バリスタ・ロースター・ラテアートなど各部門の世界大会にイタリア代表として多数出場
株式会社 Vannelli Coffee Japanのプレスリリース
イタリア発のスペシャルティコーヒーブランド「Vannelli Coffee(バンネリコーヒー)」は、世界初となる旗艦店を2026年2月1日(日)に、東京・表参道にオープンします。
Vannelli Coffeeは、世界最高峰のバリスタ競技会として知られる“ワールドバリスタチャンピオンシップ”へ3度イタリア代表として出場し、イタリア国内のロースターチャンピオンにも輝いた経験のある兄のGiacomo Vannelli (ジャコモ・バンネリ)と、ワールドラテアートチャンピオンシップへの出場経験があり、最年少でヨーロッパチャンピオンとなった弟のPietro Vannelli (ピエトロ・バンネリ)が創設したスペシャルティコーヒーブランドです。
これまでは、バリスタ向けのアカデミーの運営や、ECやコーヒーショップ向けのコーヒー豆の販売などを行ってきましたが、この度、兵庫県 三木市で家具製造等を行っている株式会社小林木工と共に、世界初の常設店舗を出店します。
バンネリコーヒーの日本進出は、ファビオ・ランボルギーニ氏とのコラボレーション家具なども手がける株式会社小林木工の代表小林朋弘がイタリアを訪れた際に、“コーヒー”と“家具の製造”という違う分野ではありながらも、お互いのクラフトマンシップへのリスペクトを通じてバンネリ兄弟と意気投合したことがきっかけでした。2023年にVannelli Coffee Japanを設立し、日本でのEC販売やポップアップでの出店をスタート。
旗艦店では、“スペシャルティコーヒーを真の文化体験へと昇華させる”というVannelli Coffeeのコンセプトのもと、日本で新たなコーヒーの価値観を創造し、唯一無二のカフェ体験を提供することを目指します。
バンネリ兄弟は今回のオープンについて、「この度のオープンは、単なる新しい店舗の誕生以上の意味を持ちます。それは、地理的な距離を超えて、伝統への敬意、品質とクラフツマンシップに対する感性、そして一つ一つの所作やディテールへの細やかな配慮や、絶え間ない卓越性の追求という点で驚くほど共通する、日本とイタリアという国の、まさに記念すべき瞬間です」と語っています。
新店舗では、ロースター(焙煎士)としても大会での優勝経験があり、業界内でもその技術力に定評のある兄 ジャコモが厳選した、国際的な品評会で高評価を得る世界トップレベルのコーヒーを中心にラインアップ。コーヒーの最高品種とも呼ばれ、栽培が難しく収穫量が少ないものの、その香り高さから多くのコーヒーファンから人気を集める“ゲイシャ種”をはじめ、これまでのコーヒーのイメージを覆す、豆本来の味わいを活かした、フルーティーな味わいやコク深い味わいのコーヒーを取り揃えます。さらに、日本限定で開発したプレミアムなコーヒーや、ペアリングにもピッタリな、イタリアにゆかりのあるスイーツなどもご提供します。
店内デザインはイタリアにて担当しており、コーヒーをより味わえるようにシンプルでモダンな空間を演出しています。また、小林木工が製作する什器では、カウンターに組み込まれる可動式のショーケースなどを設置。家具製造メーカーである当社ならではのアイデアも表現した店内で特別な一杯をお楽しみいただけます。
イタリアのトップバリスタが手がける、ここでしか味わえない最上級のコーヒー体験を通して、情熱、技術、アイデンティティが一杯のカップに凝縮される、スペシャルティコーヒー文化を発信していきます。
Massage from Vannelli ／ バンネリからのご挨拶
この度、ジャコモ・バンネリ、ピエトロ・バンネリは、Vannelli Coffee Japanの運営を行う小林木工と共に、国境を越え文化を融合させるプロジェクトを発表します。それは、バンネリコーヒーにとって世界初となる常設店舗を、日本でオープンすることです。
ジャコモはイタリア・バリスタ選手権で3度、イタリア・ブリューイング選手権で2度の優勝経験を持ち、ピエトロはイタリア・ラテアート選手権のチャンピオンです。我々は、ビジョンでもある「スペシャルティコーヒーを真の文化体験へと昇華させる」ということを通じて、そのキャリアを築き上げてきました。このビジョンが小林木工との出会いによって現実となり、イタリアと日本のコーヒーカルチャーを結ぶ、確かな架け橋が誕生したのです。
今日、私たちは深い感動と誇りとともにこの瞬間を迎えています。この度のオープンは、単なる新しい店舗の誕生以上の意味を持ちます。それは、地理的な距離を超えて、伝統への敬意、品質とクラフツマンシップに対する感性、そして一つ一つの所作やディテールへの細やかな配慮や絶え間ない卓越性の追求という点で驚くほど共通する、日本とイタリアという国の、まさに記念すべき瞬間です。
日本はバンネリコーヒーのアジアにおけるフラッグシップとしての役割を持ちます。バンネリコーヒー・ジャパンは、情熱、技術、アイデンティティが一杯のカップに凝縮される、スペシャルティコーヒー文化のグローバルな指標となることを目指していきます。
今回のプロジェクトは、普遍的な言語である「コーヒー」を通じて、私たちが描き始める新しい章の序章にすぎません。今後のVannelli Coffee Japanにぜひご期待ください。
プロフィール
創設者
Giacomo Vannelli
Giacomo＝情熱的・先見の明・強い心
Giacomoは、家業で育ち、ロンドンでピカデリーのルメリディアンでマスターバリスタとして働いた後、スペシャルティコーヒーの知識を発信し、
共有することを熱望してイタリアに戻りました。
シアトル2015年とボストン2019年で開催されたWBC（ワールドバリスタチャンピオンシップ）でイタリア代表として参加、2度のセミファイナリスト経験を持ちます。
また、2022年・2023年でもイタリアブルワーズカップチャンピオンシップで優勝し、オーストラリアのメルボルンで開催される世界選手権でイタリア代表として出場しました。2023年6月に開催されたギリシャでの世界大会へも出場しています。
創設者
Pietro Vannelli
pietro＝才能・創造的・外交的
Pietroは、競争の歴史の中で史上最年少の
ラテアートチャンピオンでした。
2015年、わずか18歳でヨーテボリで開催された
世界ラテアート選手権にイタリア代表として出場し、世界7位、ヨーロッパ人1位となリました。
Pietroには、ラテアートだけでなく、コーヒーへの大きな情熱もあり、現在は、Vannelli Coffeeのヘッドロースターです。
店舗概要
■オープン予定日 ：2026年2月1日(日)
■正式名称 ：Vannelli Coffee
■席数 ：12席＋テラス6席
■住所 ：東京都港区北青山3-5-9
■営業時間 ：8:00〜19:00 (不定休)
■公式HP ：vannelli-japan.jp
■公式SNS ：@vannelli.japan
