期間 2025年2月1日(土)～2025年2月16日(日)
東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
吉祥寺東急REIホテル(東京都武蔵野市 総支配人 岸井 紀人)では、2025年2月1日(土)～2月16日（日）の期間、レストラン「井の頭 吉祥ダイニング」にて、「カカオ香るランチ」を販売いたします。
昨年、ご好評をいただいた本フェアが新たなメニューで登場。ココアやチョコレートを使用した3種のメインディッシュ(肉、魚、パスタ)からお好みの一皿をお選びいただけます。肉料理は、ロシアから伝わったといわれるフランス風ハンバーグ“ビトック”をアレンジしてご用意いたします。チョコレートの風味とフランボワーズの酸味を加えた濃厚なデミグラスソースが、ジューシーな肉の旨味を引き立てます。魚料理は、香ばしく焼き上げたアトランティックサーモンに、八丁味噌とチョコレートをバランスよくブレンドしたコク深いまろやかなソースを添え、和洋の絶妙なハーモニーをお楽しみいただける一皿に仕上げました。そして、パスタには、ホワイトチョコレートを用いたほんのり甘いクリームソースをカルボナーラ仕立てにしてご用意。もちもち食感のフィットチーネにソースがよく絡みます。カカオ豆の一部を粒状にしたほろ苦いカカオニブに、甘酸っぱいイチゴがアクセントとして加わり、ベーコンなどの塩味のある食材とも相性抜群です。
また、メインディッシュとともに楽しむビュッフェコーナーも充実しています。彩り豊かなサラダ各種をはじめ、温かいスープや自家製ピクルス、ソフトドリンクなどが並びます。いつもとは、チョコっと違うランチで心温まるひとときをお過ごしください。
「カカオ香るランチ」概要
■期間 2025年2月1日(土)～2月16日(日)
■場所 井の頭 吉祥ダイニング(吉祥寺東急REIホテル1階)
■時間 11:30～15:00(L.O.14:30)
■料金 お一人様 2,950円
■メニュー
サラダ、スープ、メインディッシュ、ライス または パン、本日のデザート
メインディッシュ(下記3種より1つお選びください)
・ポーク&ビーフのビトック ショコラとフランボワーズ香るソースデミグラス
・アトランティックサーモンのポワレ 八丁味噌ソース カカオのアクセント
・ホワイトチョコとストロベリーのフィットチーネ カカオニブをちりばめて
※サラダ、スープ、ライス、パン、ソフトドリンクはビュッフェスタイルでご用意します
※写真はイメージです
※表示料金にはサービス料10％、消費税10％が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします
吉祥寺東急REIホテル 概要
JR中央線・京王井の頭線 吉祥寺駅公園口から徒歩1分と好アクセスで、観光やビジネスの拠点として最適。宿泊、レストラン、宴会、会議、パーティー、慶事・法要など多彩なシーンでご利用いただけます。
【所在地】〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目6番3号
