【最優秀作品受賞】 チョコレートハンター安達建之作品「The Taste of Nature Ⅱ 幻のカカオを探して」DocuVision International Film Festival‘26

株式会社ロイヤルアーツのプレスリリース

DocuVision International Film Festival受賞作品 「The Taste Of Nature Ⅱ 幻のカカオを探して」

このたび、株式会社ロイヤル・アーツ代表取締役社長、安達建之が製作総指揮したドキュメンタリー映像作品「The Taste of Nature Ⅱ 幻のカカオを探して」(2025年・日)がアメリカのインディペンデントドキュメンタリー映画祭「DocuVision International Film Festival」の2026年度最優秀作品賞を受賞したことをご報告いたします。

安達は弊社事業ポートフォリオのひとつ「green bean to bar CHOCOLATE」を運営するなかでチョコレートハンターとして活動を開始。最高峰のカカオ豆を追い求めて世界中を旅してまいりました。

そのなかで見えてきた感動や気づき、社会課題を発信したいという思いから映像制作を開始。

総指揮を務めたドキュメンタリー作品をPrime Videoなどで配信を行なってきました。


「いったい、世界で一番美味しいチョコレートは、どうやって作られているのだろう?」

「green bean to bar CHOCOLATE」代表として最高のカカオを探しに世界中を回り、自身の店をオープンし、わずか2年で「サロン・デュ・ショコラ」をはじめとする世界有数のチョコレート・アワードを次々と手にしたチョコレートハンター安達建之による長編ドキュメンタリー。

2020年に公開した前作「The Taste of Nature」に続き南米からアフリカまで赴き、制作に4年の歳月をかけ、甘いだけでないチョコレート界隈の群像を浮き彫りにする。

◾あらすじ

1800年代後半〜1900年代のエクアドルは、最高級のカカオ“Nacional”の生産に力を入れていた。
フローラルでフルーティーな独特のアロマを持ち、希少品種であったことから、ヨーロッパのチョコレートメーカーがこぞって使用し、エクアドルは世界一のカカオ大国だった。
しかし100年ほど前、エクアドルを襲った2つの風土病によって、そのカカオは絶滅する。

ところが、2007年、 Nacionalと全く同じDNAを持つカカオが、突然ペルーの山奥の小さな村で発見され大事件となった。
チョコレートハンター安達建之は、幻のカカオの謎を解くためペルーへと向かう。
Nacionalを守りたい人、使いたい人、一儲けしたい人…。

幻のカカオは、一体どこにあったのか?

【監督メッセージ(安達建之)】

DocuVision International Film Festivalは、知名度や話題性よりもドキュメンタリーとしての完成度、社会に対してどんな問いを投げかけているか、そしてそれが「次の展開」に繋がるかどうかを重視する映画祭です。

今回の受賞は、技術面・芸術面の両方で高い評価を受けたことを意味しています。この映画が扱っているのは、カカオという素材そのものだけではありません。農園の貧困という、簡単には答えを出せないソーシャルイシューです。

それを「正解」や「批判」ではなく、さまざまな角度から向き合うために、多様な視点・表現・距離感が必要になる。そして炙り出された「自分たちの基準」が評価されたと感じでいます。

Find your own standards.

ここからが本当のスタートだと思っています。

映画制作に携わってくれたすべての方々に、心から感謝を。

みんな、本当におめでとう。

【監督・出演者プロフィール】

監督:安達 建之(あだち たてゆき)

ネイチャー・フォトグラファー / 起業家 / 編集者

1970年、東京生まれ。2001年に株式会社ロイヤル・アーツを設立し、サンフランシスコと東京を拠点に、世界を見渡すビジネスを展開。

2015年には「green bean to bar CHOCOLATE」を創業し、クラフトチョコレートの文化を日本に根づかせた。アフリカ・アジア・中南米など世界各地を訪れ、“世界で最も美しいカカオ”を求めて現地に飛ぶ。

2019年にはボリビアに研究所を設立し、品種保存と発酵技術の革新にも取り組む。チョコレートブランドとして国際大会で10度の金賞を受賞。

2021年より「大自然をテーマにしたネイチャーフォトグラファー」としての活動を本格化。写真集『Into the deep forest』(2021)、『Ngorongoro クレーターに生きる野生の家族』(2022)、『SERENGETI 100万頭のヌー』(2022)、『LION NIGHT』(2023)、『LION NIGHT -満月のREAL-』(2025)を発表。2024年1月、東京青山スパイラルガーデンで初の写真展を開催し、2025年6月にはフランスはパリのルーヴル美術館内の装飾芸術美術館で写真展を開催。2026年10月には、東京・上野にて巡回展を開催予定。

現在は、自らが編集長を務める『UNCOLORED MAGAZINE』を通して、「栄養と好奇心があれば、世界はきっとおもしろい。」という思想のもと、自然、クラフト、思想、スポーツを横断する創作活動を展開している。

出演者:Chloe Doutre Roussel(クロエ・ドゥートレ・ルーセル)

世界的なカカオ専門家であり、Bean to Bar文化の教育者。

Fortnum & Mason(英王室御用達)元バイヤー、Ladurée元マネージャー。

世界中でカカオの調達・教育・評価の第一人者として活躍。

チョコレート鑑定についての本「The Chocolate Connoisseur」の著作者で、「クロエショコラ」の創始者でもある。

【お店のご紹介】

green bean to bar CHOCOLATE

中目黒本店

〒153-0042

東京都目黒区青葉台2-16-11

TEL:03-5728-6420

green bean to bar CHOCOLATE

日本橋店

〒103-0022

東京都中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F

TEL:03-5542-1785

green bean to bar CHOCOLATE

京都店

〒604-8172

京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館1F

TEL:075-741-7602

green bean to bar CHOCOLATE

福岡店

〒810-0021

福岡県福岡市中央区今泉1-19-22 天神CLASS 1F

TEL:092-406-7880

公式サイト

https://greenchocolate.jp/

オンラインショップ

https://greenchocolate.jp/onlineshop/

【クレジット】

『The Taste of Nature II 幻のカカオを探して』

監督/出演:安達建之

出演:クロエ・ドゥートレ・ルーセル ほか

Story Producer:壽福憲太 

Production Manager:中村まりな

Produced by UNCOLORED

2025|日本|62分|ドキュメンタリー

配給:UNCOLORED

公開:2025年12月6日(土)Prime Videoにて配信予定

※Amazon、Prime Video及びこれらに関するすべての商標は、Amazon.com. Inc.又はその関連会社の商標です。

【安達建之へのご取材・インタビューご依頼、本作品へのお問い合わせ】

株式会社ロイヤル・アーツ(野田・石村)/ info@royalarts-inc.com

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