【埼玉県】「Made in SAITAMA 優良加工食品大賞 2025」受賞者を決定

　埼玉県では、県産農産物の需要拡大と県内食品産業の発展を図るため、県産農産物を活用した加工食品を製造、販売する優秀な県内の食品加工事業者等を表彰しています。

　このたび、「Made in SAITAMA 優良加工食品大賞 2025」の受賞者を決定しました。

　表彰式は1月17日（金曜日）に知事公館で行います。当日は、知事から各受賞者に表彰状の授与と記念品の贈呈を行います。

1 受賞者、商品名及び商品の特徴

大賞

受賞者　手島農園（桶川市）

商品名　男気トマトジュース

商品の特徴

・オリジナルブランド「男気トマト」を100％使用。

・トマトの味を忠実に表現した濃厚な味わい。

・パッケージはお洒落なデザイン。

受賞者HP　https://teshima-nouen.com/

優秀賞

受賞者　高砂製菓株式会社（久喜市）

商品名　小薪あげ（こまきあげ）

商品の特徴

・まっすぐな棒状に仕上げる独自の加工技術。

・彩のかがやき本来のうまみを生かす工夫。

・資源循環の取組として「養老馬たい肥※」を使って育てた米を原料に使用。

※ 競走馬等を引退した馬の糞を活用したたい肥 受賞者HP　https://takasagoseika.co.jp/bc/

特別賞

受賞者 株式会社石川漬物（小鹿野町）

商品名 しゃくしな漬

商品の特徴

・秩父地方の特産品「しゃくしな」を使用した伝統的な漬物。

・塩分控えめで、素材の風味を生かした食味。

・お土産だけでなく日常使いもしやすい価格。

受賞者HP　https://www.shakushina.com/

2 表彰式

（1）日時

　令和7年1月17日（金曜日）午前10時00分から10時40分まで

（2）場所

　知事公館 大会議室

「Made in SAITAMA 優良加工食品大賞」の概要

• 主な応募要件

  県内で加工食品を製造する事業者や団体等が、主な原材料が県産農産物であり、そのまま、もしくは簡易な調理で飲食できる加工食品を製造していること

• 審査方法

  審査委員会での審査を経て、埼玉県知事が決定

• 審査委員会

  西塔正孝委員長（女子栄養大学栄養学部教授）ほか8名