短時間で調理できる業務用食材、多彩なジャンルで多忙な厨房の業務効率化を支援いたします。
ジーエフシー株式会社のプレスリリース
業務用加工食品の企画・開発・卸販売を手がけるジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、2026年1月の新製品ラインナップを公開いたしました。
ジーエフシーは和食から洋食、デザートまで幅広いジャンルの新商品を取り揃え、飲食業界の皆様のメニュー提案を強力にサポートします。
■うにソース
海の旨みをプラスする
濃厚うにを味わう一皿
うに本来の濃厚な旨味はそのままに、豆乳を加え、雑味・塩味を抑えて仕上げました。口当たりはなめらかで、加熱しなくてもさまざまな料理に自然と溶け込みます。お寿司や茶わん蒸し、パスタソースに加えることで簡単に高級感のある一皿に仕上がります。
■四季万頭［筍、菜の花］和風餡
とろっと餡かけ
季節で変わる和の味わい
湯煎するだけで餡掛けの万頭が完成するため、誰でも簡単に、同じ品質で手作り感のある商品を提供できます。また、1袋5個入と少量の規格となっているためロスが出にくく、少人数からの対応が可能です。
■軟骨入りつくね棒
じゅわっと旨味あふれる
用途いろいろ万能つくね
鶏軟骨の食感が楽しい、肉の深い味わいを感じるつくねです。
タレをつけて焼き調理にしたり、鍋や煮物に入れたりと、様々な用途でご使用いただけます。
■奥伊勢柚子ゼリー
柚子香る 伊勢が育てた
優しい甘みの爽やかゼリー
奥伊勢の特産品である「奥伊勢柚子」の果汁を使用した、香り高い柚子ゼリーです。
そのままでも使用できますが、袋のまま湯煎して溶かし、お好みの容器に入れて冷やし固めることで、オリジナリティあるデザートになります。
この他にも数多くの商品を取り揃えました。
詳しくは当社ホームページをご確認ください。
ジーエフシー株式会社について
当社は、『「おいしい出会い」を創りたい おいしい笑顔を世界に広げたい』をビジョンとして掲げております。創業以来、業務用加工食品の企画・開発・販売を通じて、日本の食文化の素晴らしさを全国に、そして世界へと発信してまいりました。約3万点の商品アイテムと1,000社を超える協力会社との連携により、高品質で安全な商品の安定供給を実現しています。また、野菜の皮むきや魚の切り身などの下ごしらえの手間を省いた商品は、調理場の作業効率を大幅に向上させます。日本の三大珍味や世界の希少な食材など、付加価値の高い商品も取り揃えており、高級レストランや専門店からも高い評価をいただいております。さらに、高齢化社会に対応し、医療や介護の現場で求められる食べやすさや栄養価を考慮した機能性食品の開発にも力を入れています。当社はこれからも「食」の創造者として、お客様の笑顔と世界の食文化の発展に貢献してまいります。
