米とあずきの持ち味を引き出す和菓子の技、丁寧な手仕事で ※喫茶営業はございません。
株式会社 赤福のプレスリリース
目でも楽しむ、豊かな味わい。米とあずきの持ち味を生かした季節の菓子を。
株式会社赤福（本社：三重県伊勢市、代表取締役社長：濵田朋恵）は、和菓子を中心に取りそろえる「五十鈴茶屋」の新店舗「五十鈴茶屋 阪急うめだ本店」を、2026年1月14日（水）に阪急うめだ本店（大阪市北区）にオープンします。
お持ち帰りで楽しめる菓子を取りそろえ、月替わりの薯蕷饅頭やおはぎなど、季節の移ろいを映す品をお届けします。
オープン時（2026年1月14日（水））は、阪急うめだ本店限定で「梅」をモチーフにした紅白の薯蕷饅頭「初うめ」をご用意いたします。
あわせて、粒あん・こしあん・白あんを丁寧に炊き上げ、それぞれ小豆・黒豆・白豆をあしらったおはぎ「福豆」を期間限定で販売するほか、新商品の米菓「饌（せん）」の販売も予定しています。
また、五十鈴茶屋が掲げる「新たな米文化の価値」づくりへの挑戦として、新商品の米菓「饌（せん） お米のせんべい」を販売する予定です。お米をパフにした軽い食感の“せんべい”を、伊勢の味わいを添える「伊勢醤油」で香ばしく風味付けし、ノンフライで焼き上げます。
さらに、赤福の伝統技が生んだ五十鈴茶屋の新しい餅菓子「燦（さん）いちご餅」「燦チョコ餅」「燦マロン餅」もご用意いたします。いちご・カカオ・栗といった太陽の光を受けて育つ素材に着目し、“あん”の風味や奥行きを主役に据えたシリーズです。和菓子づくりで培ってきたあんの加工技術をもとに、〈“あん”を味わう新しいかたち〉として仕立てました。
このほか、餅どらやき（3個入り・5個入り。箱入りは阪急うめだ本店で先行販売予定）、りんごコルネ（関西初登場）、あずきコルネ和三盆クリーム、季節菓子（いちご大福、うぐいす餅、季（とき）の羊羹 栗 ほか）を取りそろえる予定です。
りんごコルネ
※関西初販売
あずきコルネ 和三盆クリーム
いちご大福
うぐいす餅
オープン記念として、赤福「紅白餅」を数量限定で用意します。対象期間は2026年1月14日（水）〜23日（金）で、予定数に達し次第、販売を終了します。
今回の出店では、五十鈴茶屋が大切にしてきた季節感や素材選びを、都市部の暮らしに寄り添うかたちで提案します。
薯蕷饅頭やおはぎなど和菓子の技法を活かした品をそろえ、お米やあずきの持ち味を大切にしながら、商品・パッケージも見直し、手に取りやすさや贈答・手土産の使い勝手も意識して展開します。
幅広いお客様に、季節の移ろいを映す和菓子の魅力にふれていただくきっかけとなれば幸いです。
商品概要
・薯蕷饅頭（1月／睦月）「初うめ」※阪急うめだ本店限定
・おはぎ「福豆」
・米菓「饌（せん） お米のせんべい」※新商品
・餅どらやき（箱入り） ※阪急うめだ本店 先行販売
・りんごコルネ ※関西初販売
・あずきコルネ 和三盆クリーム
・燦（さん）いちご餅／チョコ餅／マロン餅
・季節菓子（いちご大福、うぐいす餅、季の羊羹 栗）
・あずき茶
ほか
【オープン記念】
・赤福「紅白餅」（数量限定）
2026年1月14日（水）〜23日（金）
※予定数に達し次第、販売終了
会社概要
商号 ： 株式会社 赤福
代表者 ： 代表取締役社長 濵田 朋恵
所在地 ： 三重県伊勢市宇治中之切町26番地
創業 ： 1707年(宝永4年)
事業内容 ： 和洋菓子の製造・販売・開発、店舗の企画・運営
資本金 ： 7,700万円
URL ： https://www.akafuku.co.jp/
Instagram： https://www.instagram.com/akafuku.official/
【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社 赤福 総合案内
TEL ： 0596-22-7000
お問い合わせフォーム： https://www.akafuku.co.jp/contact/form/
