株式会社阪急阪神百貨店のプレスリリース
12日（火）に近畿大学より発表された、ツナドリーム沖縄が養成したクロマグロについて、飼育プロセスや食味などが審査基準をクリアしたことを確認し、「近大マグロ」に認定。という一報を受け、これは、ぜひ、お客様にご賞味いただきたいと思い入荷することに。阪急うめだ本店が、持続可能な社会づくりを実現すべく取り組もうとしているサステナブル。そのうちのひとつであるフィッシュサステナビリティに通じる取組みとして、近畿大学水産研究所が掲げる「獲る漁業からつくり育てる漁業」の実現に向け、養殖魚の産業化を目指した取組みに賛同します。
＜入荷日時／場所＞3月15日（金）午前10時 ／ 地下2階鮮魚売場「まぐろ寺本」
＜入 荷 量＞37kg
＜ 価 格 ＞赤身1,080円、中トロ1,383円、大トロ1,491円（すべて100ｇあたり、税込）
