株式会社遠藤酒造場のプレスリリース
彗 SCHWASSMANN-WACHMANN
【彗(シャア)シリーズ】とは…
彗星の名を冠した商品名、洗練されたラベルデザイン、そして彗星のような鮮烈な印象と余韻を感じさせる贅沢な味わい……誕生以来数々の話題を集める「彗(シャア)」。清酒の一番良い中取りのみを用いた「彗 BENNETT(ベネット)中取り純米大吟醸」、搾り始めの最初の部分を汲み取った「彗 DONATI(ドナティ)初汲み純米吟醸」、搾りたてを直接汲み取って瓶詰めした「彗 HALLEY 直汲み純米酒」は、2018年度のモンドセレクションにおいて、3酒揃って金賞を受賞するという快挙を達成いたしました。2018年、2019年には「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」にて、最高金賞と金賞を受賞するなど、国内外から高い評価を集めております。
【彗 SCHWASSMANN-WACHMANN(シュワスマン-ワハマン)純米吟醸 無濾過 原酒】
爽快感のある酸味と心地良い甘さを感じる味わいが特徴の生原酒。今回は新たな試みとして、酵母に高リンゴ酸酵母「P43-14」を使用、麹には日本酒では滅多に使われることのない「黒麹」を使用しました。その結果、かつてないほどのフルーティな吟醸香を実現。柔らかな甘みと口に広がるフレッシュな旨みは、まるで白ワインのような上品さを感じさせます。アルコール度13％と低い度数に仕上げているため、特に女性のお客様から「飲みやすい」とご高評をいただいております。ぜひワイングラスで香りも愉しみながらご堪能ください。
■【彗 SCHWASSMANN-WACHMANN(シュワスマン-ワハマン)純米吟醸 無濾過 原酒】の製品概要
商品名 ：彗 SCHWASSMANN-WACHMANN(シュワスマン-ワハマン)
純米吟醸 無濾過 原酒
容量 ：720ml 瓶入り
価格 ：1,750円(税別)
原材料 ：米(国産)、米こうじ(国産米)
アルコール度数：13％
日本酒度 ：-10
酸度 ：3
保存方法 ：冷暗所
味わい ：高リンゴ酸を含み、フルーティで爽やかな味わい
飲み頃温度 ：キリッと冷やして、またはオンザロックで
■会社概要
商号 ： 株式会社遠藤酒造場
代表者 ： 代表取締役 遠藤秀三郎
所在地 ： 〒382-0000 長野県須坂市大字須坂29
総業 ： 1864年
事業内容： 日本酒製造・販売
資本金 ： 1,000万円
URL ： http://www.keiryu.jp
【本サイトに関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社遠藤酒造場
Tel：026-245-0117
