フリーデンのプレスリリース
養豚から豚肉の加工・流通をはじめ飲食までを一貫経営で展開する株式会社フリーデン（本社：神奈川県平塚市／代表取締役社長 小俣勝彦）は、4月1日より無えんせき製法による豚肉加工品の新ブランド「FRIEDEN NATURAL（フリーデンナチュラル）」の販売を開始します。
「無えんせき」とは、一般的にはハム、ウインナー、ベーコンなどの加工品を「発色剤を使用せずに塩漬けする」製法の用語です。それに加えて、「FRIEDEN NATURAL」は、発色剤以外の食品添加物についても使用せず、食の安全・安心を徹底して追求。国内自社農場産の「やまと豚」を原料とし、必要最低限の調味料のみを使用し製造しています。
原料の「やまと豚」は、フリーデンの理念である「安全・安心・おいしさ」を追求して生まれた銘柄豚です。日本の豊かな自然に囲まれた農場で、最先端の技術と衛生管理のもと生産されています。ITI（国際味覚審査機構）の審査会で2015年から11年連続で最高評定の「三ツ星」を受賞するなど、世界のトップシェフをはじめ国内外から高い評価をいただいています。
フリーデンでは、これまでも食の安全に高い意識をもつ生活者に向け「やまと豚」およびその加工品をご提供してまいりました。新ブランド「FRIEDEN NATURAL」は、日本の近代企業養豚のパイオニアである当社ならではの原料の確かさと、長年培ってきた製造技術の高さを具現化した自信作です。
フリーデンナチュラル
商品ラインナップ
■FRIEDEN NATURAL 商品ラインナップ
ロースハム／ベーコン／ウインナー／黒こしょうウインナー／チョリソー
「無えんせき」とは、一般的にはハム、ウインナー、ベーコンなどの加工品を「発色剤を使用せずに塩漬けする」製法の用語です。それに加えて、「FRIEDEN NATURAL」は、発色剤以外の食品添加物についても使用せず、食の安全・安心を徹底して追求。国内自社農場産の「やまと豚」を原料とし、必要最低限の調味料のみを使用し製造しています。
原料の「やまと豚」は、フリーデンの理念である「安全・安心・おいしさ」を追求して生まれた銘柄豚です。日本の豊かな自然に囲まれた農場で、最先端の技術と衛生管理のもと生産されています。ITI（国際味覚審査機構）の審査会で2015年から11年連続で最高評定の「三ツ星」を受賞するなど、世界のトップシェフをはじめ国内外から高い評価をいただいています。
フリーデンでは、これまでも食の安全に高い意識をもつ生活者に向け「やまと豚」およびその加工品をご提供してまいりました。新ブランド「FRIEDEN NATURAL」は、日本の近代企業養豚のパイオニアである当社ならではの原料の確かさと、長年培ってきた製造技術の高さを具現化した自信作です。
フリーデンナチュラル商品ラインナップ■FRIEDEN NATURAL 商品ラインナップ
ロースハム／ベーコン／ウインナー／黒こしょうウインナー／チョリソー
