福岡発ラーメン店 「名島亭」 関東唯一の店舗が栃木県佐野市に2/21(土)OPEN！

株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区、代表取締役社長：山根智之）傘下の力の源カンパニーが運営する福岡発祥のラーメン店「名島亭（なじまてい）」の新店舗「名島亭 佐野高萩店」が、2026年2月21日（土）栃木県佐野市にオープンいたします。「名島亭」は1987年、福岡市東区名島に創業。福岡を代表する豚骨ラーメンである、久留米ラーメンと長浜ラーメンの要素を融合させたラーメンで人気です。2022年に本店は閉店してしまいましたが、現在福岡市内に2店舗を展開しています。これまで横浜で愛されてきた「名島亭 ららぽーと横浜店」は昨年、同グループのラーメン店「一風堂」に業態変更したため、新たにオープンする「名島亭 佐野高萩店」が関東唯一の「名島亭」となります。

「名島亭 佐野高萩店」は、「一風堂 佐野高萩店」の跡地にオープンします。東北自動車道「佐野藤岡IC」や佐野バイパスからのアクセスが良く交通量の多い栃木県道9号沿いに位置し、20台以上停められる駐車場があるため、お車でのご来店が便利です。お子様用の椅子やカトラリー、広いテーブル席もあり、小さなお子様連れでのご来店も大歓迎です。

看板メニューの「釜出しとんこつラーメン」は、昔ながらの製法にこだわった「博多屋台味」のとんこつラーメン。スープは、丸2日以上かけて炊き込み、蒸し、熟成を繰り返した秘伝のスープに、オリジナルの醤油かえしを加えます。麺は歯切れの良い博多の細麺で、小麦の風味が豊かな「特緑富士鳩」を使用。トッピングのチャーシューは、肩ロース肉をじっくり炊き込んだ後、特製の塩だれに漬け込んだこだわり仕上げです。ラーメンの種類は選り取り見取り。国産牛筋の煮込みと玉子をトッピングした「スジ玉ラーメン」や辛味増しの「旨辛とんこつ」、「山盛りネギとんこつ」や「肉盛りとんこつ」など、お好みや気分に合わせて様々なラーメンをお楽しみいただけます。ラーメンの他にも「名島油そば」や具沢山の重量級油そば「油山（あぶらやま）」も、店舗限定で新登場。ジャンクな気分の日におすすめです。

当店限定で、新作サイドメニューも種類豊富にラインナップ。イチオシは「名島亭」本店の味わいをこだわりの店仕込みで再現した「名物 名島のおでん」です。ラーメンのお供に、昔ながらのセルフサービスでお選びいただけます。創業当時から親しまれている「昭和の焼き飯」の他にも、店仕込みの唐揚げやジューシーな餃子、天津飯、コロッケなど、当店でしか出会えないサイドメニューが目白押しです。サイドメニューはラーメンと一緒に定食スタイルで味わうことができ、合わせて税込み1000円以下の組み合わせもできるお手頃な価格設定となっています。多彩なオリジナル商品を取りそろえた「名島亭 佐野高萩店」にて、福岡のアットホームなラーメン文化をぜひ地元のお客様に体感していただきたいと考えています。

力の源グループは今後も、福岡で長く愛されてきた「名島亭」の暖簾を守り「名島亭」の味をより多くの方々に伝えていくため、商品ブラッシュアップを重ね美味しさを追求し、新たなエリアでの店舗展開に努めてまいります。