株式会社ラスイートのプレスリリース
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ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド（総支配人：檜山 和司 所在地：神戸市中央区）は、2019年5月1日（水）から6月30日（日）まで、「ラウンジ＆バー グラン・ブルー」にて、野菜尽くしのアフタヌーンティーセット「野菜でスイーツ？Happy Vegetable Afternoon Tea」の提供を開始します。ジャガイモのムースにカボチャのチーズケーキ、トウモロコシやトマトもスイーツの主役として登場。ラ・スイート直営「ル・パン神戸北野」のパティシエが、セイヴォリーだけでなくスイーツまでも、野菜をたっぷりおいしくお召し上がりいただけるようアレンジしました。
選べるドリンク付きセットには、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」が五つ星ホテルのためだけにつくった最高級茶葉であり、「ティーマスターシルバー」以上の資格を有する者がいないと販売できない希少な紅茶「ティースター・コレクション」の「ジャスミンパール」を使用したジャスミンティーと、ロンネフェルト厳選の未発酵ルイボス「グリーンルイボス」をコーディアルでアレンジしてご用意しました。
野菜とアフタヌーンティーが織りなすハッピーな午後のひとときをお愉しみください。
野菜でスイーツ？Happy Vegetable Afternoon Tea
＜Sweets＞
空豆のタルトレット
ルバーブとアーモンドクリーム
ポテトとヨーグルトのムース
かぼちゃのチーズケーキ
とうもろこしとキャラメルのグラス仕立て チュロス添え
トマトのジュレ
＜Scone＞
トマトとバジルのスコーン
野菜のバトン
＜Savoury＞
淡路玉ねぎのタルトレット
彩り野菜のマリネ
ジャガイモパンと生ハムのサンドウィッチ
キヌアと豆のサラダ
| 期間 | 2019年5月1日(水)～6月30日(日) |
| 時間 | 13:00～16:00 ※ご予約は2部制（13:00～15:00 / 15:30～17:30）とさせていただきます。 |
| 場所 | ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 2階 ラウンジ＆バー グラン・ブルー |
| 料金 | アフタヌーンティーセット 4,200円 ハーブ＆フルーツ香るジャスミンティー or ハーブ＆フルーツ香るグリーンルイボス 付 4,800円 ※2種からお好みのお飲み物をお選びいただけます。 グラスシャンパーニュ 付 5,800円 ※表示料金に別途、消費税・サーヴィス料10%を申し受けます。 |
ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」
1823年にヨハン・トビアス・ロンネフェルト氏によって創立された歴史あるドイツの紅茶メーカー。優れた品質と、時間と手間を十分にかけた製法で独自のブランドを創り出したロンネフェルトの紅茶はドイツ国内はもちろん、世界位の一流ホテルで使用されている世界に認められた紅茶です。
＜ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド＞
2008年11月開業。日本初のスモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド（SLH）加盟ホテル。ミシュランガイドで「最上級の快適さ（神戸地区最高評価）」を6年連続受賞するなど、開業以来多数の受賞歴あり。総支配人は1996年第一回日本メートル・ド・テルコンクールで優勝し、日本最優秀メートル・ド・テルに選出され、2017年には、厚生労働省が選出(表彰)する「現代の名工」におもてなしのプロ「メートル・ド・テル」（飲食物給仕人）として西日本で初めて表彰(選出)された檜山 和司。
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お客様のご予約・お問合せ先：ラウンジ＆バー グラン・ブルー TEL：078-371-1188（直通）
