株式会社田島屋酒店のプレスリリース
水は一切使用しない。とことんリッチな配合で焼き上げた黄金色の食パン
川越ベーカリー楽楽史上、最も贅沢なパン「しっとりバターの黄金食パン」を発売開始いたしました。何度も試作を重ねた贅沢な味わいは、イタリアのクリスマスブレッド「パネトーネ」に着想を得て、水を一切使用せず、バターと卵黄、牛乳、生クリーム、クリームチーズだけで練り上げることで実現したものです。着色料などは使用していない、自然な黄金色は濃密、濃厚な味わいの証。とことんリッチな食感と味にこだわった「しっとりバターの黄金食パン」、ぜひお試しください。
3つの美味しさのポイント
1. 厳選した素材
北海道産小麦、砂糖は国産洗双糖など、厳選した安心安全な材料を使用。
2. 水を使用しない贅沢レシピ
水を一切使用せず、卵黄、牛乳、生クリームで、ミルキーに仕上げました。隠し味のクリームチーズがコクをプラス。深みのある美味しさを実現しました。
3. 5倍バターの香りとコク
通常の食パンの5～6倍（*1）の量のバターをたっぷりと配合。生クリームやクリームチーズもあいまって、とことんリッチでしっとりな食パンになりました。
*1 自社データを参照
そのままガブリ！でも、贅沢フレンチトーストで食べるのもおすすめ
そのままでももちろん美味しい「しっとりバターの黄金食パン」ですが、フレンチトーストにして食べるのもおすすめです。水を使用していないので、たっぷりの卵液に浸せば、たっぷり吸収して、もっちりジューシー、バターの芳醇な香りをまとった贅沢フレンチトーストに仕上がります。また、ベーコンをたっぷりと乗せたオープンサンドもまた別の味わいに。バターの油脂とベーコンの脂身が協調して、一体感のある濃密な味わいに仕上がります。そのままでも、食事でもデザートでも美味しく変化する「しっとりバターの黄金食パン」、色々な食べ方でお楽しみください。
商品情報
商品名 しっとりバターの黄金食パン
販売価格 600円（税込）
サイズ 高さ6cm 長さ25cm
販売時期 2019年3月27日（水）～ *通年販売
販売店舗 川越ベーカリー楽楽
川越ベーカリー楽楽について
埼玉県川越市の菓子屋横丁のベーカリー 川越ベーカリー楽楽 は、自家製醗酵種や国産小麦など、体に優しく安全な材料選びをを基本としています。川越産や埼玉県産などの地産食材や和食材にもこだわり、埼玉県秩父市の秩父味噌を使用した看板メニュー「お味噌のパン」や、予約が絶えない「プレミアム食パン」など、様々なバリエーションのパンを販売しています。愛する川越の街に根ざし、自由な発想で日本の食材を使った日本のパンをつくり続ける。川越ベーカリー楽楽はそんなお店を目指しています。
川越ベーカリー楽楽
埼玉県川越市元町2-10-13
049-257-7200
7:30-17:00
会社概要
企業名：株式会社田島屋酒店
設立：1954年2月
代表者：代表取締役 上野 岳也
所在地：埼玉県川越市元町2-10-13
従業員数：18名（2018年3月現在）
http://www.bakery-rakuraku.com
本件に関するお問い合わせ先
川越ベーカリー楽楽 広報：PR SHIP 寒河江（さがえ）
問い合わせフォーム：https://goo.gl/forms/oADLROoS4JS5AKdP2
