すし酒場の新定番！“太巻き・めはり棒寿司・新トロたく”の三大名物が新登場！【すし酒場にほんいち本町店】

～本格寿司を酒場らしい自由さで味わえる！～

株式会社N・Iのプレスリリース

株式会社N・I（本社：大阪市淀川区／代表取締役：河村則夫）が運営する『すし酒場にほんいち』では、本格寿司をもっと自由に、気軽に楽しんでいただきたいという想いから、店を象徴する“三大名物”が登場。まずはこの三皿を、気軽な一杯とともにお楽しみください。

にほんいちの太巻き　1,999円(税込)

～12種類以上の具材が重なる“豪快さ”～

太巻きには12種類以上の具材を惜しみなく使い、断面の迫力と味の一体感を追求しました。まぐろ、白身、穴子、えび、玉子焼き、きゅうり、野菜など、多彩な素材が何層にも重なり、どこを食べても違う美味しさが広がります。にほんいち本町店を象徴する一本です。

炙り〆サバめはり棒寿司　1,699円(税込)

～香りと軽さを両立した一皿～

サバ棒寿司を軽く炙り、香ばしさを引き立てた一品。高菜で包んだのち、さらにおぼろ昆布をまとわせることで、酸味・旨み・香りの絶妙なバランスが生まれました。にほんいちらしい遊び心を加えた、ここでしか味わえないオリジナルの味わいです。

【新】トロたく巻き　1,499円(税込)

～トロの旨みを最大化する“卵黄×甘醤油仕上げ”～

12月より味わいを調整し、トロの面積を最大限に広げた“新とろたく巻き”としてリニューアル。たくあんの食感とトロの甘みがより引き立つよう改良し、仕上げには卵黄と甘醤油を合わせた特製ソースをかけて楽しむスタイルに。とろの魅力を最もダイレクトに味わえる一品です。

職人が丁寧に仕上げる本格寿司を、酒場ならではの気軽さで味わえること。そのコンセプトを象徴するのが、今回の“三大名物”です。

◆店舗情報

すし酒場にほんいち本町店

住所：大阪府大阪市中央区瓦町3-4-10
営業時間：17:00〜24:00（L.O.23:30）

定休日：不定休

アクセス：大阪メトロ「本町駅」より徒歩5分

席数：42席(カウンター・テーブル席あり)

『すし酒場にほんいち』は、職人が手がける本格寿司を、気軽に楽しめる“上質な大衆寿司酒場”としてご好評をいただいております。旬の食材を使った刺身や寿司はもちろん、温かい一品料理や酒肴まで、
幅広い年代のお客様にご利用いただいております。おまかせコースは、その日の仕入れによって内容が変わる“ライブ感”が魅力。季節の味わいをそのまま楽しめるため、接待・会食・特別な日のお食事にも最適です。