腸から整える“本物の自然食”を、国立で。無添加・無農薬・無化学肥料×マクロビ×ビーガンの「腸活CoCo庵」がグランドオープン。
腸活CoCo庵のプレスリリース
無添加・無農薬、無化学肥料にとことん拘ったマクロビ×ビーガン食堂腸活CoCo庵(東京都国立市、以下「当店」）は、国立駅徒歩2分の立地に、月曜日限定（月曜祝日の場合は火曜営業）の間借り営業をスタートします。オープンに際し、実際の盛り付けや味の体験を通じてその魅力をご実感いただくためのメディア・報道関係者向け試食会を開を開催する運びとなりました。試食会では「籾発芽玄米定食」をお召し上がり頂けます。ぜひお気軽にお申し込みください。
▼試食会参加フォーム
https://forms.gle/ynzPEobEdp2CAnLH7
試食会：2025/11/10（月）11:30⁻15:00 ※その他日時は別途ご相談下さい
国立駅～徒歩2分 東京都国立市東1-6-2 Y’s VISION ２階
【腸活CoCo庵の3つのこだわり】
① 無添加・無農薬・無化学肥料の“本物の自然食”
野菜・お米・調味料まで、すべて生産者の顔が見える安心素材のみを使用。
代表・諸岡が全国の農家さんと交渉し、信頼できる生産者さんからのみ仕入れ。
自然栽培米や旬の無農薬野菜を使い、心と身体にやさしい食をお届けします。
② 特許技術による「籾発芽玄米」
白米の約36倍のGABAを含む“籾発芽玄米”を主食に採用。
約2年かけて開発された籾から発芽させる技術に特許を取得をしていた籾発芽玄米。
通常の玄米よりも柔らかく、腸にも優しいお米です。
現代人に不足しがちなミネラルと発芽の力で、腸から心身のバランスを整えます。
③ 心まで整う“飲む瞑想茶”
お茶としては珍しい国産の「麻茶」、陰陽五行の考えをベースにブレンドされた「TOTONOゑ茶」や、ファスティング中でも飲める「酵素ドリンク」など、
一杯ごとに“いま、ここ”へ心を戻すようなラインナップをご用意。
【お店のオープンは家族の病気がきっかけ…】
妹のチョコレート嚢胞が見つかり、その後右胸のしこり。義姉の腫瘍。家族や友人の手術や治療が続く中、祈ることしかできなかった私に、食事が変わることの大切さをマクロビオテックを通じて教えてくれた恩師との出会いがきっかけ。
妹の性格の変化を目の前で感じ、より多くの方に自然本来の食のすばらしさを知っていただきたい！！
そういった思いで、店長さんのご厚意もあり本当に身体に良い籾発芽玄米を組み合わせたご飯屋さんをスタートしました。
▼試食会参加フォーム
https://forms.gle/ynzPEobEdp2CAnLH7
今、試食会を実施する背景
食に対する意識の変化
【食に関する志向】
○ 食に関する志向は、令和５年７月調査に引き続き「健康志向」「経済性志向」「簡便化志向」が３大志向となりました。
○ 「健康志向」（45.7％、前回比＋3.4 ポイント）は２半期連続で上昇し、年代別では 30 代をのぞく全ての世代で上昇し、年代が高くなるほど割合が高い傾向となりまし た。
【普段購入している食品について懸念していること】
○ 「普段購入している食品について懸念していること」は、
1位「食品価格」（68.4％）
2位「食品添加物」（34.8％）
3位「食品ロス」（31.6％）
年代別では、「食品添加物」は年代が高くなるほど割合が高い傾向とな りました。
【有機農産物の購入頻度】
○ 有機農産物の購入頻度は、“月に１回以上購入している”とする割合が 56.9％とな りました。年代別では、70 代（69.8％）が最も高く、次いで 20 代（56.9％）、60 代（57.7％）の順となりました。
店主：諸岡よりコメント
この度、店舗を貸してくださったバーンキラオの皆様はじめ、応援してくださった皆様へ心から感謝しております。
「健康と食事は切っても切れない」
そんな想いから、無添加・無農薬・無化学肥料の自然食を通じて、心と身体を整える場「腸活CoCo庵」を立ち上げました。
自然のものを自然にいただくことが難しくなっている今、
誰もが手軽に本物の食を味わえる場所をつくりたいという願いから生まれました。
さらに、食や健康の知識を学び合える場として、準備や片付けの時間を活用しながら、多彩な講師を招いて学びの時間も提供していきます。
メディア関係者の方へ
当店では、多くの方に無添加・無農薬・無化学肥料の自然食。特に籾発芽玄米の魅力を知って頂きたく、メディアからの取材を積極的に受けております。是非お気軽にお問い合わせください。
〈取材時当店がご提供できるもの〉
・代表諸岡のインタビュー
・店舗写真撮影/撮影協力
・ランチセットのご試食
■腸活CoCo庵 基本概要
店舗名：腸活CoCo庵
営業時間： 11:30⁻14:30
営業日： 月曜日 ※月曜祝日は翌火曜日
席数： 約30席（全テーブル席）
価格帯： 一人あたり￥1,500〜2,000
予約方法：Instagram・公式LINEメッセージ
【本件に関するお問い合わせ先】
担当者 諸岡
電話 080-3489-8984
メール main.nuriduri5@gmail.com
