【期間・数量限定】旬が到来、高知名産「土佐文旦」販売開始―県外流通が少ない“幻の柑橘”を老舗農園「みかん家にしごみ」から産地直送

〜プリプリ果肉×甘酸っぱい濃厚果汁。熟成度で味が変わる“唯一無二”の文旦〜

株式会社TeNのプレスリリース

高知名産の冬の味覚、「土佐文旦（とさぶんたん）」の旬が到来しました。

株式会社TeN（本社：東京都渋谷区、代表取締役：廣瀬由典）が運営する食のオンラインショップ「イミコトマルシェ」は、高知の柑橘農園・老舗「みかん家にしごみ」が育てた高知名産の柑橘「土佐文旦（とさぶんたん）」の販売を開始しました。旬の時期にしか手に入らない、産地直送のこだわりの土佐文旦です。

■“ここにしかない”県外流通が少ない「幻の柑橘」

土佐文旦は高知を代表する柑橘のひとつで、香り高さと粒立ちの良い果肉が魅力。一方で大量生産には向かず県外への流通量が限られるため、「見かけたら買い」と言われることもある、果物ファンの舌もうならす“唯一無二の果実”です。
「みかん家にしごみ」では、収穫後の状態や熟成の進み具合を見極めながら出荷。産地直送ならではの鮮度と食べ頃提案で、文旦本来の魅力を届けます。

■土佐文旦とは：高知で愛される“香りと旨味”の名産柑橘

土佐文旦は、高知を代表する柑橘のひとつ。大玉ならではの食べ応えと、ひと房ごとに広がる爽やかな香りが特長です。プリプリの果肉からあふれる甘酸っぱい果汁に、噛むほど増す“肉肉しい”旨味。さらに、熟成の進み具合によって酸味の立ち方や甘みの丸みが変わるため、同じ文旦でも時期・状態で味わいが変化します。

無駄のない楽しみ方：文旦は実だけじゃない？

文旦の魅力は果肉だけではありません。厚い皮の香り成分まで活かせるので、食べた後も楽しみが続きます。

・文旦漬け（ピール）　
厚い皮を砂糖で煮詰めて、ほろ苦さと甘さがクセになるお菓子に。紅茶やコーヒーのお供にもおすすめです。

・文旦風呂
食べた後の皮をお風呂に入れるだけで、湯気とともに柑橘の香りがふわっと広がり、リラックス感がぐっと上がります。冷えやすい季節のバスタイムにもおすすめです。

※皮の活用は、表面を軽く洗ってからの使用がおすすめです。

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【50年以上続く老舗農園「みかん家にしごみ」のこだわり】

■濃厚さの理由は、高知の自然と希少土壌「サルモ土壌」

畑が広がるのは、石灰岩と粘土質の赤土から成る希少な「サルモ土壌」。ミネラルを蓄えやすい土質が、果実の旨味とコクをしっかり底上げします。加えて、高知特有の「日照時間の長さ×雨の多さ」という厳しい環境が、味を薄めず“濃密な甘み”へ。海風が香りと酸味を引き締め、ひと房ごとに立体感のある味わいを生み出します。

■ミツバチと共に育てる“共生型の柑橘園”という栽培方針

「みかん家にしごみ」が目指すのは、ミツバチが安心して暮らせる柑橘園。除草剤は使わず、農薬は必要最小限に抑え、自然の営みを壊さない栽培を続けています。大量生産ではなく、手作業で一つひとつ丁寧に育てるからこそ、県外には多く出回らない希少な土佐文旦になります。

■規格外も“おいしさ”に変える、果実を余さないサステナブルな循環

規格外の果実はジュースなどの飲料へ加工し、廃棄を減らす取り組みを継続。果実を余すところなく活かしながら、自然環境と向き合い「本当においしい柑橘づくり」を追求しています。

■イミコトマルシェについて

「イミコトマルシェ」は、「イミがあるコト」をテーマに、生産者のこだわりや商品が持つ意味などを伝え、食を通じた「美味しい体験」を提供しているオンラインショップです。自社ブランドとしてグルテンフリーの雑穀をメインとした「kokuu」シリーズなどの商品を取り扱っています。

公式サイト： https://imikoto-marche.jp/

【株式会社TeNについて】

株式会社TeNは、Webマーケティングを中心に、自社プロダクトやサービスを生み出し、そこで培った経験や技術を用いて「新しい誰かと新しい何か」を創造し続ける会社です。

自社の事業拡大や時代の流れに合わせ、商品やサービスを持つ「メーカー」として、またそれらに伴い販促物を制作する「プロダクション」としてあらゆるプロダクトを作り続けており、LP表示速度改善ツール「LandingHub」、こだわりの食のオンラインショップ「イミコトマルシェ」、コーヒーの自宅焙煎機ブランド「weroast HOME ROASTER」などを運営しております。

幅広い経験とテクノロジーを活かし、常に時代に即した新しいソリューションを提供しています。

株式会社TeN　https://www.andco.group/