わたしにピッタリのポポロスパ『Myピタ』シリーズにデュラム小麦のセモリナと中力粉を配合した“やわらか”食感が仲間入り！ちょっと少なめ80g結束！

はごろもフーズ株式会社（本社：静岡県静岡市　社長：後藤佐恵子）は、1束80ｇに結束した、やわらかい食感のスパゲッティ「Myピタポポロスパやんわか7分結束」を発売します。

製品特長

『Myピタポポロスパ』は、１人前の量や食感など、“わたしの好き・食べやすい・使いやすい”に着目したポポロスパシリーズです。

今回は、デュラム小麦のセモリナと中力粉を配合し、やわらかい食感に仕上げた「Myピタポポロスパやんわか7分結束」を発売します。ゆで時間は当社の「ポポロスパ」（デュラム小麦のセモリナ100％の通常のパスタ）と同じ7分で、ちょっと少なめに1人前80gに結束しています。

スパゲッティの購買層においてシニア層の購入割合は増加傾向の中で、やわらかい食感のスパゲッティがお好みのお客様におすすめする製品です。

さらに今回の発売とあわせて、パッケージから食感の違いが一目で分かるように、既存製品「Myピタポポロスパ7分結束」にはデュラム小麦のセモリナ100％パスタの食感を表現した“プリッと”を、新製品「Myピタポポロスパやんわか7分」には“やんわか”を記載し、店舗の陳列により柔軟に対応できるように縦横兼用デザインとなっています。

製品開発について

Q.苦労した点はどんな点ですか？

既存品のやわらかいスパゲッティ「ポポロスパやんわか８分」より食感をやわらかくし、かつ、ゆで時間も７分に抑えたことです。原材料の小麦粉の組み合わせや配合など変えて何度も試作しました。

Q.おすすめの食べ方を教えてください

どんなパスタメニューにも合うスパゲッティですが、ナポリタンが特におすすめです。

Q.伝えたいこと

通常のスパゲッティが少し硬いなと感じたら本製品をぜひお試しください。

（本製品開発担当）

開発担当者のおすすめアレンジメニュー

■王道ナポリタン

材料（1人分）

・Myピタポポロスパやんわか7分········· 80ｇ

・HomeCooking

   マッシュルームランダムスライス（国産）

   ········· 10g

・玉ねぎ ········· 中1/4個

・ピーマン ········· 中1個

・ウィンナーソーセージ ········· 2本

・バター ········· 20g

・トマトケチャップ ········· 大さじ3

・塩、こしょう ········· 各適量

・粉チーズ、パセリ ········· 適宜

つくりかた

① 玉ねぎは薄切り、ピーマンは縦に半分に切り種を取り除き、5mm幅に切ります。ウィンナーソーセージは1cm幅の斜めスライスにします。

② Myピタポポロスパやんわか7分はゆでて湯をきります。

③ フライパンにバター10gと①、HomeCookingマッシュルームランダムスライスを入れ炒めます。

④ ③にトマトケチャップ、②を入れ炒め、塩、こしょうで味をととのえます。

⑤ 器に④を盛り、残りのバターをのせ、お好みでパセリをトッピングし粉チーズをふりかけます。

担当者コメント

もっちりやんわか食感のパスタを王道のナポリタンでお召し上がりください。

製品詳細

※「ポポロスパ」「やんわか」「Myピタ」は、はごろもフーズ株式会社の登録商標です。