三國清三シェフ監修「mikuni MARUNOUCHI」冬季限定メニュー & 新年パーティプラン 提供開始

冬を味わい、新年を祝う — 季節限定の特別なご提案

M&H株式会社のプレスリリース

M&H株式会社(本社:東京都千代田区 代表取締役社長:細沼光則)が運営するナチュラルフレンチレストラン「mikuni MARUNOUCHI(ミクニ マルノウチ)」では、2025年12月より冬季限定メニュー・新年パーティプランのご案内が開始いたしました。

■“五味”をテーマとした冬季限定コース

ミクニ マルノウチでは、江戸東京野菜をはじめとする“自然の恵み”を活かしたナチュラルフレンチに、「五味(甘味・塩味・酸味・苦味・うま味)」をテーマとした“新たな味覚体験”を融合させた特別なコースをご用意しております。

冬の新メニューは、ご好評いただいております “五味” のコンセプトはそのままに。冬ならではの味わいを、旬の食材と、ひと皿ごとに紡ぐストーリーで表現いたしました。

前菜からデザートまですべて冬仕様に仕立て、より洗練された季節の体験をご堪能いただけます。

味覚は、人によって感じ方が異なり、同じひと皿からも、十人十色の発見と余韻が広がります。ひと皿ごとに広がる香りや味わいを、お客様それぞれの感性でお楽しみください。

■コース紹介

“ 五味 ” をテーマにストーリー性を持たせたコース展開となっております。

期間限定の冬の味わいをお楽しみください。

  • “ Voyage ~五味への旅~ ” Chef’s Recommendation(全7品):Lunch&Dinner

Amuse [旨味]カリフラワーのムース
甘海老と雲丹 コンソメのジュレ
キャビアのアクセント
Hors d’oeuvre [苦味]燻製した寒ブリと菜の花のタルタル サラダ仕立て
レホールのアクセント
Hors d’oeuvre [塩味]フォアグラのテリーヌ
近江鴨の軽い燻製と自家製ブリオッシュ
Soupe [甘味]サツマイモ3つのテクスチャー
マスカルポーネクリームと
東京蜂蜜、カンポットペッパーのアクセント
Poisson [酸味]鮟鱇のムニエルと北寄貝のグリエ
ソースブールブラン
ポワロー葱とオレンジ白菜、ポワトリーヌセッシュのエチュベ
Viande [塩味]東京ビーフフィレ肉のロティ
柚子胡椒香るソース ヴァンルージュ
キタアカリのポムピューレと本日の東京野菜を添えて
Dessert [苦味]タルトタタンとプラリネのジェラート
フレッシュなりんごとバルサミコのアクセント
  • “ Porte ~五味への扉~ ”(全4または5品):Lunch
     
    アミューズ・前菜( ・スープ)・魚料理または肉料理・デザート

  • “ Clé ~五味への鍵~ ”(全6品):Lunch&Dinner
     
    アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート

  • “ Essence ~五味への真髄~ ”(全7品):Dinner
     
    アミューズ・前菜二品・スープ・魚料理・肉料理・デザート

■新年パーティプラン

ミクニ マルノウチでは、一年の始まりを彩る、2025年1〜3月限定の特別貸切プランが新登場いたします。

大切な方々との新年会・歓送迎会など、新年のイベント・パーティを心に残る味わいと空間でおもてなしいたします。

≪プラン紹介≫

【特典付き】New Year Celebration Party Plan  

特典① \ おひとり様1,100円分のカクテルドリンクアップ/ プレゼント       

ミクニ マルノウチでは、全プラン(ビュッフェ・コース)に共通のドリンクセットを、通常オプションの “ ドリンクランクアップ(カクテル4種)” に無料でグレードアップしてご提供いたします。

特典② \ 2名様分のランチチケット/ プレゼント

ミクニ マルノウチにてご利用いただける2名様分のランチチケットをプレゼントいたします。
幹事様へのご褒美、パーティの景品やプレゼントなどにご活用ください。

※ご予約対象期間:2026年1月~3月

※お申込期間:2026年12月16日(火)~2月28日(土)

  • ビュッフェ LIGHTプラン【¥9,020(税抜)→¥7,920(税抜)】
    前菜4品・メイン2品・デザート2品
    フリードリンク:ビール・赤ワイン・白ワイン・ジンジャーエール・オレンジジュース・ウーロン茶+カクテル(カシス・カンパリ・ジン・ウィスキー)追加

  • ビュッフェ BASICプラン【¥11,000(税抜)→¥9,900(税抜)】
    前菜5品・メイン3品・デザート3品
    フリードリンク:ビール・赤ワイン・白ワイン・ジンジャーエール・オレンジジュース・ウーロン茶+カクテル(カシス・カンパリ・ジン・ウィスキー)追加

  • ビュッフェ Premiumプラン【¥12,980(税抜)→¥11,880(税抜)】
    前菜6品・メイン4品・デザート4品
    フリードリンク:ビール・赤ワイン・白ワイン・ジンジャーエール・オレンジジュース・ウーロン茶+カクテル(カシス・カンパリ・ジン・ウィスキー)追加

  • コース Lunchプラン【¥12,100(税抜)→¥11,000(税抜)】
    アミューズ・前菜・スープ・魚料理または肉料理・デザート
    フリードリンク:ビール・赤ワイン・白ワイン・ジンジャーエール・オレンジジュース・ウーロン茶+カクテル(カシス・カンパリ・ジン・ウィスキー)追加

  • コース Dinnerプラン【¥15,620(税抜)→¥14,520(税抜)】
    アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート
    フリードリンク:ビール・赤ワイン・白ワイン・ジンジャーエール・オレンジジュース・ウーロン茶+カクテル(カシス・カンパリ・ジン・ウィスキー)追加

※こちらの料金は平日料金となります。土日祝は別途+1,100円(税抜)を頂戴しております。

ミクニ マルノウチのお料理とともに、新年会や歓送迎会などぜひお楽しみください。

■予約・詳細はこちらから

新メニューのご予約・詳細は下記ページにてご確認ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

■ 店舗情報 mikuni MARUNOUCHI(ミクニ マルノウチ)

住所:〒100-6902 東京都千代田区丸の内 2-6-1 丸の内ブリックスクエア アネックス2階
Tel:03-5220-3921 Fax:03-5220-3939
営業時間:ランチ 11:00 ~ 15:30 (14:00 L.O.) ディナー 17:30 ~ 23:00 (21:00 L.O.)
HP:http://www.mikuni-marunouchi.jp

M&H 株式会社

所在地

東京都千代田区丸の内 2-6-1

代表者

代表取締役社長 細沼光則

創業

2009年

資本金

2,000万円

事業内容

フレンチレストランの運営

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