【春限定スイーツ】満開に花開く桜をイメージしたチーズタルトが登場｜ふわっと桜香るホイップと、コクのあるチーズムースが出会う春の味わい「焼きたてタルトふわり桜チーズ」

2026年3月1日（日）より発売

株式会社BAKEのプレスリリース

　株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長 CEO：山田純平）が運営する北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」は、春の新商品として「焼きたてタルトふわり桜チーズ」を2026年3月1日（日）より発売いたします。

ひとくちで、ふわりと春めく桜のチーズタルト

春の行楽シーズン、ピクニックやお花見スイーツにも

　この春登場するのは、桜ホイップの淡いピンク色が春らしいチーズタルト。なめらかなチーズムースのコクのある味わいに、ふわっと桜が華やかに香るホイップの甘さが広がり、気分まで春めいていくような味わいです。

　少しずつ温かさを増すこの季節、ピクニックやお花見のおやつにもおすすめです。満開に咲き誇る桜を思わせるような、春限定のチーズタルトをお楽しみください。

【商品概要】

● 焼きたてタルトふわり桜チーズ

北海道産のマスカルポーネチーズとクリームチーズを混ぜ合わせたオリジナルムースに、ほんのりピンク色の桜ホイップを絞り、桜フレークを上からトッピング。まるで桜が咲いているような華やかな見た目に仕上げました。

花型のココアタルト生地となめらかでコク深いミルキーなチーズの味わいに、ふわりと桜が香り、やさしく甘じょっぱい桜の味わいをお楽しみいただけます。

・価格　　：378円（税込）/ 1個

・販売店舗：「BAKE CHEESE TART」全国の店舗

　　　　　　「BAKE the SHOP」全国の店舗

・販売期間：2026年3月1日（日）〜2026年4月14日（火）※なくなり次第終了となります。

※「新宿髙島屋店」のみ、2026年2月27日（金）より先行発売いたします。

＜北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」とは＞　

ブランド誕生11年目を節目に、チーズタルト専門店という枠を超え、チーズ菓子の専門店へとアップデートした「BAKE CHEESE TART」。その時々の気分に寄り添った、さまざまなカタチのチーズ菓子を展開いたします。「Cheese Metamorphose ひと目惚れを、何度でも。」を掲げ、変化し続けるチーズ菓子を通して、心に残る感動体験をお届けいたします。

【会社概要】

・名　称：株式会社BAKE（べイク）　英語表記：BAKE INC.

・創　業：2013年4月

・代表者：代表取締役社長 CEO　山田純平

・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F

・企業情報：https://bake-jp.com/

・事業内容：

　1）菓子の製造・販売

　2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営

　3）WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」　の運営　　　　　　　　　

　・展開する主要の菓子ブランド

　　北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」　　　（https://cheesetart.com）