【イベントレポート】医師・管理栄養士が監修する「お米の可能性」を広げるイベント「米フェス」2025年3月2日開催　株式会社RICEMORE

ステージイベントでは、前経済産業大臣衆議院議員さいとう健さんをゲストに米について日本や医療の目線で切り込み。キッチンカーや物販では、米×発見×驚きで来場者を魅了。

株式会社ライスモアのプレスリリース

お米の高騰、お米の生産者の高齢化、お米の消費量の減少など、「お米」にまつわる環境は日々厳しく変化しております一方で「和食」「日本酒」など、世界無形文化遺産に登録されている文化の中心にある「お米」の評価・注目度は高まっています。

当社は医師・管理栄養士が監修したお米にまつわる商品開発・情報発信などを行っており、お米が健康に与える効果をさらに知ってもらう啓発活動として、「お米の価値」にフォーカスしたイベント「米フェスin流山おおたかの森」を開催しました。

ステージイベントの様子(米×日本×医療)

2024年8月頃「令和の米騒動」を皮切りに米の品不足や価格の高騰など家計への影響が懸念される中、2025年2月には備蓄米の放出を発表した。

今後の米の価格や供給状況など注目される今、ステージでは前経済産業大臣衆議院議員さいとう健さんをゲストに米について経済や環境、医療など様々な目線で対談を行った。

ステージでは、株式会社RICE MORE代表熊谷より、日本の米の供給安定を図る為に、消費者の立場から米を食べる、米の選択肢を増やす事が必要であると米フェス開催背景や思いを説明。

また、管理栄養士の目線で米を食べる事の重要性を説明した。

前経済産業大臣衆議院議員さいとう健さんからは、日本の食料自給率を上げる為に国民が毎日＋14gの米を食べる事を推奨しており、稲作農家を増やし政府備蓄米を放出するだけでは根本的解決は出来ないと日本と経済の目線で米についてお話頂きました。

当日のイベント会場の様子

協力・協賛・後援(順不同)

日本マルシェ協会/株式会社OReNAS/東神開発株式会社/株式会社バイオマスフィルム/流山市/JA全農/JAとうかつ中央/株式会社マルコメ/株式会社アサヒパック/一般社団法人ine/流山FC/グリーンロケッツ東葛/おコメを食べて笑おうプロジェクト

次回開催日程

詳細確定次第公開予定

株式会社ＲＩＣＥ　ＭＯＲＥ

～More Rice,More wellness Society～
医師・管理栄養士が全ての当社事業を監修
お米の年間消費量が激減している今、お米で人の健康を潤し、お米で社会を潤したい
料理教室開講、米粉で作ったたこ焼き【ながタコ】露店販売などを中心に活動中