〜1月17日から2月3日までは冬の土用期間〜
フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社のプレスリリース
2026年1月16日
フランチャイズ本部や加盟店への支援を行うフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社（本社：滋賀県高島市、代表取締役社長：山本昌弘）がオーナー制に基づき運営する「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店「鰻の成瀬」は、2026年1月17日から2月3日の期間限定で「負の土用！大抽選会」を開催します。
土用といえば夏の土用に鰻を食べる習慣がありますが、土用期間は季節の変わり目の期間を指し立春、立夏、立秋、立冬の直前のおよそ18日間のことです。冬の土用は寒さが厳しく体調を崩しやすい時期にあたり、特に栄養のあるものを食すのが良いとされています。
鰻の成瀬では2026年の冬の土用期間に良質な脂やビタミンなどの栄養素も豊富な鰻を食べて元気に過ごしてもらいたいという思いを込めて、このキャンペーンを開催することといたしました。皆さまのご参加をお待ちしております。
冬の土用！大抽選会
キャンペーン期間中にご来店いただき、2500円以上ご飲食いただくとプレゼント抽選にご参加いただけます！
【キャンペーン詳細】
●予約期間
2026年1月17日（土）～2月3日（火）
●対象店舗
鰻の成瀬 全店舗
●キャンペーン内容
・2500円以上のレシート1枚につき１口応募が可能
・キャンペーン用LINEアカウントにレシートを送信
その場で結果が分かり、当選の方に景品送付先の住所入力フォームが送られます
●景品
A賞：5名
星野リゾート 宿泊ギフト券（50,000円分）
B賞：22名
劇団四季 ギフトカード（10,000円分）
C賞：50名
鰻の成瀬 お食事券（3,000円分）
D賞：100名
Amazonギフト券（1,000円分）
＜鰻の成瀬 とは＞
忙しいビジネスパーソンからご高齢の方まで「気軽に食べられる鰻専門店」
日本人が昔から親しんできたうな重をもっと気軽にお腹いっぱい食べてほしいという思いから『鰻の成瀬 横浜店』を 2022 年 9 月 10 日にオープン。2023 年 2 月より多店舗経営を始め、全国で 300 店舗以上を展開しています。
SNS 上では「コスパ最強!」「値段の割に本格的」などのお声も頂戴し、テレビでも多数ご紹介いただいております。「鰻の成瀬」では味・価格・安全性の3つの理想に到達した鰻のみを使用。また、オペレーションをシステム化し、提供時間、人件費を抑え「安くて、早くて、うまい！」を実現しています。
焼き方は“蒸して焼く”関東風ながら、しっかり焼き上げる関西風の良さも残しております。香ばしい香りと、やわらかな食感をお楽しみください。
＜鰻の成瀬 特徴＞
厳選された水・環境で育ったウナギを使用
その時期でもっとも美味しい鰻を提供するためにISOに準拠し、HACCPに則った養鰻場から仕入れています。エサにもこだわり、現代の日本人の口に合う鰻を厳選しています。
職人の技術を完全再現かつ提供までの時間を大幅に短縮
老舗店では提供まで20～30分かかっていましたが、待ち時間を10分程度にまで短縮。店内飲食だけでなく気軽にテイクアウトすることができます。
ボリューム満点なのにリーズナブル
価格は老舗鰻専門店の半額程度、量は 1.5 倍＊(g 数比較)を実現！
＊弊社調べ
一人でも多くの方々に美味しく鰻を召し上がって頂けるよう目指しています。
＜主なメニュー＞
うな重（お吸い物、香の物、ネギ、わさび、追いタレ付） ：1600円（税込）～
ひつまぶし、各種定食、一品料理等も多数ご用意しております。
店舗により提供メニューが異なりますので、詳しくはご利用予定の店舗へお問い合わせください。
＜会社概要＞
会 社 名 フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社
代 表 山本昌弘
本 社 滋賀県高島市今津町桜町2-1-3
東京支社 東京都港区芝浦3丁目14-18キャナルスクエア芝浦3階
設 立 2020年9月20日
社 員 100名（アルバイト含む）
H P https://fbi-consulting.jp/
事業内容 フランチャイズ本部運営、FCブランド立ち上げアドバイスなど
