～水産業を“世界基準のフードテック産業”へ進化させる新戦略を発表～
株式会社 ふく成のプレスリリース
株式会社 ふく成（本社：熊本県天草市、代表取締役：平尾 優、以下「ふく成」）は、 2026年を「第二創業元年」と位置づけ、経営体制および事業戦略を刷新することをお知らせします。
あわせ て、2026年1月1日付で代表取締役 平尾 優が「代表取締役CVO（最高ビジョナリー責任者）」に、取締役 平尾 有希が「取締役CEO（最高経営責任者）」に就任しました。
創業以来、地域に根ざした水産業を営んできたふく成は、2026年より「生産から世界市場までを自ら設計す る、水産フードテック企業」として新たな成長フェーズに入ります。
■ 第二創業で目指す姿 価格ではなく「価値」で選ばれる、水産の垂直統合モデルへ ふく成が目指すのは、単なる養殖・卸売企業ではありません。養殖、生産管理、加工、鮮度保持、流通、EC、 PRまでを一気通貫で担い、“品質・鮮度・信頼”を世界基準で届ける統合型水産モデルを構築します。
【事業領域】
・水産養殖事業（養殖・生産管理）
・SEAFOODTECH事業（加工・鮮度保持／独自技術「Firesh®」）
・水産卸売事業（国内・海外）
・EC事業（国内・越境EC）
・PR事業（ストーリー設計・価値発信）
・地域未来共創事業（地域資源を活かした新規事業）
この統合こそが、地方から世界市場と向き合うための競争力であり、ふく成の第二創業戦略の中核です。
■2026年「第二創業元年」ふく成が挑む4つの重点戦略
1．生産の進化：新魚養殖（サクラマス）と海藻養殖への挑戦
私たちは2026年、サクラマス・海藻という“未来をつくる養殖”に挑戦します。
サクラマスは、新たな価値をつくる魚。海藻は、海を守り、環境を回復させる資源。
この挑戦は「新しい魚を育てる」だけではなく、海の環境回復や地域の持続性を見据えた「未来志向の養殖」への挑戦です。
2．世界市場へ：東南アジア海外展開の本格始動
2026年は、ふく成が 東南アジア市場へ本格展開する年です。
「Japan Quality」は世界で評価されていますが、世界で勝つには「品質」だけでは足りません。必要なのは、世界標準の供給体制と、伝わるブランドです。
私たちは、天草で育てた価値ある魚を、世界の高級ホテル・レストラン・食卓へ届ける仕組みを創り「天草から世界へ」を拡大して行きます。
3．Firesh®(フィレッシュ)拡大：技術を“文化”にする一年
Fireshは、ふく成の核です。独自鮮度保持技術「Firesh®」は、単なる冷凍技術ではありません。
Fireshは、鮮度、食感、旨み、安心を未来へ届ける“価値設計”です。
ふく成は、Fireshを技術で終わらせず、ブランドとして世界に通用する“文化”にします。
“Fireshで勝つ”ではなく、“Firesh市場を創る”会社となり、2026年、
ふく成はFireshを技術から、世界で共有される“鮮度の文化”へと進化させます。
4．フードテック事業：SEAFOODTECHを「次の柱」へ
2026年、ふく成は 水産×テクノロジーの領域を本格的に伸ばします。
・急速冷凍テストルーム（品質改善支援）
・テストキッチン（商品開発・加工技術支援）
・養殖・加工のDX化、データ活用の推進
・大学・企業・自治体との共創
ふく成は、“現場を知っているからこそできるフードテック”を社会実装します。
現場を知る企業だからこそできるフードテックで、水産業を「強く、誇れる産業」へと押し上げていきます。
■経営体制刷新について
2026 年1月1日付で株式会社ふく成は、さらなる成長と変革に向けて経営体制を刷新しました。
代表取締役CVO（最高ビジョナリー責任者）平尾 優が中長期ビジョンの策定、事業構想、技術・
ブランド戦 略、新規事業開発を統括し、企業の未来像を描きながら持続的成長を牽引します。
取締役CEO（最高経営責任者）平尾 有希は、経営執行のトップとして組織運営・現場オペレーション・財務・ 人材・アライアンスを統括し、戦略を迅速に実行します。
ビジョンと実行を明確に分担することで意思決定のスピードを高め、Firesh®技術を核に「こどもたちの未来 につなぐ」という使命の実現を加速。地域と世界の食卓に、新たな価値と感動を届けてまいります。
■株式会社 ふく成 代表取締役CVO 平尾 優/取締役CEO 平尾 有希
「2026年 年頭の辞」
新年あけましておめでとうございます。
旧年中は、株式会社ふく成の取り組みに対し、多くのご支援とご協力を賜り、誠にありがとうございました。
私たちふく成は、「愛で育み、未来へつなぐ」というパーパスのもと、「こどもたちの未来に食をつなぐ」ことを使命に、天草の海から、価値ある魚を育て、届け続けてきました。
2026年、ふく成は次のステージへ進みます。
【2026年、私が最も大切にしたいこと】
ここまで大きな挑戦を掲げると、「本当にできるのか」と言われることもありますが、私たちはできると確信しています！
なぜなら、私たちは「海と向き合い」「命と向き合い」「未来と向き合っている」そして、何より、現場で魚と向き合う仲間がいるからです。ふく成はこれから、世界基準で勝負します。
そのために私は経営者として、メンバーが誇りを持って働ける会社をつくります。
一人ひとりが成長し、人生が豊かになる会社をつくります。
2026年、ふく成は第二創業として進化します。
生産から、食卓へ。生産から、世界へ。そして、こどもたちの未来へ。
本年も、ふく成の挑戦にぜひご期待ください。
皆さまにとって希望ある一年となりますことを心よりお祈り申し上げます。
株式会社 ふく成
代表取締役CVO 平尾 優
取締役CEO 平尾 有希
■株式会社 ふく成について
【会社概要】
社名 ：株式会社 ふく成
本社所在地：熊本県熊本市西区田崎町380-9
代表取締役：平尾 優
事業内容 ： 水産養殖事業／水産卸・加工事業／
EC事業／SEAFOODTECH事業／PR・広報事業／地域創生事業
創業 ： 1960年4月
設立 ： 2016年7月
HP ： https://fukunari.jp/
