ダブルツリーbyヒルトン大阪城のプレスリリース
【2025年12月16日、大阪市中央区】ダブルツリーbyヒルトン大阪城（総支配人 前川 博之）は、6階オールデイダイニング「レストラン SEN（千）」にて、1月13日（火）～3月15日（日）まで、【SENランチ＆ストロベリースイーツビュッフェ】を提供いたします。
いちごを使ったカラフルで心躍るスイーツセレクションのみならず、昨年のご好評の声にお応えして、韓国料理メニューまでご堪能いただけるラインナップを、ダブルツリーbyヒルトン大阪城ならではの絶景とともにお楽しみください。
スイーツでひと際目を引くカラフルな「いちごのトゥンカロン」は、フレッシュいちごを挟んでおり、その可愛らしさは写真映え間違いなし。サクサクのクッキー生地にたっぷりのいちごを乗せた「ロングストロベリータルト」は、口いっぱいに広がるいちごを味わっていただけます。さらに、ライブステーションで仕上げる「いちごカスタードの絞りたてパイシュークリーム（ランチ限定）」は、美味しさだけではなく、オーダーしてから出来上がるまでのワクワク感も楽しみの一つです。
そのほかフワフワ生地の「ストロベリーオムレット」、いちごとミルクティーの風味がマッチした「タルゴナミルクティーゼリー」、お土産としても購入できる「ストロベリーラスク」など、約15種類のスイーツメニューが揃います。
お食事では、約10種類の韓国料理を含む人気メニューが並びます。本格的な「手巻きキンパ」、「チャプチェ」、「ヤンニョムチキン」、「タッカルビ」、そして牛骨を使ったクセのない濃厚スープがたまらない「コムタンラーメン」などをご堪能ください。さらに、シェフ自慢のヨーロピアン料理からは、低糖質で栄養価が高く彩り豊かな「カリフラワーライスとオレンジレンズ豆のサラダ」、白ワインや魚の出汁、バターを加えたソースで仕上げた「白身魚のスチーム ムール貝のマリニエールソース」、ほっこり温まる「ほうれん草とポテトのグラタン」、また、定番メニューの「国産牛のローストビーフ」や「どて焼きコロッケ」、そして席まで温かい状態でサーブされるホテルメイドの焼きたてパンなど、バラエティー豊かなラインナップをご用意しております。
ディナータイムには「サムギョプサル」や「ポークの韓国風しゃぶしゃぶ（土日祝のみ）」、「鮮魚と旬フルーツのカルパッチョ（土日祝のみ）」など、より一層充実したお食事メニューを揃えた【SENディナービュッフェ ～ヨーロピアンx韓国フードスペシャル～】で、その魅力をたっぷり味わっていただけます。
パノラマビューの窓から広がる大阪城を眺めながら、よりどりみどりの豪華なお食事をお楽しみください。
【SENランチ＆ストロベリースイーツビュッフェ】概要
期間： 2026年1月13 日（火）～3月15日（日）
場所： 6階オールデイダイニング 「レストラン SEN（千）」
時間： 11:30～14:30（最終入店 13:30）
料金： 月～金 大人 5,500円 / 子供（6～11歳） 2,750円
土日祝 大人 6,500円 / 子供（6～11歳） 3,250円
【SENディナービュッフェ 〜ヨーロピアンx韓国フードスペシャル〜】概要
期間： 2026年1月13 日（火）～3月15日（日）
場所： 6階オールデイダイニング 「レストラン SEN（千）」
時間： 17:30～21:00（最終入店 20:00）
料金： 月～金 大人 6,000円 / 子供（6～11歳） 3,000円
土日祝 大人 6,800円 / 子供（6～11歳） 3,400円
ご予約・お問い合わせ： TEL : 06-6335-9801
https://doubletree-osaka-castle.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/restaurant-sen-lunch-dinner-buffet
※土日祝のビュッフェにはキッズコーナーもご用意しております。
※大人1名様につき、幼児（0～5歳）1名様が無料。
※料金には、税金・サービス料が含まれます。
※メニュー内容や料金は、時期や仕入れ状況により変更になる場合がございます。
【ストロベリーアフタヌーンティー】
2025年12月26日（金）からは、「ラウンジ&バー SEN（舟）」にてストロベリーアフタヌーンティーがスタートします。
