猿田彦珈琲株式会社のプレスリリース
猿田彦珈琲株式会社（本社：渋谷区／代表取締役：大塚朝之）が運営するスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」の野澤隆成バリスタが、2025年3月23日（日）に行われた「ジャパン ラテアート チャンピオンシップ（以下JLAC）2025」にて優勝し２連覇を果たしました。本大会で、猿田彦珈琲としてジャパン ラテアート チャンピオンシップ５年連続優勝の快挙となります。
今後は、2025年6月に開催されるワールド ラテアート チャンピオンシップ（以下WLAC）2025に日本代表として出場いたします。また、JLAC2025優勝を記念した特別イベントを猿田彦珈琲店舗にて開催予定です。
この大会で培った知見や技術を活かし、お客様に還元できるよう、日々研鑽し進化し続けることを約束します。
野澤 隆成（のざわ りゅうせい）
The Bridge 原宿駅店 店長
＜実績＞
JLAC 2025 優勝
WLAC 2024 セミファイナル
JLAC 2024 優勝
JLAC 2023 2位
ジャパン ラテアート チャンピオンシップとは
競技は、8分間の競技時間内に3種類のドリンク（カフェラテ/カプチーノ・カフェマキャート/デザイナーズ ビバレッジ）を2杯提供。表現されたデザインの芸術性・独創性・再現性・複雑さなどの「外観」と、プロフェッショナルとしての「サービス」「衛生管理」が審査のポイント。提供された2杯のデザインが出来る限りシンメトリー（左右対称）であることも高得点の要因。優勝者はワールド ラテアート チャンピオンシップに日本代表として出場いたします。
※日本スペシャルティコーヒー協会HP参照
猿田彦珈琲について
「たった一杯で幸せになるコーヒー屋」をコンセプトに掲げる東京・恵比寿発のスペシャルティコーヒー専門店。自分たちの目と鼻と経験と味覚で厳選した最高品質のスペシャルティコーヒー豆は、コーヒー農園と良好な関係を築きながら直接調達（ダイレクトトレード）しています。また、焙煎から抽出まで、お客様にお届けする一杯のコーヒーのために徹底的にこだわり、真心を込めて提供します。2025年3月現在、国内に24店舗を展開中。
