第一弾は銀座で採れたはちみつを使ったくら吉の「銀座はちみつウィッチ」
UDS株式会社のプレスリリース
「MUJI HOTEL GINZA」（以下、当館）では、2026年1月1日(木)より、松屋銀座のお菓子売り場バイヤーが当館のために厳選したお菓子をチェックインされるお客様にウェルカムスイーツとしてお渡しするサービスを開始いたしました。
今回のプロジェクトは、当館をご利用いただくお客様に銀座のまちのつながりとホテルからの歓迎の気持ちをより感じていただけたら、という想いから企画したものです。
銀座のまちは、一丁目から八丁目までそれぞれ商業区域が分かれており、同じ丁目内の店舗同士は、地域のつながりを大切にし、祭りなどの行事では互いに協力し合い、密接な関係を築いています。当館も例外ではありません。
本プロジェクトをご一緒する松屋銀座は、2025年に創業100周年を迎えた歴史ある百貨店で、当館フロント横の窓から看板が見えるほど近くにあり、海外からお越しのお客様がお買い物先を探される際には、同じ丁目にある老舗百貨店としてご紹介してまいりました。
銀座の老舗和菓子から全国で話題の最新デザートまで、選りすぐりの逸品を取り揃える松屋銀座のお菓子売り場。そのバイヤーは、手土産のエキスパートとして知られています。今回、ぜひその知見をお借りしたいと申し出たことから、この取り組みが実現しました。
当館からの「幅広い地域からお越しのお客様にとって親しみやすく、お部屋で気軽にお楽しみいただけるお菓子」というリクエストをふまえ、松屋銀座お菓子売り場バイヤーの土田様に選定いただいたのは、熟練の職人による地域素材を活かした創作菓子を展開する秋田・角館のくら吉が手がけた松屋銀座限定の「銀座はちみつウィッチ」です。
銀座のビルの屋上で採れる「銀座はちみつ」という、銀座ならではの特別な素材を使用したお菓子は、今回のウェルカムスイーツ第一弾としてお配りするのにふさわしい逸品と考え、提供いたします。
今後も、季節ごとに松屋銀座ならではの視点で選定したお菓子を、年に数回入れ替えながら提供してまいります。
《くら吉「銀座はちみつウィッチ」》
みちのくの小京都秋田・角館に店舗を構えるくら吉は、厳選した素材のみを使用し製法に工夫をこらした、職人による手作りのお菓子にこだわっています。
「銀座はちみつウィッチ」はタルト生地に「銀座はちみつ」を使用したはちみつクリームとレモン羹（レモン風味の寒天菓子）をサンドしました。
「銀座はちみつ」は、銀座の周辺で働く有志の方が集まり、ビル屋上でミツバチを飼う活動である「銀座ミツバチプロジェクト」が採蜜を行っているはちみつです。皇居・浜離宮・日比谷公園や街の木々など、様々な花の蜜からなる「百花蜜」のため毎年違った味わいを楽しめるのが魅力です。
《松屋銀座バイヤー 土田様コメント》
MUJI HOTEL GINZAのお客様は海外からお越しの比率が9割以上とお伺いしたため、ぜひ銀座のまちらしさを感じていただける、限定感のあるお菓子をと思い、「銀座はちみつ」を使用したお菓子をご提案いたしました。
「銀座はちみつ」の蜜源のために、松屋銀座も屋上菜園などの緑化事業に協力を行うなど、サステナビリティの面でも貢献しているので、ホテルに宿泊のお客様に、このウェルカムスイーツをきっかけに、銀座のまちとしての取り組みを知っていただければ嬉しいです。
《詳細》
提供対象：MUJI HOTEL GINZAにご宿泊のお客様
提供期間：2026年1月1日(木)〜2026年4月30日(木)（予定）
提供品：くら吉「銀座はちみつウィッチ」（お1人様1点）
当館では、同じ地域でお客様をお迎えする立場として、今後とも銀座のまちの店舗とのつながりを活かした取り組みを進めてまいります。
《MUJI HOTEL GINZAについて》
日本初の無印良品の思想を体現するホテルとして、2019年4月東京銀座にオープン。ちょうど良い価格で良く眠れ、旅先であってもいつもの生活の延長の感覚で心地よく過ごせる体と心を整える空間と、宿泊客と土地をつなげるサービスを提供しています。
コンセプト提供と内装デザイン監修を株式会社良品計画が、企画、内装設計、運営及び経営を、 国内外でまちづくりにつながる場を手がける UDS株式会社が手がけています。
・名称：MUJI HOTEL GINZA
・所在地：東京都中央区銀座3-3-5 6F
・開業日：2019年4月4日
・客室構成：全79室、14㎡～52㎡
・フロア構成：6階：フロント、レストラン
7階-10階：客室
・WEBサイト：https://www.uds-hotels.com/mujihotel/ginza/
・宿泊予約サイト：https://hotel.muji.com/ginza/ja/
《松屋銀座について》
2025年に開店100周年を迎えた「松屋銀座」は、世界から注目を集める街・銀座に本店を構える唯一の百貨店です。ファッション性とデザイン性を重視し、国内外のラグジュアリーブランドや宝飾、化粧品などを中心に、個性豊かな品揃えでお客様をお迎えしています。「銀座の文化」を継承するプレミアムリテーラーとして、魅力的な店づくりに取り組んでいます。
・名称：松屋銀座
・所在地：東京都中央区銀座3-6-1
・開業日：1925年5月1日
・建物床面積：57,100㎡（地下2階・地上8階）
・売場面積：32,182㎡
・WEBサイト：https://www.matsuyaginza.com/jp/ginza/events