お城をイメージした人気のショートケーキが、ストロベリーシーズンを盛り上げるピンクバージョンに。石垣を模したクッキーでさらにパワーアップしました。他にも、透明ないちごゼリーがグラスの上で煌めく可愛らしいストロベリーレアチーズケーキなど、この時期ならではのいちごづくしのアフタヌーンティーをお楽しみください。
期間：2025年12 月26日（金）～2026年3月15日（日）
場所：6階「ラウンジ&バー SEN（舟）」
時間：12:30～17:00（ラストオーダー16:30 席は2時間制）
料金：【1日30食限定／事前予約制】お1人様 6,000円（税金・サービス料込み）
オプションメニュー：
スペシャルミニパフェ：追加料金1,000円
ウェルカムモクテル： 追加料金1,000円
グラスシャンパン ： 追加料金1,800円
ご予約・お問い合わせ： TEL : 06-6335-9801
https://doubletree-osaka-castle.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/lounge-bar-sen-afternoontea
※料金には、税金・サービス料が含まれます。
※写真はイメージ、2名様分です。
※メニュー内容は、時期や仕入れ状況により変更になる場合がございます。
※2025年12月30日（火）～2026年1月4日（日）は、アフタヌーンティーのご提供はございません。
ペストリーシェフ プロフィール 山口 慎吾（やまぐち しんご）
調理師学校を卒業後、1996年より西洋料理人としてキャリアをスタート。その1年後、スイーツの魅力に惹かれ製菓部門に転向し、2000年代は洋菓子専門店や日系有名ホテルで経験を積む。レストランのコースデザートやテイクアウトスイーツのみならず、様々なデザートを考案し活躍の場を広げてきた。2011年には、外資系ホテルにてスイーツ作り全般をまとめるリーダーを務め、その斬新で繊細な山口のスイーツは好評を博し、2018年には「食の都大阪」コンテストで入賞。その実力と豊富な経験を活かし2024年9月よりダブルツリーbyヒルトン大阪城のペストリー＆ベーカリーシェフを務め、「笑顔溢れるスイーツ作り」を目指す。
ダブルツリーbyヒルトン大阪城について
ダブルツリーbyヒルトン大阪城（2024年5月1日開業） は、地上21階（ホテル部分6階から20階）で大阪城に最も近いホテルの１つとして国内外のお客様をお迎えいたします。大阪城最寄りの天満橋駅から徒歩約５分のリバーフロントに位置し、大阪駅までも車で約10分と神戸・京都・奈良をはじめとする関西の他府県へのアクセスも便利な立地です。全373室の客室は大阪城ビュー、または大川の四季の移り変わりを楽しめるリバービューがあり、その他、ブレックファスト、ランチ、ディナーをお楽しみいただけるオールデイダイニングのレストラン SEN（千）、アフタヌーンティーやシグネチャーカクテルをご提供するラウンジ＆バー SEN（舟）、ホテルメイドのスイーツ等、ご自宅でも楽しめるテイクアウトの品々をご用意するマーケット SEN (川)などの料飲施設、屋内プール、24時間利用可能なフィットネスセンター、エグゼクティブラウンジ、宴会場・会議室を兼ね備えたホテルです。ホテルの最新情報はdoubletreeosakacastle.jp より確認ください。
https://www.facebook.com/doubletree.osakacastle
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ダブルツリーbyヒルトンについて
ダブルツリーbyヒルトンは、世界61の国と地域で700軒以上（158,000室以上）を展開する、ヒルトンの中でも急成長中のホテルブランドです。55年以上にわたり、世界中でビジネスや観光で利用されるお客様に快適な滞在を提供してきました。多くの人に愛されているダブルツリーのチョコチップクッキーでお客様を温かくお迎えし、旅先でも心地よさを感じられる空間と人とのふれあいを大切にしています。コンテンポラリーな宿泊施設とアメニティ、ユニークな料飲体験、最先端のフィットネス、会議室やイベントスペースを提供します。ご予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。 最新情報はstories.hilton.com/doubletree、Facebook、X、Instagramをご覧ください。
