今年のコンセプトは「塩チョコ」。甘じょっぱいをテーマに、各パン屋が腕によりをかけて作ったチョコレート商品が揃いました。
合同会社クアッガのプレスリリース
パンの通信販売、廃棄ロス削減サービスの「rebake」を運営する合同会社クアッガ（本社：東京都墨田区）は、全国のパン屋4店舗のチョコ系パンを詰め合わせたバレンタイン特製セットを販売します。本セットのコンセプトは「塩チョコ」。各店舗に呼びかけ、甘じょっぱいをテーマにオリジナリティたっぷりのパンを作ってもらいました。また、今回の詰め合わせには大東カカオ（株）さまのご協力のもと、クーベルチュールチョコレートを使用しました（一部対象外）。パンという身近な食べ物で味わう高級チョコレートは、純粋なチョコレート菓子とはまた違った味わい。今だけの味をお味逃しなく。
rebake特製バレンタインセットはこちら：https://rebake.me/items/3811/
概要
rebakeが全国のパン屋さん4店舗と協力して作った、「塩チョコ」がテーマのパンセットです。大東カカオ（株）さまのご協力のもと、ほとんどのパンと焼き菓子にクーベルチュールチョコレートを使用し、塩気があとを引く甘じょっぱいチョコパンの詰め合わせができました。
4店舗×塩チョコアイテムの詰め合わせ
価格：3,300円（税込）
内容量：8点（1～2人用／Sサイズ箱）
保存方法：冷凍（-18℃以下）にて保存可能
※2月2日～12日に順次発送
セット内容
■町草パン製造所
ブラウニー（左）／パンドロデヴ チョコと塩キャラメルピーナッツ（右）
■ムール ア・ラ ムール
ショコラオランジュ（左）／塩キャラメルとホワイトチョコのパウンドケーキ（右）
■葉山ブレドール
チョコマフィン（左）／チョコクロワッサン（右）
■GOTZEL
チョコプレッツェル（上）／塩バターシュタンゲル オレンジ×チョコ（下）
使用したチョコレートのご紹介
日本で初めてカカオ豆から製品までの製造ラインを完成させた、日本におけるチョコレートのパイオニア・大東カカオ（株）さまのご協力のもと、ほとんどのパンと焼き菓子にクーベルチュールチョコレートを使用しました。
https://daitocacao-product.com/product/533/
https://daitocacao-product.com/product/546/
大東カカオ（株）について
1924年創業。産地ごとに異なるカカオの多様な風味を活かしながら、原料となるカカオ豆からチョコレートが出来上がるまで一貫製造する、日本で唯一のチョコレート専業メーカー。
HP：https://daitocacao-product.com/
rebakeについて
日本全国のこだわりのパンの通販購入や、廃棄になりそうなパンの購入により廃棄をなくすことに貢献できる、日本最大級のパンの通信販売プラットフォームです。rebakeでは、パンの廃棄を減らすべく、廃棄になってしまいそうな「ロスパン」を積極的に扱っています。利用者の方は、日本全国のこだわりのパンを自宅で楽しめ、かつフードロスという社会問題の解決にも貢献でき、パン屋さんは、廃棄による心理的負荷を減らし、美味しいと言ってもらえる幸せと、売上を増やすことができます。rebake は、「パンの廃棄削減によるフードロスの減少、持続可能な社会の実現」を目的に運営しています。
・HP：https://rebake.me/
・instagram：https://www.instagram.com/rebake_bread/
・Facebook： https://www.facebook.com/rebake.me
・X： https://twitter.com/rebake20002031
会社概要
・会社名：合同会社クアッガ
・事業内容：パン廃棄の削減サービスrebake、グルテンフリーの定期便、食に関するコンサルティング事業
・代表：斉藤優也、鶴見和俊
・所在地：東京都墨田区八広1-2-10
・設立：2018年8月
・URL：https://quagga.life/
