株式会社ホテルマネージメントジャパンのプレスリリース
オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市 総支配人／森山 真也）では、5月23日（木）に レストラン グランサンクにてデザートブッフェを開催いたします。今回は「ハニー&和スイーツ」をテーマに、はちみつを使ったケーキやタルト、シュークリームのほか、京都の抹茶を使ったアイスなど、25種類以上のスイーツがお目見えします。
産地や花によって、色や味わいに違いがある“はちみつ”。5種類のはちみつ食べ比べコーナーには、日本をはじめ、カナダやフランス シャンパーニュ地方など、世界各地で採れたはちみつをご用意いたします。また、生クリームをトッピングした“最中パティシエール”や“みたらし団子 à la mode”など、初めて登場する和風スイーツも。実演コーナーでは、あんことくちどけの良い生クリームを、焼きたての自家製の皮ではさんだ“生どら焼き”をご提供いたします。スイーツだけでなく、サーモンパイ包みや美味豚もも肉のローストポークなど、いろいろなお料理も取り揃えております。
洋菓子だけでなく、和菓子も楽しみたい！という甘いもの好きにはたまらない、バラエティー豊かなスイーツがずらりと並びます。和と洋のスイーツを味わえる、他にはないデザートブッフェにご期待ください。
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デザートブッフェ 〜ハニー&和スイーツ〜 開催日： 2019年5月23日（木） 時間： ①12:00～14:00 ②12:30～14:30 ③14:30～16:30 ④15:00～17:00 料金： お1人様 3,500円 ※ご予約制 ※税金・サービス料込み 【早割特典】 5月15日（水）までのお申し込みで500円割引き 会場： レストラン グランサンク（2階） お問い合わせ： Tel. 047-350-8561（レストラン予約10:00～19:00） |
＜ デザートメニュー例＞
ひまわりはちみつのシュークリーム／日本酒“ダイヤモンド”ジュレ／さくらんぼモンブラン／はちみつハニカムミルフィーユ／香る柚子シフォン／オレンジはちみつのプララン／マカロンロリポップ／ごまフィナンシェ
ペストリーシェフ 長田 学（おさだ がく）
辻製菓専門学校フランス エスコフィエ校を卒業後、製菓学校講師を経て1999年パークハイアット東京に入社。2004年にシェフドパルティエ、2006年からはスーシェフを務める。2013年4月よりオリエンタルホテル 東京ベイのペストリー料理長に就任。季節の素材を生かした味わい豊かなスイーツをご提供いたします。
「お客様にハートフルなひと時をお約束する」を企業理念のひとつとするオリエンタルホテル 東京ベイ。
開業25周年を控え、プロジェクションマッピングや施設の拡充を図り、装いも新たにゲストをお迎えします。
オリエンタルホテル 東京ベイ
1995年開業。客室数511室（503室より変更）、料飲施設5店舗、大中小の宴会場、チャペルなどを備える東京ディズニーリゾート®・パートナーホテル。JR京葉線新浦安駅北口直結で､東京ディズニーリゾート®まで1駅3分､無料シャトルバスの利用で約15分。
ホームページがリニューアルしました。
https://www.oriental-hotel.co.jp/
[運営会社] 株式会社ホテルマネージメントジャパン
★株式会社ホテルマネージメントジャパンについて
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内13ホテル、4,310室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「マリオット」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。
※ グループホテル数：13 ／ グループホテル総客室数：4,310室 ／ グループホテル総従業員数：約2,402名（2018年12月現在）
※ 国内13 ホテル：ヒルトン成田（千葉県成田市/ 548室）、インターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 463室）、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市/ 511室）、ホテル日航奈良（奈良県奈良市/ 330室）、ホリデイ・イン大阪難波（大阪市中央区/ 314室）、なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区/ 258室）、ホテル オリエンタルエクスプレス 大阪心斎橋（大阪市中央区/ 124室）、 神戸メリケンパークオリエンタルホテル（神戸市中央区/ 319室）、シェラトングランドホテル広島（広島市東区/ 238室）、オリエンタルホテル広島（広島市中区/ 227室）、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション＊2019年4月開業予定（福岡市博多区/ 221室）、ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/ 396室）、オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ（沖縄県名護市/ 361室）
