【名古屋】＜開業10周年記念＞旬の苺とチョコレートを使用！“大人のバレンタイン”をイメージした贅沢なグラスデザート「大人のご褒美パフェ～Strawberry&Chocolate～」

■期間：2026年1月13日（火）～3月12日（木）■販売店舗：ストリングスホテル名古屋「グラマシースイート」

株式会社ツカダ・グローバルホールディングのプレスリリース

　株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7）は、2026年1月21日（水）に開業10周年を迎えます。

　10年間の歴史を共に刻み、ホテルを代表するスイーツとして愛され続けているのが、フレンチレストラン「グラマシースイート」の『大人のご褒美パフェ』。“アーティスティック”な見た目とご褒美感にあふれ、ホテル開業より続き、記念すべき68作品目となる今回は、“大人のバレンタイン”をイメージし、旬の苺と濃厚なチョコレートを使用した一杯に。

　苺のジュレや濃厚なチョコレートアイス、そして甘さ控えめのチョコレートクリームを重ね、一口ごとに変化する味わいと、エレガントな見た目もお楽しみいただける『大人のご褒美パフェ～Strawberry&Chocolate～』を2026年1月13日（火）～3月12日（木）の期間限定で販売いたします。

　　　　『大人のご褒美パフェ～Strawberry&Chocolate～』概要

■販売期間

　2026年1月13日（火）～3月12日（木）

■提供時間

　平日（月～木）／11:00～21:00（L.O.19:30）

　金土日祝／11:00～22:00（L.O.20:00）

■料金

　2,860円（※消費税込・サービス料15％別）　

■HP

　https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_14453/

■商品概要

『大人のご褒美パフェ』は、上段と下段で構成され、アーティスティックな見た目が特徴のご褒美感満載の大人気スイーツ。ホテル開業より始まり、68作品目の今回は、旬の苺とチョコレートを存分に満喫できる『大人のご褒美パフェ～Strawberry&Chocolate～』を2026年1月13日（火）～3月12日（木）の期間限定で販売いたします。

今回のパフェは“大人のバレンタイン”をイメージし、旬の苺の果実を贅沢にパフェの上段・下段で使用した一杯。上段は、エレガントなチョコ細工とチョコレートマカロンを中心に、濃厚なチョコレートアイス、爽やかなラズベリーソルベ、苺の果実、生チョコレート、ココアサブレで華やかな見た目。下段は、みずみずしい苺と甘酸っぱい苺のマリネに甘さ控えめのチョコレートのクリームを重ね、チョコレートクランチでザクザクとした食感をお楽しみいただけます。底部は、ラズベリーシャンパンのジュレで締めくくられ、全体をすっきりとした味わいに仕上げました。