和牛のしゃぶしゃぶや海鮮寄せ鍋、地鶏の水炊きも
マリオット・インターナショナルのプレスリリース
都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、2026年1月6日（火）から2月28日（土）までの期間、日本料理「舞」にて、寒い季節にふさわしい冬の味覚を存分に味わう「鍋フェア」を開催いたします。
冬の滋味を囲む、至福の鍋
日本料理「舞」冬季限定 あったか「鍋フェア」
一年で最も寒さが深まるこの季節、日本料理「舞」では、冬の味覚を代表するふぐを主役にした「ふぐ鍋」をはじめ、上質な和牛を味わうしゃぶしゃぶ、海の恵みを贅沢に盛り込んだ海鮮寄せ鍋、滋味あふれる地鶏の水炊きまで、身体の芯から温まる全4種の鍋料理をご用意いたしました。いずれも個室にてお楽しみいただくコース仕立てで、季節の前菜から水菓子まで、日本料理「舞」ならではの繊細な技と旬を映す味わいをご堪能いただけます。
なかでもおすすめは、冬の醍醐味を存分に楽しめる「ふぐ鍋」コース。淡泊でありながら奥深い旨みを持つふぐを、ふぐ刺しやふぐちりでお召し上がりいただけます。
季節野菜や茸とともに舞自慢の羅臼昆布で丁寧にとっただしで味わい、締めには旨みが凝縮された雑炊、またはうどんをご用意。ホテルならではの品質でご提供いたします。
そのほか、とろけるような旨みが魅力の和牛しゃぶしゃぶ、海老や帆立、白子など旬の魚介を取り入れた海鮮寄せ鍋、滋味深い味わいが広がる地鶏の水炊きと、寒い冬に心身ともに温まる鍋料理を多彩に取り揃えました。
落ち着いた個室空間にて、大切なご家族や仕事仲間とともに温かい鍋を囲みながら、日本の冬ならではの味覚を心ゆくまでご賞味ください。
冬季限定 あったか鍋フェアコース
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期間：2026年1月6日（火）〜2月28日（土）
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時間：ランチ 平日 11:30～15:00（L.O 14:30）
土日祝 11:30〜13:30／14:00〜16:00（L.O 14:30）
ディナー 平日 17:30～22:00（L.O 21:30）
土日祝 17:00～22:00（L.O 21:30）
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料金：（税・サービス料込）
・ふぐ鍋コース ￥25,000
・和牛のしゃぶしゃぶコース ￥25,000
・海鮮寄せ鍋コース ￥20,000
・水炊きコース ￥18,000
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場所：日本料理「舞」（2F）
※料金には個室料が含まれております
※個室限定プランとなります
※事前のご予約が必要となります
※2名様より承ります
メニュー例：
ふぐ鍋コース
〇先付け：胡麻豆腐の柚子味噌掛け 蟹身 菜の花 数の子と芹のお浸し
〇蒸し物：湯葉と百合根の茶碗蒸し
〇お造り：ふぐ刺し 薬味
〇 鍋 ：ふぐちり 季節の野菜 茸 豆腐 葛切り ポン酢 薬味
〇食 事：雑炊 または うどん
〇水菓子：苺と白餡の求肥包み 季節の果物
和牛のしゃぶしゃぶコース
〇先付け：胡麻豆腐の柚子味噌掛け 蟹身 菜の花 数の子と芹のお浸し
〇蒸し物：湯葉と百合根の茶碗蒸し
〇お造り：海からの恵み３種盛り
〇 鍋 ：和牛のしゃぶしゃぶ鍋 季節の野菜 茸 豆腐 葛切り ポン酢 薬味
〇食 事：雑炊 または うどん
〇水菓子：苺と白餡の求肥包み 季節の果物
海鮮寄せ鍋コース
〇先付け：胡麻豆腐の柚子味噌掛け 蟹身 菜の花 数の子と芹のお浸し
〇蒸し物：湯葉と百合根の茶碗蒸し
〇お造り：海からの恵み３種盛り
〇 鍋 ：海鮮寄せ鍋コース（海老・帆立・鱈・白子） 季節の野菜 茸 豆腐 葛切り ポン酢 薬味
〇食 事：雑炊 または うどん
〇水菓子：苺と白餡の求肥包み 季節の果物
地鶏の水炊きコース
〇先付け：胡麻豆腐の柚子味噌掛け 蟹身 菜の花 数の子と芹のお浸し
〇蒸し物：湯葉と百合根の茶碗蒸し
〇お造り：海からの恵み３種盛り
〇 鍋 ：地鶏の水炊き鍋コース 季節の野菜 茸 豆腐 葛切り ポン酢 薬味
〇食 事：雑炊 または うどん
〇水菓子：苺と白餡の求肥包み 季節の果物
ご予約・お問い合わせ：
日本料理「舞」Tel.03-5423-7781
HP : https://www.mai-tokyo.com/jp/
ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-mai/reserve
ウェスティンホテル東京について
緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、2024年10月に開業30周年を迎えた日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。2023年に大規模リノベーションを経てグランドオープンし、ご来館いただくお客様にウェルビーイングに満ちたご滞在をお手伝いする「都会のウェルネスホテル」として、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを提供しております。全客室に、ウェスティンホテル＆リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称される最新の「ヘブンリーベッド」を完備し、快適な睡眠をお約束いたします。また、ホテル内には個性豊かなレストランとバー・ラウンジの他、本格的なヨーロピアンスパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメニューをご提供しております。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名なランドスケープアーティスト石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」 があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。
ウェスティンホテル&リゾートについて
ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約40の国と地域に235軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、Heavenly® Bed（ヘブンリーベッド）、TRXフィットネス器具を備えたフィットネススタジオやHypericeとBalaの最新リカバリーと筋力トレーニングを特徴とする多目的なギア貸出プログラムなどの特徴的なWestinWORKOUT®（ウェスティンワークアウト）、Eat Well（イートウェル）メニューの美味しく栄養価の高いメニューなど、個性的なウェルネス体験をお楽しみいただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook（facebook.com/Westin）、XやInstagram（@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy®（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。
