行列必至の“うまかもん”が登場！九州から味自慢の約５０店舗が揃い踏み！九州物産展

株式会社大丸松坂屋百貨店のプレスリリース

松坂屋上野店では、４月１０日（水）より「九州物産展」を開催！九州のうまかもん、約５０店舗が一堂に集結します。
福岡名物「長浜ラーメン」や、フォトジェニックなメロンパン専門店など、行列のできる人気店が初登場！このほか、
豪華肉＆海鮮、九州銘菓、九州ご当地グルメに欠かせない唐揚げなど、九州の“美味”が勢ぞろいいたします！

■行列のできる人気店。屋台発祥の「長浜ナンバーワン」初登場！
福岡の名物ラーメン、「長浜ラーメン」は、福岡市中央区長浜で生まれたラーメンのこと。長浜の魚市場前で栄え、市場で働く人たちの支持を受けて盛況に。競りなどで忙しく、時間のない市場の人たちのために、素早く提供できるよう、茹で時間が短くて済む細麺を使用し、細麺は伸びやすいため、麺の量を少なくしておかわりが出来る替玉、のスタイルになったと言われています。スープは白濁した豚骨スープが特徴。
屋台文化が盛んな福岡にあって、〈長浜ナンバーワン〉は屋台発祥の有名店。１９７１年創業の、王道長浜ラーメンの店舗です。まろやかでトロみがあるのにクセがない豚骨スープが特徴。骨は徹底的に下処理を行い、臭みを取ることで、クリーミーなスープに仕上がります。

替え玉（１３０円）もご用意しています！
〈長浜ナンバーワン／福岡〉イートイン
★上野店初登場★
長浜伝説ラーメン　１,０８０円

屋台営業を行っていた頃の写真です。

■地元で人気のフォトジェニックスイーツ！
行列のできる人気店が初登場！福岡・糸島の隠れ家的メロンパン専門店。クッキーのザクザクとふんわり生地の中に糸島産のあまおう苺とたっぷりのクリームが入ったケーキのようなメロンパンです。
〈カシェット／福岡〉★上野店初登場★フルーツメロンパン（あまおう苺）８６４円

イタリア製の高級マシーンから作り出される、キメ細かく滑らかで濃厚な新食感ソフトクリーム。ぷっくりした見た目はＳＮＳ映え間違いなし！
〈ＤＡＩＭＹＯＳＯＦＴＣＲＥＡＭ／福岡〉大名ソフトクリーム（生クリームミルク）５００円

■次世代調理器で“揚げ物”の油をカット！罪悪感なし！
聖地・中津の唐揚げや、チキン南蛮など、九州を代表するご当地グルメには揚げ物が欠かせません！今回の会場では、初めて「Ｄｒ．Ｆｒｙ－２」という多機能分子調理器を導入。フライヤーにこの調理器を取り付けることで、揚げる際に衣が吸収する油を、最大なんと５０％も削減！揚げ物は油が気になるという方も、油も罪悪感もカットして楽しく食べることができます。旨みをとじ込めて“サクッ”とジューシー！冷めても美味しいので、お家で食べても◎です！

〈からあげ専門店　げんきや／大分〉骨なしからあげ１００ｇ　３９９円　
新鮮な国産若鶏を１００％使用、秘伝のタレに漬け込み熟成させました。からあげグランプリ最高金賞受賞店。