【「つなぐ棚田遺産」認定数日本一のまち・新潟県十日町市】「見る」絶景を、「食べて」未来へつなぐ。希少な棚田米と生産者の想いが届く「つなぐ棚田米」、ふるさと納税返礼品として提供開始

美しい棚田は、実はお米も美味しい。手間ひまかけた“顔の見える”お米で、保全活動を応援

特定非営利活動法人地域おこしのプレスリリース

新潟県十日町市を拠点に、地域活性化に取り組む「特定非営利活動法人地域おこし（代表理事：多田朋孔）」は、十日町市つなぐ棚田遺産連絡協議会と連携して、市内5地区の棚田保全活動から生まれた「つなぐ棚田米」（令和7年産魚沼産コシヒカリ）を、ふるさと納税返礼品として12月15日から提供開始いたしました。

「見る」感動を、「つなぐ」力に変えるために

農林水産省が優良な棚田を認定する「つなぐ棚田遺産」において、十日町市は市町村として全国最多となる14地区が認定されています。日本の原風景ともいえる棚田は、四季折々の美しい景色を見せてくれます。また、水源や生物多様性を保護する役割、洪水や地すべりを防ぐ役割など、食料生産以外にも多面的な役割を担っています。

しかし、急傾斜地ゆえに大型機械が入らず、草刈りなどの維持管理に多大な労力を要するため、耕作放棄の危機に直面しています。そこで私たちは、これからも棚田を保全し、さらに活性化していくため、「棚田は見るもの」というイメージから一歩進み、「棚田米を味わい、農家とつながる」ことで保全を支える仕組みを作りました。美しい風景が生み出すお米の価値を知っていただき、支援者を増やしていくことで、守られてきた棚田を次世代への継承につなげます。

「つなぐ棚田米」3つの特徴

「つなぐ棚田米」は、つなぐ棚田遺産に認定された新潟県十日町市内１４地区の棚田から５地区の有志が取り組んでいます。

池谷・入山の棚田、枯木又（かれきまた）の棚田、三ツ山の棚田、星峠の棚田、三桶（みおけ）の棚田の魚沼産コシヒカリをお届けします。

1. 絶景が生み出す、平地とは一味違う美味しさ

棚田米がおいしいのには理由があります。日本有数の豪雪地帯である十日町市の山間部では、春になるとミネラル豊富な雪解け水が棚田に注がれます。また、標高が高い場所ならではの昼夜の寒暖差が、お米の甘みと粘りを引き出します。平地の田んぼに比べて手間ひまがかかる苦労が多い分、手塩にかけて育てられたお米は、格別の味わいです。

2. 生産者の“顔”と“想い”が届く「タナダレター」

お米と一緒に、各地区の棚田や耕作する農家を紹介した「タナダレター」を同梱します。

単品： 5地域の棚田の特徴や、十日町市の魅力を紹介した第1号をお届け。
定期便（3回/4回/6回）：回を追うごとに、農家のインタビュー（米作りのこだわりや喜び）を掲載した続編をお届けします。文字を通じて現地の空気感や生産者の人柄に触れることで、ただ食べるだけではない、心の通った食体験を提供します。

3. 「ごちそうさま」が農家の励みに。双方向のつながり

本企画は、棚田を守る農家と寄付者のより豊かな関係を目指しています。寄付者がポータルサイトのレビュー機能を通じて、生産者に「応援メッセージ」や感想を送ることを推奨しています。皆さまからの声が、厳しい環境で米作りを続ける農家にとって何よりの励みとなります。

また、十日町市では大地の芸術祭や日本最古の雪まつりなど、さまざまなイベントも開催されています。つなぐ棚田米をきっかけに、棚田や十日町市にも訪れていただき、交流していただくことを願っています。

「つなぐ棚田米」は、棚田を守る農家さんと、棚田米を食べていただく方の、より豊かな関係を目指しています。

商品概要とラインナップ

お米の鮮度を守るため、玄米のまま低温貯蔵。ご注文後に独自のプラントで精米し、新鮮な状態でお届けします。

名称：新潟県十日町市魚沼産コシヒカリ「つなぐ棚田米」
参加地区： 池谷・入山、枯木又、三ツ山、星峠、三桶（5地区）
種類：精米 / 無洗米
ラインナップ：

　・単品：各種類2kg / 5kg

　・定期便：各種類 2kg / 5kg、3回・4回・6回配送
寄付受付サイト

　・とおかMATCH（十日町市ふるさと納税直営サイト）

　・ふるさとチョイス

　・楽天ふるさと納税

　・さとふる

　・ふるなび

　・Yahoo!ふるさと納税