今年のさつまいもは、近年稀に見る出来の良さ！
株式会社頼人のプレスリリース
さつまいも博実⾏委員会（代表：石原健司、東京都新宿区西新宿7-7-26）では、「冬のさつまいも博2026」内イベント『日本さつまいもサミット2025-26』におきまして選抜する、今年のファーマーズ・オブ・ザ・イヤー／さつまいも・オブ・ザ・イヤーが最終決定しましたので、お知らせいたします。
書類審査、食味審査、厳正なる審査の末、今年の日本さつまいもサミットが最終決定！
2025-26年のファーマーズ・オブ・ザ・イヤー／さつまいも・オブ・ザ・イヤー
さつまいも生産者の一年の働きを評価し、その中でユニークで優れた生産者をピックアップし表彰する「日本さつまいもサミット」。今年度も日本全国のさつまいも生産者に応募を募り、審査を行いました。事前に提出された書類に加え、実際の生芋を使用したブラインドによる食味審査で、厳正に審査を重ね、そして1月上旬、都内のレストランにおきまして「日本さつまいもサミット2025-26」最終審査を実施し、今年のファーマーズ・オブ・ザ・イヤー／さつまいも・オブ・ザ・イヤーをそれぞれ決定いたしました。
［日本さつまいもサミット2025-26 ファーマーズ・オブ・ザ・イヤー］
株式会社吉岡ファーム（徳島県鳴門市）／吉岡久
株式会社OIMOYA（茨城県水戸市）／佐藤力也
FARM YASHIRO（千葉県香取市）／八代和磨
JAふじ伊豆 三島甘藷部会（静岡県三島市）／平野光直
［日本さつまいもサミット2025-26 さつまいも・オブ・ザ・イヤー ］
べにはるか：松本農園（熊本県阿蘇郡西原村）／松本正幸
シルクスイート：小城一也（熊本県阿蘇郡西原村）
安納芋：鮫島ファミリー農園（鹿児島県熊毛郡南種子町）／鮫島辰義
その他 五島宇久島さつまいも研究会（長崎県佐世保市）／辻市朗
〔日本さつまいもサミット 最終審査会参加者〕
○審査委員
・山川 理（農学博士・さつまいも博実行委員会 名誉委員長）
・田口 和憲（農学博士・国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構）
・吉元 誠（農学博士・マイ食品開発研究所）
・山田 英次（川越いも友の会）
○特別審査委員
・深作 勝己（深作農園）※日本さつまいもサミット 殿堂入り農家
・赤尾 弘樹（長崎五島ごと）※日本さつまいもサミット 殿堂入り農家
・鈴木 絢子（さつまいも博PR大使・さつまいも美容家）
・鳥越 佳那（さつまいもアナウンサー）
・亀之園 涼（冬のさつまいも博2026内「サツマイモ展」企画・運営）
・岡部 勝義（レストランet vous？）
・さつまいも博実行委員会より4名
（写真は最終審査会の様子）
表彰式は冬のさつまいも博 会期四日目（2／14）ステージ上で開催！
「日本さつまいもサミット2025-26」ファーマーズ・オブ・ザ・イヤー／さつまいも・オブ・ザ・イヤー受賞の表彰式を2月14日、冬のさつまいも博会場内メインステージ上にて行います。当日は受賞生産者にご登壇いただき、審査委員交えてのトークセッションなどを行う予定です。
（写真は日本さつまいもサミット2024-25 表彰式）
【全国やきいもグランプリ 出店店舗】
&potato®
OIMOcafe
sweet＆healthy SAZANKA
THE IMOMITSU
おいもや 農家の台所(東京都羽村市)
大牟田・由布院はにぽて
尾張芋屋 芋吉
倉敷芋屋 蜜の月
小江戸川越 芋福堂
五島商店 佐藤の芋屋
千葉芋屋 芝山農園
超蜜やきいもpukupuku
壺やきいも道場（向島芋笑×ダルマヤ商店)
壺焼き芋 なべちゃん
日比焼き芋 HIBIYAKIIMO Tokyo
ふるさと工房
蜜芋処〜えんむすび〜
焼き芋スイーツ ほっこり芋
神戸芋屋 志のもと（グランプリ殿堂入り店舗）
（順不同）
【さつまいもスイーツ・フード 出店店舗】
BUTTER CREPE LAB.
Meg’s Kitchen
N4.5
芋ばっかりの専門店IMOBAKKA
うなぎいもストア
おいも日和
薩摩芋・干し芋生産 照沼
日曜市のいも天
パイ専門店 pie,guruguru
干しの屋ポップアップストア
らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ
浪漫焼き芋 芋の巣
（順不同）
絶品メニューが盛りだくさん！！
合計300品以上の出品全メニューを公開していますので、ぜひご覧ください！
冬のさつまいも博公式ホームページ
https://imohaku.com/2026winter/
一般入場券・先行入場券は「さつまいも博」ホームページより、
「食べ比べ審査員チケット」はC-VALUEで！
▼冬のさつまいも博2026公式ホームページ
https://imohaku.com/2026winter/#ticket
▼「ちばぎん商店」C-VALUE
https://www.c-value.jp/projects/risin002
【冬のさつまいも博2026 開催概要】
名 称：「冬のさつまいも博2026」
開催日時：2026年2月11日（水・祝）〜15日（日）10:00～18:00 ※最終日は17:30まで
会場：幕張メッセ ホール3
会場アクセス：最寄り駅・JR京葉線「海浜幕張駅」 より徒歩約5分
■主催・運営：さつまいも博実行委員会 ■特別協力：千葉県
■後援：茨城県／徳島県／熊本県／宮崎県／鹿児島県／香取市／鹿屋市／国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
■後援（申請中）:北海道／千葉市／行方市
公式HP : https://imohaku.com/2026winter/
公式Instagram : https://www.instagram.com/satsumaimohaku/
公式X : https://twitter.com/satsumaimohaku
公式LINE：https://lin.ee/PEu0aka
▼写真のダウンロードはこちらから
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【お問い合わせ】
さつまいも博実行委員会 広報事務局
（株式会社頼人 内）
住所：東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第一ビル
MAIL：press@imohaku.com
TEL：03-6161-9424
