グローバルダイニングのプレスリリース
ハラール 寿司コース （Halal Sushi Course）／20,000円（税別
「SUSHI 権八 渋谷」が提供するのは、幻の和牛「尾崎牛」の3部位の食べ比べができる炙り肉寿司をメインとしたハラール寿司コースです。日本を代表する「和牛」と「寿司」を同時に楽しめるスペシャルコースです。東京・渋谷の景色を一望できる、絶景の寿司店へぜひお越しください。
※写真はイメージです
- 概要
| コース名／価格 | ハラール 寿司コース （Halal Sushi Course）／20,000円（税別） |
| 内容 | ソフトシェルクラブの唐揚げ 尾崎牛の炙り肉寿司食べ比べ（フィレ1貫、サーロイン1貫、赤味1貫） 尾崎牛のすき焼きロール（2貫） 旬の江戸前握り（10貫） 甘味 |
| 商品説明 | “幻の和牛”と言われるほど希少価値の高く、世界中の美食家からも絶賛される宮崎産「尾崎牛」の炙り肉寿司の3部位の食べ比べができる贅沢な寿司コースです。赤味と脂のバランスが異なるフィレ、サーロイン、赤身の3種の部位をぜひ味わってみてください。尾崎牛のすき焼きを巻いた「すき焼きロール」、寿司職人自慢の「旬の江戸前握り」もご一緒に。ムスリムの方に、日本の「和牛」と「寿司」を存分に楽しんでいたくためのスペシャルコースです。 ※ハラール認証牛使用、各店舗「権八 ムスリムフレンドリーポリシー」にそって調理いたします ※要予約、ご来店日の3営業日前までに店舗へご連絡ください |
| 実施店舗 | SUSHI 権八 渋谷 https://gonpachi.jp/sushi-shibuya/ 住所：東京都渋谷区円山町3-6 E・スペースタワー14F TEL：03 -5784-3772 |
- コース内容 ハラール 寿司コース Halal SUSHI Course 20,000円（税別）
ハラール 寿司コース （Halal Sushi Course）／20,000円（税別
コース内容：ソフトシェルクラブの唐揚げ、尾崎牛の炙り肉寿司食べ比べ（フィレ1貫、サーロイン1貫、赤身1貫）、尾崎牛のすき焼きロール（2貫）、旬の江戸前握り（10貫）、甘味
※ハラール認証牛使用、各店舗「権八 ムスリムフレンドリーポリシー」にそって調理いたします
「尾崎牛」は、日本では牛肉商自らの名で市場に出ている唯一のブランド牛です。通常肉牛として出荷するのは生後28ヶ月が一般的ですが、「尾崎牛」は30～34ヶ月の長い期間、大切に育てることにより、脂と赤身のバランスの良い肉質となります。国内外から高く評価されている黒毛和牛です。
寿司職人
- 「権八」のムスリムフレンドリーポリシー
グローバルダイニングは、グローバルスタンダードのレストランを目指し、お好みはもちろん、体質、国籍、宗教に関わらず、あらゆるお客様が同じテーブルでお食事を楽しめるメニュー開発に励んでおります。「SUSHI 権八 渋谷」の他、和食の「権八」（浅草吾妻橋、西麻布、渋谷、G-Zone銀座）の合計5店舗にて、独自のムスリムフレンドリーポリシーにそったムスリム対応をおこなっております。
権八で食事を楽しむムスリム女性
＜権八のムスリムフレンドリーポリシー＞
| 1.当店はハラール認証を得ておりません。 ※「権八 浅草吾妻橋」はハラール認証レストランです。 （2018年6月一般社団法人ジャパン・ハラール・ファンデーション認定） 2.牛肉、鶏肉はハラールミートの認証を受けた食材を使用しております。その他、調味料も対応しております。 3.ハラール専用の調理場は設けておりません。 4.まな板や包丁、ボールやざる、トングなどの調理器具は分けて使用しております。 5.食器やカトラリーは同じものを使用いたしますが、ご希望がございましたら、使い捨ての食器やグラス・フォーク・ナイフ・割り箸をご用意いたします。 6.当店にはムスリムスタッフが在籍し、協同して調理を行っております。 |
※2019年1月現在、ムスリムスタッフが在籍しているのは、「権八」（ 浅草吾妻橋、西麻布、渋谷）の3店舗です。
※「ハラール認証」とは、イスラム教の戒律に則って調理・製造された商品であることを証するシステムのこと。
※写真はイメージです。
- 店舗情報
店舗名：SUSHI 権八 渋谷
住所：東京都渋谷区円山町3-6 E・スペースタワー14F
（JR渋谷駅より徒歩8分/ 京王井の頭線渋谷駅より徒歩5分 /京王井の頭線神泉駅より徒歩3分）
営業時間：ランチ11：30～14：30（ラストオーダー14：00）、ディナー17：00～26：00（ラストオーダー25：00）
席数：65席
TEL：03 -5784-3772
ＵＲＬ：https://gonpachi.jp/sushi-shibuya/
SUSHI 権八 渋谷（内観）
SUSHI 権八 渋谷（内観）
SUSHI 権八 渋谷（内観）
