凍後、そのままご利用いただけます。

イタヤ貝の貝柱と彩りの良い具材を土佐酢で和えたさっぱり食べられる商品です。調味液にトロミを付けており、ロス無く使いきっていただけます。懐石料理や居酒屋の1品などで、通年ご使用いただけます。

ソフトな食感に、たこの歯ごたえが心地よい一口サイズの焼売です。蒸してそのままはもちろん、揚げたり焼いたりと多彩な調理方法でご提供いただけます。彩り豊かで、ビュッフェやお弁当の一品としても最適。冷凍のまま約8分蒸すだけで簡単にお召し上がりいただけます。

カリカリ梅とやわらかなひじきを絶妙に組み合わせた生ふりかけで、食感のコントラストを楽しめます。しっかりと味付けされ、水分を飛ばしており、ご飯のお供や混ぜご飯に最適です。