MyVoiceのプレスリリース
チーズを週１～２日以上食べる人は５割強、女性や高年代層で比率高い。食べ方は「何かにのせたりはさんだりする」がチーズを食べる人の５割強
【調査結果】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=24802
━━＜＜ TOPICS ＞＞━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■チーズを週1～2日以上食べる人は5割強、女性や高年代層で比率高い
■チーズの食べ方は「何かにのせたりはさんだりする」がチーズを食べる人の5割強、「料理の材料に使う」「お酒のつまみとしてそのまま食べる」「パスタ・サラダなどのトッピング」が各4割
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◆チーズの嗜好度
チーズが好きな人は、「好き」「どちらかといえば好き」を合わせて88.9％です。「好き」の比率は54.5％、男性5割弱、女性6割強となっています。男性10～30代では4割強と他の層より低い傾向です。
◆チーズを食べる頻度
チーズを食べる頻度は、「週に1～2日程度」がボリュームゾーンとなっています。週1～2日以上食べる人は5割強、女性や高年代層で比率が高い傾向です。女性40代以上では6～7割みられます。
◆チーズの食べ方
自宅でのチーズの食べ方は（複数回答）、「何かにのせたりはさんだりする」がチーズを食べる人の5割強、「料理の材料に使う」「お酒のつまみとしてそのまま食べる」「パスタ・サラダなどのトッピングに使う」が各4割です。「お酒のつまみとしてそのまま食べる」は、男性50～70代で各5割みられます。それ以外の項目は女性の比率が高く、「何かにのせたりはさんだりする」「料理の材料に使う」は各6割となっています。
◆自宅で食べる・利用するチーズの種類、形状
自宅で食べる・利用するチーズの種類は（複数回答）、「プロセスチーズ」がチーズ利用者の70.4％、「カマンベールチーズ」が45.3％、「クリームチーズ」「モッツァレラチーズ」「パルメザンチーズ」が各3割です。「クリームチーズ」「パルメザンチーズ」は、女性50～70代で比率が高くなっています。
自宅で食べる・利用するチーズの形状は（複数回答）、「スライスチーズ：溶けるタイプ」がチーズ利用者の50.4％、「6Pチーズ」「粉チーズ」「ベビーチーズ」が各4割となっています。「6Pチーズ」は高年代層で比率が高く、男性60・70代では1位です。「スライスチーズ：溶けないタイプ」「ベビーチーズ」は女性40・50代、「さけるチーズ」は女性若年層で比率がやや高くなっています。
◆チーズ購入時の重視点
チーズ購入時の重視点は（複数回答）、「味」「価格が手頃・割安感がある」がチーズを食べる人の5～7割、「濃厚さ、コク」「使いやすいサイズ・形状である」「メーカー・ブランド」「食感」が各2割強です。「料理の素材として合うもの」「内容量」「使いやすいサイズ・形状である」は、女性が男性を10ポイント以上上回ります。
──＜＜ 回答者のコメント ＞＞───────────────────
◆チーズの好み・こだわり （全5,533件）
・その日の気分によって変わるため、様々な種類のチーズがあると良い。（男性16歳）
・粉チーズが好きなのでパスタ等にたっぷりと振り掛けて食べる。（男性28歳）
・ノーマルなものも好きだが、燻製したものも好き。（男性39歳）
・大人になって、輸入品が好きになってきた。子供が好きなタイプも変わらず好き。（男性45歳）
・とろけるチーズ。さけるチーズ。食べた後に口の匂いが気にならないもの。（女性19歳）
・モッツァレラチーズのように、やわらかくみずみずしいチーズがすきです。サラダにのせたり、トマトとサンドしたりする食べ方が好きです。（女性45歳）
・食パンにスライスチーズをのせて焼く時は、とろけるタイプでないほうのチーズのほうが好きです。（女性49歳）
・カマンベールチーズをすこしチンして野菜といっしょに食べる。（女性79歳）
──＜＜ 調査結果 ＞＞───────────────────────
＜第5回＞（2019/3） https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=24802
＜第4回＞（2016/2） https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=21105
＜第3回＞（2013/2） https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=17505
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