名古屋JRゲートタワー:自家製パンが自慢の「BARBARA 焼きたてパンとビストロ料理」4月1日(火)気軽に楽しむビストロとしてリニューアルオープン。

オープン以来好評いただいている「BARBARA GOOD BEER RESTAURANT」が日常をちょっと特別にするカジュアルビストロに進化。

株式会社ポトマックのプレスリリース

名古屋駅直結、JRゲートタワー12階「BARBARA GOOD BEER RESTAURANT(バルバラグッドビアレストラン)」は、2025年4月1日(火)より「BARBARA 焼きたてパンとビストロ料理」としてリニューアル

焼きたての自家製パンの香りに包まれながら、気軽なビストロ料理ワインをお楽しみいただける

気軽に立ち寄れるオールデイなカジュアルビストロに進化します。

もちろんビールのご提供もございますので、ビール好きの皆さんも引き続きどうぞ!

■ご予約はこちらから

https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001311/11131

※3月31日までは「BARBARA GOOD BEER RESTAURANT」として承り中です。

※4月1日以降の日付を指定いただくと「BARBARA 焼きたてパンとビストロ料理」でのご予約が可能です

自家製の焼きたてパンを。

まずはオリジナルパン、バゲット・コカ

パンをつくる工程で生地に粘りが出てくることを糊化(こか)といい、名前の由来はここから。

焼き上がりもモチモチで、香り高い味わいが自慢です。

ランチタイムには、シュー生地のような軽い食感が楽しいポップオーバーもご用意。
メープルシロップやホイップバターを付けてリッチにどうぞ!

フレンチ香るビストロ料理を気軽に楽しむ。

フランス料理のエッセンスを気取らずカジュアルに。
気軽な日常のお食事、お集まりの中で、ちょっぴりの特別感を演出します。

パテ ド カンパーニュ
鶏レバーの冷製コンフィ
シャルキュトリー盛り合わせ
冷やしトマトとリコッタチーズ
カジキマグロのグリエ 焦がしバターとエシャロットのソース
神戸ポークのカツレツ デミグラスソース
筒切りサーモンのグリエ 赤ワインバター添え
北海道産 サロマ黒牛のビーフステーキ

By the glass. 気軽に楽しむワインいろいろ。

ワインは種類豊富に赤3種、白3種、スパークリング2種をグラスでご提供。

気軽にお楽しみください。

ランチも、デザートもビストロらしく。

ランチメニューは9種から選べるビストロ料理のメインディッシュに、バゲット・コカとポップオーバー2種の自家製パンドリンクバーがセットに。

お得に満足感の高いランチタイムを楽しんでいただけます。

※土日祝はさらにスープ付(価格は変わります)

メインディッシュの一例

ワタリガニ&トマトのクリーム リングイネ
国産牛のハンバーグステーキ
海老と季節野菜のマカロニグラタン
淡路牛のボロネーゼ チーズフォンデュがけ

デザートもビストロらしく、クレープをメインに。

他にも、クレームブリュレガトーショコラなど、甘党の皆さんニッコリなラインナップをご用意。

お食事後はもちろん、昼下がりのカフェタイムにもどうぞ。

エシレバターとピュアメープルのクレープ
塩キャラメルソースとエシレバターのクレープ
島ハチミツレモンとマスカルポーネクリームのクレープ
キャラメルバナナとアーモンドのクレープ

BARBARA 焼きたてパンとビストロ料理

焼きたてパンの香ばしい香りに包まれながら、気軽に楽しめるビストロ料理と、感性のままに味わえるワイン。

いつものお店の延長線上で、いつもより少しだけ特別な時間を。
いつもよりちょっと晴れやかな気分になれる、カジュアルなビストロへようこそ。

【電話番号】052-756-2560

【住所】愛知県名古屋市中村区名駅1丁⽬1-3 JRゲートタワー 12F

【営業時間】11:00〜23:00
【WEB予約】https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001311/11131

【公式情報】 https://www.potomak.co.jp/shop/328/

【Instagram】 https://www.instagram.com/barbara.goodbeer_nagoya/

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