ヤッホーブルーイングとBLACK TIDE BREWINGが共同醸造した限定ビール
株式会社ワンダーテーブルのプレスリリース
株式会社ワンダーテーブル（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：河野博明）は、よなよなエール公式ビアレストラン「よなよなビアワークス」にて、株式会社ヤッホーブルーイング（本社：長野県軽井沢町）と宮城県気仙沼市のクラフトブルワリー「BLACK TIDE BREWING」が共同で醸造したコラボレーションビール「ASAMA BOYA_Collaboration with BLACK TIDE BREWING」を、数量限定で提供開始します。
本商品は、両ブルワリーの技術と思想を掛け合わせて造られたHazy IPAです。
2つのブルワリーが向き合い、共に仕上げたコラボレーションビール
本商品は、BLACK TIDE BREWINGの定番ビール「Hoya Boya」をベースに、ヤッホーブルーイング独自の解釈を加えて醸造しました。仕込みの現場では、両ブルワリーのブルワーが意見を交わしながら、その場の判断で製法を細かく調整。互いの強みを融合させることで、ブルワリーコラボレーションならではの表現を追求した一杯に仕上げています。
重なり合う果実香と、なめらかな飲み口が特長
トロピカルフルーツに加え、桃やアンズを思わせるやわらかな甘い香り、さらに爽やかなシトラスのニュアンスが感じられるHazy IPAです。複数の香りが重なり合うフルーティーなアロマが広がり、苦味を抑えたなめらかな口当たりに仕上げました。フレッシュさとジューシーさをあわせ持ち、最後まで心地よく楽しめる味わいが特長です。
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ASAMA BOYA_Collaboration with BLACK TIDE BREWING |
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ビアスタイル ：Hazy IPA アルコール度数：7.0％ 恵比寿東口店先行開栓日：2026年1月24日(土) 全店開栓日 ：2026年1月25日(日) 価格 ：スモール 1,000円、 レギュラー 1,400円、 パイント 1,750円 |
※価格はすべて税込です
※なくなり次第、終了となります。
スマート予約で快適な体験を
ご予約は「Club Wonder」からどうぞ。年会費無料で、スマートフォンから簡単に予約ができ、来店ポイントも貯まります。貯まったポイントはデジタルギフトカードに交換できるほか、来店回数に応じて会員ステータスがアップし、様々な特典が追加されます。
ヤッホーブルーイングのドラフトビールを最も多く味わうことができる、よなよなエール公式ビアレストランです。2013年、赤坂見附に1号店をオープンし、現在では都内に6店舗展開しています。お料理は、クラフトビールとの相性が良いローストチキンやクラフトソーセージ、契約農家から取り寄せた産直野菜を使ったメニューなど、豊富に取り揃えています。
2026年3月には、品川インターシティに醸造所を併設した新スタイルのブルワリーレストラン『YONA YONA TOKYO BREWERY』がオープン予定。出来立てのフレッシュなビールと、料理とのペアリング体験を五感で楽しめる、特別な空間です。
https://yonayonabeerworks.com/
株式会社ヤッホーブルーイング
「ビールに味を！人生に幸せを！」というミッションのもと、日本のビール文化にバラエティを提供し、お客様にささやかな幸せをお届けするという想いで、品質にこだわった個性的で味わい豊かなクラフトビールを製造しています。フラッグシップである『よなよなエール』は日本を代表するクラフトビールとしてご好評いただいています。今後もより美味しいビールづくりを目指し、お客様に幸せをお届けできるよう努力してまいります。
BLACK TIDE BREWING
宮城県気仙沼市に2020年に誕生。「BREWED WITH PRIDE IN KESENNUMA」という言葉を掲げ、「気仙沼でビールを作れることに誇りを持ちながら、品質第一の美味しいビールを作り、気仙沼の人たちに誇ってもらえるような醸造所になろう」というモットーで数多くのクラフトビールを醸造しています。
株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、国内37店舗・海外101店舗の飲食店、各種商品を取り扱うオンラインショップを展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「モーモーパラダイス」やビアレストラン「よなよなビアワークス」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、創業135年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京」、ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、アメリカンダイニング「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致して経営しています。
https://wondertable.com/
Club Wonder
ワンダーテーブルは、会費無料の会員制プログラム「Club Wonder」を開始しました。会員になると、スマートフォン一つで、いつでもどこでも手軽に店舗の予約ができ、来店ポイントを貯めてデジタルギフトカードを獲得できます。また、来店回数に応じて会員ステータスがアップし、人気の高い週末や祝日のディナータイムでも、スムーズにご予約いただけるなど、様々な特典が追加されます。
ワンダーテーブルギフトカード
ワンダーテーブルの国内全店でご利用いただける商品券、カードタイプのギフトカード「Wondertable Gift Card」と デジタルギフトサービス「Wondertable eGift」を販売しています。日頃の感謝の気持ちを贈りませんか。
