株式会社そらが運営する “季節を彩る国産フルーツを楽しむパフェ専門店”【THE NEW NORMAL】2月1日（日）～3月14日（土）の期間限定 “想いを伝える瞬間”をテーマにした2種のパフェが登場。
株式会社そらのプレスリリース
■“想いを伝える瞬間” をテーマにした2種の限定パフェ
秘めた想いを、ひと匙ずつ。
今回【THE NEW NORMAL】がバレンタインからホワイトデーまでの期間限定で提供するのは、
「告白」と「返事」、ふたつの感情を表現した物語パフェ。
味わい、香り、食感の重なりで、胸の奥にある気持ちをそっとすくい上げる一品です。
味わいだけでなく、込められた想いと余韻まで楽しむ物語デザートを、ぜひお楽しみください。
「ずっと秘めていた想い — 告白 —」
苺やサワーチェリーの瑞々しい酸味に、ビターなダークチョコレートの深いコクを重ね、心の中にしまい込んでいた想いを、そっと言葉にする瞬間を表現しました。
グラスの奥から立ち上がるのは、カルダモンがふわりと香る苺ジュレ。告白前の高鳴る鼓動や、張り詰めた空気感を思わせるスパイスが、甘さだけでは終わらない余韻を残します。
大粒苺のフレッシュさ、サワーチェリーの陰影、チョコレートムースと自家製アイスのなめらかさ。
一層ごとに変化する味わいが、“言葉にするまでの葛藤” と “想いが溢れる瞬間” を描きます。
「想いに応えて — 返事 —」
苺のやさしい甘さに、ホワイトチョコレートとヨーグルトの軽やかさを重ね、受け取った想いに、そっと応える気持ちを表現した一杯。ホワイトチョコヨーグルトムースのまろやかな口当たりに、白苺やフレッシュオレンジの香りが広がり、全体を包み込むような、穏やかでやさしい余韻へと導きます。
告白を受け止める静けさ、そして前向きな一歩を踏み出す温度感。ホワイトデーにふさわしい、やさしい余韻が続く味わいに仕上げました。
商品名：ずっと秘めていた想い — 告白 — ／ 想いに応えて — 返事 —
販売価格：各3,200円（税込）
提供期間：2026年2月1日（日）～ 2026年3月14日（土）
※数量限定のため、売切れ次第終了となります。
■ THE NEW NORMAL
【THE NEW NORMAL】は、全国から取り寄せた今しか味わえない旬の国産フルーツを贅沢に堪能できる “パフェ専門店” 。レコードが奏でる心地よい音色に包まれた落ち着きのある空間は、女子会やデートにもおすすめです。夜は暖炉を囲み、炎のゆらめきを眺めながら、ゆったりと。
こだわりのパフェとともに優雅な時間をお楽しみいただけます。
【 店舗情報 】
THE NEW NORMAL
所在地 ｜東京都渋谷区恵比寿南2-3-13 山燃ビル2階
電話番号｜03-6303-1232
営業時間｜【 月～金・祝前日・祝後日 】11:30~23:30 (L.O 料理22:30｜ドリンク23:00)
【 土日祝日 】11:00~23:30 (L.O 料理22:30｜ドリンク23:00)
Instagram｜https://www.instagram.com/tnn_ebisu/
食べログ ｜https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13293635/dtlmenu/
公式HP ｜https://the-new-normal.jp/?utm_source=prtimes&utm_medium=referral&utm_campaign=20260128_vdwd
Instagram｜https://www.instagram.com/tnn_ebisu/
【 会社概要 】
会社名｜株式会社そら
所在地｜ 東京都渋谷区神宮前6-23-2 第25SYビル9F
代表者｜ 都築 学
事業内容｜飲⾷事業 レストランホテル事業 スポーツストレッチ事業 海外事業 コンサルティング事業 カーセールス事業 シェアハウス&シェアオフィス事業 トレーニング事業 フェイシャルエステ事業
