ニューヨークの名門ステーキハウス「ベンジャミンステーキハウス」六本木店の謝肉祭USDAプライムの「Tボーンステーキコース」を期間限定、特別価格で提供2026年1月20日（火）～2月28日（土）

株式会社オーイズミフーズのプレスリリース

ニューヨークの名門ステーキハウス「ベンジャミンステーキハウス」（日本運営：株式会社オーイズミフーズ、本社：神奈川県厚木市、代表：大泉賢治）は、東京六本木店にて、世界各地で春の訪れを祝う“謝肉祭（カーニヴァル）”をテーマにした「Tボーンステーキコース」を、2026年1月20日（火）から2月28日（土）までの期間限定で特別価格にて提供します。

六本木という多文化が交差する街で、祝祭の高揚感とアメリカンステーキハウスの迫力を融合させた本コースは“肉を祝う、心を解き放つ、五感のカーニヴァル”をコンセプトに、ベンジャミンステーキハウスを象徴するUSDAプライムビーフを中心に構成しています。

USDAプライムビーフは、アメリカより直輸入したブロイラーで高温調理し、旨味を閉じ込めたまま熱々の状態でテーブルへお届けします。

フィレとサーロインを同時に味わえる贅沢なカットは、まさに“肉の祝祭”。

階段を一歩ずつ降りると広がるラグジュアリーな空間で、煌めく街の喧騒を忘れ、祝祭の夜に身を委ねる特別なひとときをお楽しみいただけます。

■コース概要

名称：Tボーンテーキコース

価格（税サ込）：期間限定15,840円（通常は17:30までのご利用限定で19,800円）

■コース内容

Appetizer：本日のサラダ

季節の食材を使い、祝祭の幕開けを告げる華やかな一皿。

その日のシェフのインスピレーションが、カーニヴァルの高揚をそっと引き寄せます。

Entree：USDAプライム Tボーンステーキ

ベンジャミンステーキハウスの代名詞ともいえるUSDAプライムビーフを豪快に焼き上げたTボーンステーキ。

フィレとサーロインを同時に味わえる贅沢なカットは、まさに“肉の祝祭”。

アメリカより直輸入したブロイラーで高温調理し、旨味を閉じ込めたまま熱々の状態でテーブルへお届けします。

Sides：マッシュポテト & クリームレスクリームドスピナッチ

滑らかなマッシュポテトと、ルーで仕上げたクリームレススピナッチ。

重厚なステーキに寄り添い、祝祭のリズムを整える名脇役です。

Dessert：本日のデザート

カーニヴァルの余韻を甘く締めくくる、シェフ特製デザート。

視覚と味覚の両方で祝祭のフィナーレを彩ります。

Coffee or Tea

Bread：小麦麦芽パン＆クルミ麦芽パン（ホイップバター添え）

■ベンジャミンステーキハウス六本木店について

「ベンジャミンステーキハウス」はニューヨーク・ブルックリンにある老舗のステーキハウスで経験を積んだ、ベンジャミン・プロブカイとベンジャミン・シナナージが、同店で約20年に渡りステーキマスターとして腕をふるったシェフ、アーテュロ・マクレッドと共に、2006年マンハッタンに創業しました。

　東京六本木店では、階段を一歩ずつ下りると非日常に近づく地下への入口を抜け、眼前に広がるラグジュアリーな空間が、賑やかな六本木にいることを忘れさせます。大きなワインセラーには常時400種類のワインを取り揃え、お客様の好みに合わせた最適なワインを提供致します。気軽にバーで飲んで食事するも良し、大切な人や友人とのお食事、記念日や接待など様々なシーンでご利用いただけるよう、ボックス席・プライベートダイニングルームを完備しております。