招福門株式会社のプレスリリース
招福門株式会社（本社：神奈川県横浜市中区／代表取締役社長：勝田俊也）は2019年4月19日、株式会社遊茶代表 藤井真紀子氏を講師に迎え「チャイニーズアフタヌーンティー ～工夫式で淹れる香りのお茶と春のスイーツ」を開催します。こちらは招福門×遊茶のコラボ企画、3回目となる今回の内容は、春爛漫のこの時期にぴったりな”香り自慢のお茶たち”。お花の香り満載の茉莉花茶（じゃすみんちゃ）のスパークリングをスターターに、講師の藤井が「工夫式」で丁寧にお淹れした、香り自慢の烏龍茶3種を「聞香杯（もんこうはい）」を使い存分に楽しんでいただけます。スイーツも春を感じる「桜の杏仁豆腐」と、昨年4月より期間限定での販売ながら往年のファンの方から高評価をいただき、リピーター続出の招福門 専属パティシエ青柳龍弥がつくる銀座マキシム・ド・パリ直伝「苺のミルフィーユ」が登場します。
▼本イベントの特設ページ▼http://www.shofukumon.com/event/
＜開催概要＞
開催日時：2019年4月19日（金） 14:00~15:30 受付開始 13:30～
料金：お一人様 2,500 円（税別）※事前清算となります
（各種クレジットカード、各種ICカードの利用可能）
参加方法：事前予約制
開催場所：招福門 横浜本店 〒231-0023神奈川県横浜市中区山下町81-3
注意事項：進行の関係上、お子様連れでのご参加はご遠慮いただいております。
＜ご予約・お問い合わせ先＞
事前予約制（招福門HP内の特設ページまたはお電話にて）
お電話 : 045-664-4141 平日祝祭日 11:00～20:00
<苺のミルフィーユ 一日限定販売>
「チャイニーズアフタヌーンティー」での提供にあわせて、好評いただいております「苺のミルフィーユ」Ｓサイズを予約販売をいたします。数に限りがございますのでご予約をお願いしております。
▼特設ページ：
http://www.shofukumon.com/sweets/
商品名：苺のミルフィーユ（SSサイズ）※パイ2枚・クリーム1段
販売価格（税別）：3,500円
賞味期限：本日中
サイズ：（SSサイズ）10cm×15cm×7cm
原材料：乳・苺・小麦粉・砂糖・無発酵バター・フランボワーズジャム・卵黄・アーモンドスライス・コアントロー（洋酒）・カンテンパウダー・バニラビーンズ・バニラペースト・塩・小麦グルテン・不活化イースト・フランボワーズ・ゲル化剤（ペクチン）・酸味料
アレルゲン：乳、卵、小麦
<創業20周年>
横浜中華街 招福門は2019年4月2日で創業20周年を迎えました。周年を記念しまして遊茶とのコラボ企画をはじめ様々なイベントを企画しておりますのでご期待ください。
＜招福門 横浜本店の紹介＞
横浜中華街の南門シルクロード中央に位置する地下1階から6階まで総席数550席を誇る大型広東料理店です。本場香港の点心師手づくりの香港飲茶食べ放題「點心酒家（テンシンシュカ）」、フカヒレ料理を中心とした本格広東料理のメインダイニング「魚翅酒家（ユウチイシュカ）」、世界中の調理法でアレンジした”モダンチャイニーズ”料理を楽しめる新感覚オーダー制食べ放題「美食同源（ビショクドウゲン）」があります。また、3～5階には、大小様々な個室を12部屋ご用意しております。 ご家族での団欒から大切なお客様とのご会食、大人数でのご宴会まで シーンに合わせてフレキシブルにご利用いただけます。お料理は多彩な広東料理のフルコースをご用意、ご予算に合わせてお選びいただけます。
＜講師紹介＞
藤井 真紀子（株式会社遊茶 代表）
NPO CHINA 日本中国茶協会副代表、安徽農業大学茶与食品科技学部客員講師、湖南農業大学園芸園林学院茶学系客員講師、中国国際茶文化研究会 栄誉理事、 中国茶葉流通協会 顧問、中国政府公認 評茶員・茶藝師
＜株式会社遊茶＞
東京表参道にアンテナショップをもつ中国茶のリーディングカンパニーです。ハイクオリティなお茶、バラエティー豊富な茶器は大陸、台湾から直接買い付けてお届けしています。 開業当時から実施している中国茶教室は充実した設備と正確な内容に定評があり多くのファンを獲得しています。
遊茶HP：https://youcha.com
