「プチッと調味料」シリーズから「プチッと中華」が新登場！中華料理を１人分からサッと手軽に調理

エバラ食品　2025年　春夏新商品

エバラ食品工業株式会社のプレスリリース

エバラ食品工業株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：森村剛士）は、2025年2月7日（金）より、人数に合わせて中華料理を手軽に作ることができる“１個で1人分の中華調味料”「プチッと中華回鍋肉」「同青椒肉絲」「同麻婆豆腐中辛」を全国で発売いたします。

プチッと中華回鍋肉(ホイコーロウ)

豆豉（トウチ）と甜麺醤（テンメンジャン）のコク深い味わいをベースに、黒酢、香味野菜の香りを効かせた濃厚な味わいです。

プチッと中華青椒肉絲(チンジャオロウスー)

オイスターソースとホタテのうまみに、香味野菜の風味を効かせたコクのある味わいです。

プチッと中華麻婆豆腐(マーボートウフ) 中辛

豆豉醤（トウチジャン）と豆板醤（トウバンジャン）の深みのある辛みに、花椒（ホアジャオ）の香りを効かせました。

商品名	発売日	内容量	小売参考価格	発売地区
プチッと中華回鍋肉	2月7日	23グラム×4個	255円（税抜） 275円（税込）	全国
プチッと中華青椒肉絲	2月7日	23グラム×4個	255円（税抜） 275円（税込）	全国
プチッと中華麻婆豆腐中辛	2月7日	43グラム×3個	255円（税抜） 275円（税込）	全国

「プチッと調味料」シリーズは、2013年の「プチッと鍋」発売以降、“1プチッと1人分”の利便性をご支持いただき、鍋以外にもうどん調味料やステーキソースなどさまざまな商品を発売してきました。

「プチッと中華」は、中華料理を少ない材料で人数に合わせて手軽に作ることができる“１個で1人分の中華調味料”です。中華料理は、「家族がそろったときにしか作れない」「少量作るのが難しい」「もっと気軽に作りたい」といった悩みや課題（※）がありました。本品を発売することで、中華料理をより手軽にカジュアルに楽しむ提案をしてまいります。

※エバラ食品調べ（2024年6月　30-50代既婚女性418人対象）

■中華料理を1人分から手軽に調理！

「プチッと中華」は手軽に準備できる食材だけでサッと作れることが特長です。食材のイラストや調理時間をパッケージに記載し、利便性を表現しました。

「プチッと中華回鍋肉」「同青椒肉絲」は肉と野菜を準備し、本品と炒めるだけで完成します。炒めることで調味料が食材に程よくからみ、ごはんが進む味わいに仕上がります。