【いちご新商品】「バゲットラビット」よりまるで“苺大福”のようなもっちり食感＆甘酸っぱさを楽しめる加水率90％超えの春限定『ブール』が新登場！あまおういちごの甘み広がるサクサク食感デニッシュも同時発売

～「バゲットラビット」全店舗にて2026年3月1日（日）より販売開始～

株式会社オールハーツ・カンパニーのプレスリリース

全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（東京本社：東京都目黒区、名古屋本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長 CEO：四方田豊、以下：オールハーツ・カンパニー）は、ブーランジェリー「baguette rabbit（バゲットラビット）」全店にて、2026年3⽉ 1⽇（日）よりいちごを使用した新商品を新発売いたします。

■まるで“苺大福”のようなもっちり食感＆甘酸っぱさを楽しめる加水率90％超えの春限定「ブール」が新登場！

中も外も“いちごづくし”なサクサク食感の新作デニッシュ『あまおうのいちごデニッシュ』も同日発売。

　2010年、名古屋に一号店を創業したブーランジェリー「baguette rabbit（バゲットラビット）」の『ブール』はシリーズ累計販売数102万個※1を突破した、高加水パンです。一般的なパン生地の加水率は粉量に対して65%前後ですが、『ブール』の加水率は90%以上。小麦本来の旨味とともに”もちもち”とした食感をお楽しみいただける看板商品です。

　そしてこのたび2026年3月1日（日）より『ブール』の春限定フレーバー『白あんとクランベリーのストロベリーブール』を新発売いたします。いちご100％のパウダーを練りこんだブール生地は、ほんのり桜色に色づき、春の訪れを感じさせるビジュアルに。中に包んだ白あんとドライクランベリーの調和がまるで“苺大福”のような味わいを演出します。和の素材である白あんと洋の素材であるクランベリーを掛け合わせたことにより、和洋折衷なパンに仕上げた本商品は、お花見やピクニックなど、春の行楽のお供にぴったりです。

　また、発酵バターを使用した生地であまおういちごのペーストを巻き上げた『あまおうのいちごデニッシュ』も同日発売。中も外も “いちごづくし”なデニッシュは春めくこの季節だからこそお楽しみいただける一品です。

　「バゲッドラビット」ならではのいちご商品で、一足早い春の訪れをお楽しみくださいませ。

●春限定のいちご新商品　概要

*なくなり次第終了いたします。

商品名：白あんとクランベリーのストロベリーブール

販売期間：2026年3⽉ 1⽇（日）〜4⽉ 30⽇（木）

価　　格：500円（税込）

こだわり：シリーズ累計販売数102万個※1を突破した看板商品『ブール』の春限定フレーバー。いち

　　　　　ご100％のパウダーを練りこんだブール生地で、白あんとドライクランベリーを包んで焼き

　　　　　上げました。ほんのり桜色に色づいた生地から甘酸っぱいいちごの風味が広がります。中に

　　　　　包んだ白あんとドライクランベリーが合わさることにより、まるで”苺大福”のような味わい

　　　　　をお楽しみいただけます。和の素材の白あんと洋の素材のクランベリーを掛け合わせたこと

　　　　　で、和洋折衷の調和を感じられるように仕上げました。お花見やピクニックなど春の行楽の

　　　　　お供にぴったりな『ブール』です。

※1：2019年1月～2025年12月末の累計

商品名：あまおうのいちごデニッシュ

販売期間：2026年3⽉ 1⽇（日）〜4⽉ 30⽇（木）

価　　格：300円（税込）

こだわり：中も外も“いちごづくし”な新作デニッシュ。発酵バターを使用した生地であまおういちごペ

　　　　　ーストを巻き上げ、表面にストロベリーシュガーをあしらってカリッ、サクッとした食感に

　　　　　仕上げました。香ばしく焼き上げた生地からはバターの華やかな香りが広がり、あまおうい

　　　　　ちごペーストの甘酸っぱい味わいと絶妙にマッチします。表面のカリカリ食感と、デニッシ

　　　　　ュ生地のサクッとした歯触り、いちごペーストのなめらかな口溶けが相性抜群。いちごの香

　　　　　りが優しく鼻に抜ける、スイーツ感のあるデニッシュです。

●バゲットラビットについて

2010年、名古屋(当時の千種区)に一号店を創業したブーランジェリー。リピーター続出の看板商品『ブール』や『バゲットラビット』をはじめ、日々こだわりの素材と製パン技術で生地そのものの美味しさを追求した商品を開発。現在は名古屋(社口本店・アスナル金山店)、東京(自由が丘店)に店舗を構え、女性だけではなく食にこだわりのある男性のお客様にもご愛顧いただいています。また、店内には自店の石臼で自家製粉したパンも並び、小麦の風味を充分に引き出した商品を取り揃えるほかオーガニックの小麦を使用した商品やお酒に合うパンを開発するなど、新しい取り組みも始めています。

受賞履歴

・2018年：看板商品「バゲットラビット」が「パン・オブ・ザ・イヤー2018」

　　　　　バゲット部門　金賞を受賞

・2020年：社口本店が「食べログパン EAST 百名店 2020」に選出

・2022年：社口本店が「食べログパン EAST 百名店 2022」に選出

・2022年：自由が丘店が「食べログパン TOKYO 百名店 2022」に選出（初選出）

＜公式HP＞https://baguette-rabbit.com

＜公式インスタグラム＞https://www.instagram.com/baguetterabbit

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※画像はすべてイメージです。