株式会社スペースワンのプレスリリース
株式会社スペースワン(所在地：東京都渋谷区、代表取締役：松林 大悟)が運営する肉バル×イタリアン「XROSS CASA(クロスカーサ)新宿東口店」では、「ローストビーフ、生ハム、ビーフステーキ、シュラスコ」の４種食べ放題を1,980円で肉食女子に提供する「至高のクワトロ食べ放題肉祭り」キャンペーンを３月２７日（水）～４月３0日（火）まで期間限定で開催します。
極トリプル食べ放題では1,980円にて「ローストビーフ、生ハム、ビーフステーキ」の３種食べ放題を提供させていただきましたが、
今回の【クワトロ食べ放題】では、極トリプル食べ放題の３種にシュラスコを加えた
「ローストビーフ、生ハム、ビーフステーキ、シュラスコ」の４種をお値段据え置き
1,980円で３月２７日（水）～４月３0日（火）まで期間限定開催いたします。
12ヶ月間で1万人以上が利用し、合計8.5トンもお客様に食べていただいた当店自慢の定番肉料理を存分に楽しんでもらえればと思います！
【至高のクワトロ食べ放題】では世界三大牛の「ブラックアンガス牛のローストビーフ」「イタリア産高級生ハム」「ブラックアンガス牛のビーフステーキ」「極上赤身肉のシュラスコ」の４種のお肉を選べる好きなだけ食べ放題！
「ローストビーフ、生ハム、、ビーフステーキ」さらには新たに加わった極上肉で作る「シュラスコ」…
この４種類を好きに選んで食べられるのは当店だけ！ぜひこの機会に思う存分好きなだけ味わってください！
またセットの食前ジュースとして、食物繊維が豊富な大麦若葉やフルーツ野菜酵素、スーパーフードがたっぷり配合された「グリーンクレンズカクテル」を提供します。これを飲むことで食べ放題食べてもヘルシーなカラダになっていただきたいと思います。
しかもお値段はすべて楽しめてたったの1,980円！
＜肉４種を心行くまで楽しむ【至高のクワトロ食べ放題】肉祭り企画概要＞
・内容：ローストビーフ、生ハム、ビーフステーキ、シュラスコの４種類食べ放題を1,980円で提供
・ご利用条件：予約時または来店時に「クワトロ食べ放題」希望とお伝え下さい。
・ご利用時間：90分(30分前L.O.)
・ご利用金額：1,980円
・営業時間：17:00～23:00
・開催期間：2019年3月27日(水)～2019年4月30日(火)まで
・ご利用条件：２名以上、チャージなし、１ドリンク制
※その他の食べ放題企画、コースとの併用可
※お電話にてお問合せいただくと、比較的スムーズにご予約いただけるかと思います。
※WEBページやお電話からご予約お願いします。
予約ページ：https://r.gnavi.co.jp/jep072620000/menu5/
＜ブラックアンガス牛のローストビーフ＞
オーストラリア産最高品質の世界三大品種のブラックアンガス牛。
赤味と脂身のバランスが絶妙で、黒毛和牛に似た柔らかい肉質。口の中でジュワッとした旨味を味わいつつ、その食感も楽しめます。
こだわりは調理法にも。48時間ヨーグルトを塗布して熟成させたあと、4時間じっくりと真空低温加熱を行いより柔らかくジューシーな仕上がりに。たんぱく質が固まり始める一歩手前の温度をキープすることで肉の旨味がより引き出されます。
＜イタリア産高級生ハム＞
イタリア産高級プロシュート。14ヶ月かけてじっくり熟成され、口の中に入れた瞬間とろけます。旨味がぎゅっと凝縮され、生ハムにありがちな「余計な塩分」もありません。まさに抜群の味わい。何枚でも食べられちゃうのも嬉しいポイントです。ぜひ極上生ハムの「まろやかさとコク」を味わってください。
＜ブラックアンガス牛のビーフステーキ＞
オーストラリア産最高品質の世界三大品種のブラックアンガス牛のもも肉使用。
非常にヘルシーかつ栄養満点のお肉です。赤身と脂身のバランスが絶妙で黒毛和牛に似た柔らかい肉質。噛めばじわーっと旨みが口中に広がり、赤身肉本来の旨さを堪能できます。
より柔らかでジューシーな肉を提供するために48時間ヨーグルトを塗布して熟成させた後に4時間じっくりと真空低温加熱。たんぱく質が固まり始める温度の一歩手前の温度をキープして温めてあげることで、 肉の美味しさが引き出される調理をしています。
＜極上赤身肉のシュラスコ＞
当店自慢のオーストラリア産最高品質の世界三大品種のブラックアンガス牛を鉄串に刺し通し、岩塩をふり、じっくり焼き上げます。ソースはクロスカーサ特製の２種類のソースをご用意。１種類目は、ピーマンとオニオン、パプリカ、オリーブオイルを混ぜ合わせ、仕上げにお酢を入れさっぱりしたソース２種類目は、醤油ベースのおろし玉ねぎのクロスカーサ特製のソース。岩塩のあっさりとした旨味にプラスした２種類のソースを味わってください。
提供するときはお客様の近くでシュラスコを切り分けますので視覚でもお楽しみいただけます。
＜飲み放題コース＞
『クロスカーサ』では、「至高のクワトロ食べ放題」や「肉祭り」を注文したお客様だけが頼める「飲み放題」プランもあります。プラス250円でビール、ワイン、スパークリングも飲み放題になるプレミアムコースにランクアップすることも可能です！
＜飲み放題の詳細＞
■価格：1,620円（90分間飲み放題）
プラス250円でビール、ワイン、スパークリングも飲み放題に。
■条件：「至高のクワトロ食べ放題」や「肉祭り」プランをご注文の方に限る
◆店舗情報 「ヘルシー肉バル×イタリアン クロスカーサ」
JR新宿駅東口から徒歩4分、西武新宿線新宿駅から徒歩1分のとても駅近です。
シックな空間にはカウンターの他、大人数でもくつろげるソファー席も完備。大画面モニターもあるので歓迎会や送別会、女子会に合コンと幅広くご利用頂けます。
もちろんムードある照明に洗練されたインテリアで大人のデートも楽しめます。
メニューは食べ放題の他にも、お得なイタリアンコースなどご用意しています。朝5時まで営業しているので、遅い時間でも美味しい料理を食べられるお店です。お仕事帰りにふらりとお立ち寄りください。
■店舗情報
店舗 ： クロスカーサ 新宿東口店
住所 ： 東京都新宿区歌舞伎町1-23-13 第一大滝ビルB1
アクセス： JR 新宿駅東口から徒歩3分 西武新宿線新宿駅から徒歩1分
TEL ： 03-6380-3661
URL ： http://r.gnavi.co.jp/jep072620000/
■会社概要
商号 ： 株式会社スペースワン
代表者 ： 代表取締役 松林 大悟
所在地 ： 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-22-8-5F
設立 ： 2006(平成18)年12月
