株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース
ザ・プリンス パークタワー東京（所在地：東京都港区芝公園4‐8‐1 総支配人：神田泰寿）は、宇治抹茶専門ブランド「千休」とコラボレーションした「お抹茶アフタヌーンティー ～Collaboration with 千休～」を2025年5月1日（木）から6月30日（月）まで提供いたします。
「千休」は、京都府産の良質な宇治抹茶だけを使用し、コクや旨味、甘味のバランスが良い抹茶を扱っている宇治抹茶専門ブランドです。昨年ご好評につき、今回2回目のコラボレーションは、千休オリジナルの抹茶のみを使用。さらに、小麦粉を使用せず、米粉や白玉粉などを使い全てグルテンフリーのスイーツとセイボリーをご用意いたします。
スイーツは、千休 米粉の抹茶フィナンシェにパティシエ特製シャインマスカットのレーズンバターを挟んだサンドや柚子ピールが入ったゼリーとクランブルの触感がアクセントの抹茶ティラミス、濃厚な抹茶の味を楽しめる抹茶チーズケーキのほかに、香り高い玄米粉と宇治抹茶を贅沢に使用したグルテンフリーの千休オリジナルスイーツ 抹茶玄米カヌレなど6種類。
セイボリーは、爽やかなレモンドレッシングで仕上げたサーモンキャビアサラダ、かにやえびをあしらった彩り豊かな洋風ちらし寿司など4種類をご堪能いただけます。グルテンフリーに気を付けている方など、さまざまなお客さまにお楽しみいただけます。
緑が美しい新緑の季節に、東京タワーを見上げる眺望のロビーラウンジで、千休とコラボレーションしたお抹茶アフタヌーンティーをご満喫ください。
◆お抹茶アフタヌーンティー ～Collaboration with 千休～◆
【期 間】2025年5月１日（木）～6月30日（月）※前日までのご予約制
【時 間】12:00NOON～7:00P.M.(最終入店4:00P.M.)
【料 金】1名さま ￥8,000 （フリーフロー付き）
【場 所】ロビーラウンジ（1F）
【メニュー】
＜スイーツ＞・千休 抹茶玄米カヌレ＜玄米粉＞ ・千休 米粉の抹茶フィナンシェサンド＜米粉＞
・お抹茶ブッセ＜米粉＞ ・お抹茶大福＜求肥、もち米、白玉粉＞ ・お抹茶チーズケーキ＜米粉＞
・お抹茶ティラミス＜米粉＞ ・スコーン（ごまきなこ、黒豆抹茶）＜米粉＞
＜セイボリー＞・サーモンキャビアサラダ＜サーモン、キャビア、レモン、ほか＞
・洋風ちらし寿司＜お米、かに、えび、ワインビネガーほか＞
・ベジタブルスープ＜バジルソース、オリーブオイルほか＞
・クリームチーズディップ＜クリームチーズ、米粉、カシューナッツほか＞
【Web】https://www.princehotels.co.jp/parktower/plan/lobbylounge/afternoontea_macha2025
【ご予約・お問合せ】 レストラン予約係 TEL:03-5400-1170（10:00A.M.～6:00P.M.）
●千休 プロフィール●
“心に、晴れのいっぷく。”をコンセプトに、2019年に創業した宇治抹茶専門ブランド。京都府産の宇治抹茶本来の味を楽しめるスイーツを作り抹茶の魅力を広める活動をしている。数々のオリジナル商品をオンラインショップや店舗などで販売中。
※上記内容はリリース時点（3月25日）の情報であり変更になる場合がございます。※レストランの料金には消費税が含まれております。別途サービス料15%を加算させていただきます。※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。8品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。※当メニューにおけるグルテンフリーの定義は、小麦粉を使用していないこととしています。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。※写真はイメージです。
