AATJ株式会社のプレスリリース
大阪・長居公園にて、2019年GW 、4月26日（金）〜5月6日（月・休）の11日間に渡って開催する「肉フェスTOKYO 2019」。ついに出店店舗（肉メニュー、ドリンク、スイーツ）すべてが決定！ 国内最大級フードエンターテインメント「肉フェス」は、厳選された肉料理と音楽や他ジャンルのコンテンツとをMIXした、新たな体感型フードイベントとして10連休を盛り上げます。東京・お台場も同時開催
■伝統勝負?! 創業1961年から続く秘伝のタレと、焼肉聖地で40年以上続く厳選ハラミ
「焼肉 海老洲」は、58年続く老舗店。肩ロースの希少部位＜ハネシタ＞を先代から引き継いた秘伝のタレに絡め、さっぱりとしたチシャに巻いていただく「肉フェス」新ジャンルを提案。さらに焼肉の聖地・羽曳野で40年以上続き、メディアや肉好き著名人、地元の人々の胃袋を掴む「創業1978 焼肉こじま」の2号店が、自慢のイチオシメニュー“ハラミ”で堂々参戦！
■ブーム到来中！絶品芋スイーツとタピオカが登場！初夏を感じさせるふわふわ氷も！
今年福島にオープンし、メディアに引っ張りだこの「高級芋菓子 しみず」が堂々初参戦！鹿児島直送のサツマイモを焼き芋にしてからペーストにし、カリッとした食感も楽しめる金時芋棒、ごまさつまなどをパフェに仕上げた逸品。東京・表参道の人気コーヒーブランド「LOHAS BEANS」が提案するタピオカスイーツは、フレークとソフトクリームとタピオカの三重奏が贅沢に味わえる。GWの初夏の気候にマッチしたふわふわ氷を提供する「北の綿雪」は、いちご・マンゴー・チョコ・ミルクの4つの味で登場。口に入れた瞬間に溶ける新感覚スイーツをぜひお試しあれ。
■チーズ旋風継続中！多様化するチーズ×肉料理や700円メニューやクラフトビールも充実！
昨年からチーズタッカルビブームを皮切りにチーズメニューが話題沸騰中の肉料理界。「まだん」の新たな注目メニュー“チョアチキン”は、サックサクのフライドチキンにとろとろチーズにたっぷり巻いて食べる新メニュー。「石焼ハンバーグ＆ステーキHamburg」からは、サシの入った国産牛に濃厚なチーズソースをたっぷりかけていただくステーキが登場。「肉フェス」定番メニューの肉バーガーももちろんチーズがたっぷり。そのほか、ホルモン、ケバブ、唐揚げなどの700円メニューも豊富に揃います！
ドリンクは、5周年の歴史を共に歩みビール部門唯一殿堂入りを果たした「hokkaido brewing」や、毎度人気の高いクラフトビール「FAR YEAST BREWING」、満を持して登場する初出店の「スプリングバレー」など、充実したラインナップでそれぞれの飲み比べが楽しめます。
◎＜＜肉フェスOSAKA 2019＞＞全ラインナップ
★＝初出店 ◉＝関西初
【MEAT】
M-01＜肉小僧 匠＞ ：旨すぎる！上牛タンネギ焼き ◉
M-02＜EFE KEBAB＞ ：チキンケバブ
M-03＜神戸牛専門店吉祥吉＞ ：神戸牛極上赤身ステーキ ★
M-04＜ホルモン大吾朗＞ ：内臓専門 大吾朗名物 超ド級ホルモン ★
M-05＜表参道Lounge 1908＞ ：ガチ盛り!!絶品牛ハラミステーキ！
M-06＜まだん＞ ：とろ〜りチーズチョアチキン ★
M-07＜創業1978 焼肉こじま 難波店＞ ：４１年の歴史を創った幻のハラミ ★
M-08＜森精肉店＞ ：飛騨牛 牛かつ 山葵添え
M-09＜門崎熟成肉 格之進＞ ：門崎熟成肉 塊焼き＋牛醤
M-10＜肉処 天穂＞ ：A4・A5熟成佐賀牛 ステーキ＆焼きしゃぶ
M-11＜石焼ハンバーグ&ステーキHamburg＞ ：国産ステーキのチーズフォンデュ
M-12＜焼肉 海老洲＞ ：58年秘伝のタレ！ 贅沢ハネシタ焼チシャ巻き ★
M-13＜スリープレイス＞ ：三河牛と三河もち豚の肉バーガー ★
M-14＜北新地 乾坤一擲(けんこんいってき)＞ ：塩麹漬け厚切り牛タンの鉄板焼
M-15＜職人のからあげ 華鳥＞ ： 中津からあげ
M-16＜飲めるハンバーグ＞ ：飲めるハンバーグ
M-17＜銀座WORLD DINER＞ ：黒毛和牛炙り寿司 ◉
M-18＜ライスSTAND＞ ：ライス/玄米おにぎり
M-19＜MEAT STAND＞ ：無添加ジャンボソーセージ 英国風＆スパイシー
【DRINK】
D-01＜ソフトドリンクSTAND＞ ：ソフトドリンク各種
D-02＜BEER STAND＞ ：生ビール
D-03,07＜オフィシャルドリンクSTAND＞ ：ビール、レモンサワー ほか
D-04＜FAR YEAST BREWING＞ ：東京ホワイト ほか
D-05＜hokkaido brewing＞ ：肉フェス限定“ラ・フランスハニー”ほか
D-06＜スプリングバレー＞ ：496「よんきゅうろく」ほか ★
【SWEETS】
S-01＜LOHAS BEANS＞ ：タピオカdeソフト ★
S-02＜北の綿雪＞ ：綿雪（いちご/マンゴー/チョコ/ミルク）
S-03＜高級芋菓子 しみず＞ ：しみずの“贅沢”芋パフェ ★
■開催概要
【大阪】：肉フェスOSAKA 2019
・開催期間：2019年4月26日（金）〜5月6日（月・休）＜11日間＞
・営業時間：10：00〜21：00 ※初日12：00〜、最終日〜20：00
・会場 ：長居公園 自由広場（大阪市東住吉区長居公園1-1）
・アクセス：Osaka Metro長居駅から徒歩2分
・主催 ：AATJ株式会社、株式会社キョードーアジア
・共催 ：一般社団法人セレッソ大阪スポーツクラブ
・協賛 ：iD ※「iD」は株式会社NTTドコモの商標です
・特別協力：株式会社ジャパンミート
・料金 ：入場料無料（飲食代別途）
※食券（700円/枚）、電子マネー利用可
公式サイト ：http://nikufes.jp
Twitter ：https://twitter.com/nikufes
Facebook ：https://www.facebook.com/nikufes/
Instagram ：https://www.instagram.com/nikufest/
※会場内への飲食物、ビン・缶の持ち込みは一切禁止致します。
※会場内には電子マネーチャージャーはございませんので、あらかじめ必要金額をチャージの上ご来場ください。
※渋滞が予想されるため、公共交通機関をご利用の上、お越しください。
