【紀ノ国屋】ロングセラーの「紀ノ国屋のアップルパイ」が進化。2種のパイ生地で風味と食感を一新

表面には、さっくりとした食感の折りパイ生地を使用。網目状に仕上げることで、焼き上がりの香ばしさが増し、バターとシナモンの風味をより一層感じられるよう工夫しています。

紀ノ国屋のパイは、米軍基地のペストリー部門にいた職人を招き、製造をスタートしたのが始まりです。アメリカンスタイルならではの練りパイ生地は、しっとりとした口あたりが特長。
今回のアップルパイでは底面に練りパイを使用し、味わいの土台を支えています。1959年から受け継がれる伝統の生地です。

甘さを控えめに煮た国産ふじりんごを、シナモンフィリングでやさしく和え、りんごの水分を閉じ込めたジューシーな仕上がりに。
りんごとパイ生地だけのシンプルな美味しさをお楽しみいただけます。

パッケージデザインを目を引く鮮やかな赤色の箱に一新しました。

透明フィルム越しに見える編み目のパイが愛らしく、箱を開ければ、焼きたてを思わせるバターの芳醇な香りと、シナモンのやさしい風味がほのかに広がり、ひと口目への期待をそっと高めてくれます。